Jedną z najtrudniejszych rzeczy w zostaniu weganinem jest odkrycie, że wiele z twoich ulubionych marek spożywczych nie jest wegańskich. Niektóre linie nie oferują nawet wegańskiej opcji, podczas gdy te, które ją oferują, często posługują się definicją „weganina”. Na szczęście, nawet jeśli musisz zrezygnować z chodzenia do danej linii restauracji lub przestać otrzymywać jedzenie z dostawą, nadal możesz cieszyć się swoimi ulubionymi posiłkami. Musisz tylko poszukać alternatywnych źródeł i być może nauczyć się przyrządzać wegańskie wersje swoich obowiązkowych dań w domu. Rezultaty są często smaczniejsze niż oryginał.
Czy tacos z Jack in the Box są wegańskie? Nie. Tacos Jack in the Box zawierają wiele składników pochodzenia zwierzęcego. Chociaż tacos Jack in the Box zawierają białka roślinne, w tym teksturowaną soję, w swoich przepisach wykorzystują również wołowinę i inne mięsa. W menu Jack in the Box znajduje się niewiele opcji wegańskich.
Ponieważ znalazłeś się na tej stronie, masz pytania dotyczące żywności Jack in the Box w ogóle, a w szczególności ich tacos.
- Czy tacos z Jack in the Box są dobre dla diety wegańskiej?
- Na jakie niewegańskie składniki należy uważać?
- Jakie pozycje w menu Jack in the Box mogą być akceptowalne dla wegan?
- Czy istnieją podobne sieci z lepszym wyborem dla wegan?
- Czy można zrobić wegańskie wersje Jack in the Box tacos w domu?
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tacos Jack in the Box i innych popularnych opcjach fast food.
Spis treści
Czy tacos Jack in the Box są wegańskie?
Miałem jedną lub dwie osoby (nigdy sami weganie), które upierały się, że tacos Jack in the Box muszą być dla mnie w porządku, ponieważ są zrobione z soi. W rzeczywistości, tacos Jack in the Box są całkowicie nieodpowiednie nawet dla najbardziej zrelaksowanej diety wegańskiej. Nie tylko Jack in the Box jest wypełniony serem, ale także mięsem.
Zakłopotanie pojawia się, gdy ludzie sprawdzają listę składników na stronie Jack in the Box. Lista ta, choć przydatna, skupia się głównie na składnikach, które mogą wywołać reakcję alergiczną. Oczywiście, w pełni popieram firmy dostarczające tego rodzaju danych klientom – alergie pokarmowe są niebezpieczne i świetnie, że ludzie są w stanie unikać rzeczy, które mogą im zaszkodzić. Jednak listy składników, które koncentrują się na alergenach, mogą być mylące dla niektórych ludzi, zwłaszcza jeśli sami nie są weganami.
W przypadku tacos Jack in the Box, rzut oka na listę składników mówi nam, że są one zrobione z soi. To może oszukać przypadkowego czytelnika do założenia, że nadzienie składa się całkowicie z białka sojowego, z rodzaju używanych do produkcji wegetariańskich i wegańskich substytutów mięsa. W rzeczywistości jednak w tacos Jack in the Box jako wypełniacza używa się jedynie teksturowanego białka sojowego. Ponieważ TVP zapewnia satysfakcjonującą konsystencję i jest znacznie tańsze od mięsa, często stosuje się je w daniach mięsnych. Jack in the Box stosuje również składniki na bazie soi, takie jak sosy. Oznacza to, że soja jest obecna i musi być wymieniona w składnikach – nie oznacza to jednak, że nadzienie taco Jack in the Box składa się w całości z soi i jest bezpieczne dla wegan.
Jack in the Box tacos wymienia również ser amerykański jako dodatek. Jest to oczywiście produkt mleczny (jak zaznaczono w informacjach o alergiach). Nawet gdyby były bezmięsne, z pewnością nie są bezmleczne. To prowadzi nas do pytania: co możesz mieć zamiast tego?
