Share this post:
- Share on Facebook
- Save to Pinterest
- Email to a Friend
Jest wiele wspaniałych rzeczy, które kocham o wakacjach. Kocham jak (prawie) każdy ma trochę pep w ich kroku. Uwielbiam nadrabiać zaległości z przyjaciółmi i rodziną, których normalnie nie mam okazji zobaczyć. Uwielbiam pyszne, ciężkie, przepełnione cukrem i masłem jedzenie. Uwielbiam parady. I kartki świąteczne. I światełka. I dekoracje. I muzykę. I bourbon. Kocham bourbon.
Zawsze mamy bourbon w moim domu (jesteśmy o rzut kamieniem do Kentucky, mimo wszystko), ale butelka zostaje wyciągnięta z szafki z alkoholem o wiele bardziej podczas wakacji. Dla mnie smak bourbonu jest nieodłączną częścią tej pory roku. Kulki bourbonowe (zapomnijcie o kulkach rumowych). Derby pie. Blondies. Eggnog. Ciasteczka. Bourbon wszystko co najlepsze! Naprawdę cieszę się, że sprzedają Buffalo Trace w Costco (przynajmniej w naszym Costco, słyszałam, że bourbon nie jest normalną rzeczą we wszystkich Costco – co za wstyd), ponieważ będziemy przechodzić przez sporą dawkę tego towaru w ciągu najbliższych dwóch miesięcy.
Ta jabłkowa wersja klasycznego hot toddy to zabawny, ciepły, przytulny napój, który jest idealny do popijania, gdy siedzisz przy ognisku z krewnymi podczas śpiączki indyka. Hot Toddies (Toddys?) są zazwyczaj „znane” ze swojego zastosowania jako domowe lekarstwo na przeziębienie – i choć z pewnością można je nadal stosować w przypadku tego napoju, uważam, że hot toddy zasługuje na to, by wyjść z cienia choroby. Gorące toddy jest wspaniałym napojem, który możesz pić nawet jeśli jesteś w najlepszej formie do walki!
Typowo, gorące toddy czerpie wiele ze swojego smaku z whiskey (tutaj używam bourbona, ale naprawdę możesz użyć jakiejkolwiek whiskey, którą chcesz), więc jeśli wolisz koktajle, które maskują smak gorzałki – ten prawdopodobnie nie jest dla Ciebie. Nie jest to jak picie bourbona prosto, ale zdecydowanie ma wyraźny smak bourbona, który uważam za całkowicie cudowny i przytulny. Bourbon haters need not apply.
Zawarłam poniżej wskazówki dla pojedynczego drinka, plus informacje jak można go łatwo zwielokrotnić dla tłumu. Staram się mieć pewność, że zawsze mam ciepły koktajl gotujący się na kuchence (lub w wolnowarze), kiedy mam wakacyjne spotkania. Trudno jest się oprzeć ciepłemu i smacznemu kubkowi wakacyjnej radości! Enjoy.
Składniki
- 4 uncje (1/2 szklanki) cydru jabłkowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
- 1 laska cynamonu
- 2 uncje (1/4 szklanki) bourbona
Instrukcje
- Połączyć cydr jabłkowy, sok z cytryny, miód i laskę cynamonu w małym rondelku. Doprowadzić do wrzenia na średnio-niskim ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około pięć minut. Zdjąć z ognia, wymieszać z bourbonem i podawać natychmiast.
Przypisy
Szukaj niefiltrowanego cydru jabłkowego, jeśli możesz go znaleźć. Ma on o wiele więcej jabłkowego smaku!
Aby zrobić to dla tłumu, użyj następujących pomiarów: 1/2 galonu cydru jabłkowego, 1/4 szklanki soku z cytryny, 2/3 szklanki miodu, 4 laski cynamonu, 1 piąta butelka bourbona. Robi 16 drinków. Gotuj na wolnym ogniu na kuchence z chochlą i kubkami w pobliżu, lub wlej wszystko do wolnowaru i gotuj na wysokim ogniu przez dwie godziny przed podaniem.
Informacje żywieniowe:
Plon: 1Rozmiar porcji: 1 toddy
Ilość w porcji:Kalorie: 503Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 42mgCarbohydrates: 125gBłonnik: 3gCukier: 107gBiałko: 1g
W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomaga w podjęciu decyzji, które produkty są dla Ciebie odżywcze.