Skip to content
Skip to content
Menu
Info Cafe
Info Cafe

Duży Format | Ssäm Bar

By admin on 27 marca, 2021

WIELKI FORMAT
Nasze wielkoformatowe posiłki to uroczyste dania przeznaczone dla całego stołu. Dania wielkoformatowe należy rezerwować z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem. Rezerwacje a la carte i dużego formatu są dostępne na Resy.

Bo Ssäm | 250$ | służy 6 – 10
Bo Ssäm zawiera łopatkę wieprzową, którą peklujemy przez noc, a następnie wolno pieczemy przez 6-8 godzin przed glazurowaniem brązowym cukrem i sokami z pieczenia. Do tego tuzin ostryg, biały ryż, sałata Bibb, sos barbecue w stylu koreańskim, kimchi i sos imbirowo-szalkonowy. W duchu „ssäm”, co po koreańsku oznacza „zamknięty” lub „zawinięty”, zachęcamy gości do robienia zawijasów z wieprzowiną i przyprawami lub jedzenia według własnego uznania.

Bo Ssäm oferujemy na lunch w godzinach 12:00-14:00. Podczas kolacji jest dostępne w godzinach 17:00 – 18:30 oraz 22:00 – 23:00.

Krab królewski | 588 dolarów | obsługuje 4-6 osób
Nasz posiłek z kraba królewskiego składa się z wielu dań, które podkreślają krab w wielu różnych przygotowaniach, które nawiązują do singapurskich korzeni szefa kuchni Maxa Ng. Krab dostarczany jest w dniu posiłku przez firmę Regalis. Posiłek rozpoczyna się od udek kraba, które są smażone na maśle, a następnie grillowane i podawane z różnymi sosami i zawijasami z sałaty. Następnie, mięso z głowy jest smażone i podawane z solonymi żółtkami kaczki i liśćmi curry. Na koniec szef kuchni Max wykorzystuje golonkę do przygotowania makaronu Hokkien Noodles swojej babci.

Z powodu ograniczonej dostępności, oferujemy jedno danie z kraba królewskiego na noc, od poniedziałku do środy, o godzinie 19:30.

Cała kaczka z rożna 175 dolarów, serwowana dla 3-6 osób
Cała kaczka z rożna pochodzi z Crescent Farms na Long Island. Przed upieczeniem na rożnie, pod skórą umieszczamy kaczą i wieprzową kiełbasę. Podajemy ją z naleśnikami szczypiorkowymi, sałatą Bibb, sosem hoisin, sosem imbirowo-ogórkowym z kaczki, sosem barbecue w stylu koreańskim i chrupiącymi szalotkami. W duchu „Ssäm”, co po koreańsku oznacza „zamknięty” lub „zawinięty”, zachęcamy gości do robienia zawijasów z kaczką i przyprawami lub do jedzenia według własnego uznania.

Całą kaczkę z rożna oferujemy na lunch w godzinach 12-14. Podczas kolacji jest ona dostępna w godzinach 17:00 – 18:30 oraz 21:30 – 22:30.

Zobacz wpisy

Funkcja liniowa
Best Natural Food for Cats with Kidney Disease

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Najnowsze wpisy

  • Firebush (Polski)
  • Prognoza stawek CD na 2021 rok: Stopy procentowe prawdopodobnie pozostaną na niskim poziomie, ale mogą wzrosnąć w dalszej części roku
  • Jak ustrukturyzować dokumentację systemu zarządzania jakością
  • Zdrowe Gry i Zajęcia dla Dzieci | UIC Online Informatics
  • Wheat Ales (American) (Polski)
  • Korzyści z karmienia piersią po roku
  • Czy bezpiecznie jest wrzucać fusy z kawy do zlewu | Atomic Plumbing
  • Cool-Down After Your Workout (Polski)
  • Nasza praca
  • Najlepsza ręczna maszyna do szycia do kupienia: 2020

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Archiwa

  • Marzec 2021
  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • PolskiPolski
  • 日本語日本語
©2021 Info Cafe | WordPress Theme by SuperbThemes.com