Jako weganin, masz wiele opcji. Jeśli masz serce nastawione na jedzenie z Jack in the Box, z pewnością możesz odkryć kilka opcji bezmięsnych i bezmlecznych. Menu Jack in the Box może być nieco ograniczone, ponieważ większość potraw nie jest wegańska, szczególnie jeśli jesteś ścisłym etycznym weganinem. Możesz również rozważyć inną sieć fast-foodów, najlepiej taką, która oferuje więcej możliwości (w tym nieuchwytne wegańskie taco). Jeśli masz ochotę na tacos, możesz pójść o krok dalej i po prostu zrobić swoje własne w domu. Nie ma powodu, dla którego skorupy i nadzienia taco nie mogą być w pełni wegańskie, a zrobienie własnego w domu pozwoli ci dostosować przepis do własnych upodobań. W tym artykule przyjrzymy się tym wszystkim opcjom bardziej szczegółowo.
Czy Jack in the Box ma jakieś opcje przyjazne weganom?
Niestety, Jack in the Box nie jest idealny z wegańskiego punktu widzenia. Większość dań zawiera mięso lub nabiał i jest przyrządzana bez zwracania uwagi na oddzielenie posiłków wegańskich od niewegańskich. Z tym zastrzeżeniem, z pewnością można przygotować w Jack in the Box w miarę satysfakcjonujący posiłek, jeśli nie jest się strasznie rygorystycznym.
Wiele stron oferowanych przez Jack in the Box jest w porządku dla wegan, przynajmniej w sensie bycia wolnym od mięsa, nabiału lub składników pochodzenia zwierzęcego. Jack in the Box’s French Fries, Potato Wedges i Seasoned Curly Fries są wolne od składników pochodzenia zwierzęcego, podobnie jak ich Hash Browns i Spicy Corn Sticks. Boczne sałatki sieci Jack in Box nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego, o ile unika się sosów takich jak majonez czy ranch. Niskotłuszczowy sos winegret jest w sam raz dla wegan.
Wszystko to może wydawać się trochę nudne. Na szczęście możesz urozmaicić swoje dania boczne, stosując niektóre sosy z sieci. Unikaj sosów takich jak ranch, który zawiera maślankę, lub sosów, które wspominają o miodzie. Większość sosów do maczania jest w porządku, podobnie jak ostre sosy i rzeczy takie jak musztarda czy ketchup.
Mainy są trochę bardziej skomplikowane. Niektórzy weganie zamawiają warzywa w bułce, co może być całkiem smaczne. Możliwe jest zamówienie Chicken Teriyaki Bowl i poproszenie serwera o pominięcie kurczaka i dodanie zamiast niego dodatkowych warzyw; może to być jednak nieco ryzykowne, ponieważ przez pomyłkę możesz dostać kurczaka. Bądź czujny i upewnij się, że serwer rozumie, że nie możesz mieć żadnego kurczaka.
Desery są nieco ograniczone. Jack in the Box z radością zaserwuje Ci plasterki jabłka bez zwykłego sosu karmelowego (unikaj go, ponieważ zawiera nabiał). Zamiast tego możesz poprosić o sos z syropu do naleśników. Plasterki jabłka dobrze smakują również z dżemem truskawkowym lub galaretką winogronową, ponieważ są wegańskie i nie zawierają żelatyny.
Większość napojów w Jack in the Box jest w porządku dla wegan, o ile unikacie napojów, które oczywiście zawierają mleko. Zamiast tego można skosztować napojów z fontanny lub mrożonych herbat. Oczywiście, możesz również napić się czarnej kawy, aby uzupełnić swój posiłek.
Uważaj, że chociaż technicznie rzecz biorąc są one wegańskie, mogą zawierać kontrowersyjne składniki, takie jak cukier trzcinowy (rafinowany przy użyciu węgla zwierzęcego) lub barwniki testowane na zwierzętach.
Jakie są alternatywne opcje fast foodów dla wegan?
