Cheesy Asparagus Casserole – Wypróbuj ten łatwy przepis na cheesy asparagus casserole – Najlepsze danie boczne do każdego posiłku! Nie tylko jest nisko węglowodanowa, ale jest obłędnie pyszna, naładowana czosnkiem i najbardziej niebiańskim sosem śmietanowo-serowym! Podczas gdy niektóre przepisy zapiekanki wymagają dodatkowego kroku lub dwa (takie jak garnirowanie z serem na końcu przed powrotem do piekarnika), większość pracy jest wykonywana w pierwszym kroku: wysypać wszystko i wcisnąć w piekarniku – Więc można po prostu usiąść, zrelaksować się i cieszyć się doskonały sposób, aby uzyskać swoje warzywa w! wypróbuj ten przyjazny dla keto, nisko węglowodanowy przepis dziś wieczorem, na pewno zrobi wrażenie na całej rodzinie.
Photo credit: © Eatwell101.com
Lista składników dla Cheesy Asparagus Gratin
- 1.5 funtów (680g) szparagów, zdrewniałe końcówki usunięte
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1/2 filiżanki (125ml) bulionu (warzywnego, z kurczaka, wołowego…)
- 8oz (225g) sera śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 1/2 filiżanki świeżo startego parmezanu
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera do wyboru (my użyliśmy mieszanki mozzarelli i asiago)
- 3 duże ząbki czosnku, (lub 1-2 łyżki czosnku w proszku)
- 1/2 łyżeczki soli i świeżo zmielonego pieprzu
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- Czerwone płatki papryki chili, opcjonalnie
- Świeża posiekana natka pietruszki, do dekoracji
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Porady
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 425°F (220°C). Lekko natłuścić naczynie do pieczenia olejem lub sprayem.
2. Ułożyć szparagi w naczyniu do pieczenia i posypać cebulą, mielonym czosnkiem, przyprawą włoską, płatkami czerwonej papryki chili, solą i pieprzem.
3. W dużej misce wymieszać zmiękczony serek śmietankowy i bulion. Rozprowadzić masę serową na szparagach. Posypać większą ilością przypraw, jeśli chcesz. Posmarować parmezanem i tartym serem.
4. Piec przez 10-15 minut, aż będą bulgotać i staną się miękkie. Grilluj lub opiekaj przez ostatnie 2 minuty, aby ser stał się bardziej chrupiący. Podawaj zapiekane szparagi natychmiast, udekorowane świeżą, posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Uwaga: Jeśli lubisz bardziej miękkie szparagi, zblanszuj je we wrzącej wodzie przez 2 minuty przed pieczeniem. Sprawdza się to szczególnie wtedy, gdy szparagi są grubsze.