Jeśli masz ochotę na fast food, ale jesteś zaangażowany w swój wegański styl życia
, nie rozpaczaj. Istnieje kilka świetnych sieci fast-foodów, które są albo przyjazne weganom, albo (rzadziej) całkowicie wolne od produktów zwierzęcych.
Jeśli masz ochotę na jedzenie w stylu meksykańskim, masz wiele świetnych opcji. Wiele sieci, takich jak Del Taco i Chipotle, oferuje teraz roślinne substytuty mięsa Beyond. Możesz poprosić, aby dania wegańskie były podawane bez niewegańskich składników, takich jak ser czy kwaśna śmietana. El Pollo Loco nie serwuje jeszcze substytutów takich jak Beyond, ale oferuje kilka smacznych opcji, które są już wegańskie lub mogą być wegańskie po wprowadzeniu kilku drobnych zmian.
Więcej ogólnych fast foodów, które mają dobre menu dla wegan, to Carl’s Junior, który serwuje kilka wegańskich opcji i McDonald’s, który oferuje teraz w pełni wegańskie menu. W Wielkiej Brytanii jest Halo Burger – tytułowy burger nie zawiera mięsa i nabiału. Sprawdź kilka lokalnych sieci, takich jak londyńska Temple of Seitan, aby znaleźć świetne wegańskie fast foody, które spodobają się każdemu.
Co jeśli musisz zjeść tacos?
Przygotuj je! Jeśli Jack in the Box tacos były Twoim ulubionym jedzeniem zanim stałeś się weganinem, możesz zrobić bardzo podobne tacos w domu. W rzeczywistości domowe tacos są na ogół lepsze niż te z sieciowych restauracji.
Tacos Jack in the Box są na szczęście dość proste do odtworzenia. Głównym składnikiem jest aromatyzowane nadzienie z mielonego mięsa, które możesz łatwo zastąpić pysznymi bezmięsnymi alternatywami. Mój ulubiony substytut mięsa w meksykańskich potrawach wykorzystuje drobno posiekane grzyby zamiast mięsa mielonego – są one pełne witamin i minerałów i tak smaczne, że nawet osoby jedzące mięso lubią moją kuchnię. Możesz również użyć drobno posiekanego bakłażana, TVP lub swojego ulubionego wegańskiego mięsa mielonego.
Aby uzyskać odpowiedni smak, będziesz potrzebować przyprawy do taco (znajdziesz ją na półkach każdego sklepu z żywnością pełnoziarnistą) i odrobiny wegańskiego sosu Worcester. Nie używaj tradycyjnego sosu Worcester, ponieważ jest on zrobiony z anchois. Możesz znaleźć wersje cruelty free, które smakują równie dobrze lub lepiej. Reszta składników – cebula, jalapenos, chrupiąca sałata – jest w dużej mierze pochodzenia roślinnego, co znacznie ułatwia życie.
Wybierając muszle do taco, szukaj marki, która jest w pełni wegańska. Tacos to jedno z tych wspaniałych „przypadkowo wegańskich” dań, które po prostu nie są zazwyczaj robione ze składników pochodzenia zwierzęcego. Jest kilka takich, które używają serwatki lub są gotowane na smalcu, czego będziesz chciał uniknąć. Możesz zrobić swoje własne muszle taco bardzo łatwo, używając domowych lub paczkowanych tortilli uformowanych w muszlę i upieczonych. Wiele sklepów sprzedaje jednak muszle taco, więc nie powinieneś mieć żadnych problemów.
Wykończeniem będzie pomoc w postaci rozdrobnionego wegańskiego sera. Użyj łagodnego smaku, jeśli chcesz podążać za oryginalnym przepisem Jack in the Box, lub ostrej i pikantnej odmiany, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak. Jeśli wegański ser nie jest dostępny lub chcesz zjeść posiłek o niższej zawartości tłuszczu, posyp swoje taco płatkami drożdży odżywczych.