Dorastając pamiętam, że w moim rodzinnym domu widziałem masywne, 500-letnie drzewo jackfruita, które rodziło setki jackfruitów rocznie; było tak dużą częścią podwórka, że trudno było go nie zauważyć. Jackfruit lub kathhal, jak to jest popularnie znane, był naszym ulubionym warzywem w tamtych czasach. Zawsze zajadaliśmy się Kathhal ki sabzi z naszego domowego drzewa i muszę przyznać, że nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego jak masaledar subzi z niego. Czy wiecie, że jackfruit jest największym drzewem owocowym na świecie? Ten ogromnych rozmiarów owoc drzewa jest używany do różnych kulinarnych przygotowań. Co więcej, ten pyszny, lekko słodki i egzotyczny jackfruit wraz z nasionami jest również pełen istotnych składników odżywczych korzystnych dla organizmu. Pestki jackfruita zawierają znaczne ilości błonnika, witaminy A, witaminy C i różnych witamin z grupy B, a także potasu, żelaza, manganu, magnezu, cynku i fosforu, co czyni je niezwykle zdrowymi. Pestki jackfruita są również znane z tego, że są gęsto wypełnione białkiem, minerałami i błonnikiem, co czyni je drugorzędnym źródłem składników odżywczych dla tych, którzy spożywają owoce. Jeśli chcesz schudnąć, dodaj do swojej diety więcej owoców jackfruit, ponieważ zawierają one dużo błonnika, który wspomaga trawienie. Ponadto błonnik pomaga utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas, dzięki czemu można uniknąć niepotrzebnego objadania się. W rzeczywistości, jackfruit jest niskokalorycznym owocem, który pomoże Ci w walce z utratą wagi.
Jeśli chcesz schudnąć, dodaj więcej jackfruita do swojej diety, ponieważ ma dużo błonnika2. Wzmacnia odpornośćObfitość witaminy C w owocach jackfruit wraz z różnymi przeciwutleniaczami sprawia, że owoc ten jest doskonałym wzmacniaczem odporności. Witamina C stymuluje produkcję białych krwinek, a przeciwutleniacze zapobiegają stresowi oksydacyjnemu i nie dopuszczają do uszkodzenia komórek ciała przez wolne rodniki, zanim spowodują one stan zapalny lub chorobę.
Obfitość witaminy C wraz z różnymi przeciwutleniaczami sprawia, że owoc ten jest doskonałym wzmacniaczem odporności.3.. reguluje ciśnienie krwiW jackfrucie znajduje się znaczna ilość potasu, który działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, co oznacza, że może rozluźnić naczynia krwionośne i tętnice, co pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć stres układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
W jackfrucie znajduje się znaczna ilość potasu, który działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne4. Pomaga budować mocniejsze kościJackfruit jest napakowany wapniem, który świetnie nadaje się do budowania mocniejszych kości. Dodatkowo zawiera witaminę C i magnez, które dodatkowo pomagają organizmowi we wchłanianiu wapnia, wzmacnianiu kości i utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia.
Jackfruit jest napakowany wapniem, który świetnie nadaje się do budowania mocniejszych kości
5. Utrzymuje zdrowie oczu i skóryJackfruit jest bogaty w zawartość witaminy A, która pomaga zmniejszyć szanse na zwyrodnienie plamki żółtej lub utratę wzroku, dodatkowo poprawiając widzenie oczu. Ponadto, jest uważany za aktywny składnik przeciwstarzeniowy dla blasku skóry. Chroni skórę przed uszkodzeniami słonecznymi i leczy drobne linie i zmarszczki.
Owoc kawowca jest bogaty w witaminę A, która pomaga zmniejszyć szanse na zwyrodnienie plamki żółtej6. Świetny dla osób cierpiących na bezsenność
Jackfruit zawiera hojne ilości magnezu, który jest niezbędnym minerałem, który pomaga regulować poziom neuroprzekaźników w organizmie, pomagając Ci lepiej spać. Tak więc, jeśli jesteś jednym z tych, którzy walczą, aby spać każdej nocy, nadszedł czas, aby zacząć karmić jackfruits regularnie.
Jackfruit zawiera hojne ilości magnezu, który jest niezbędnym minerałem7. Dobre dla diabetykówObecność naturalnych cukrów i błonnika w owocach może rzeczywiście pomóc kontrolować poziom cukru we krwi u diabetyków lub obniża ryzyko rozwoju tego stanu. Zapobiega i łagodzi objawy cukrzycy, regulując uwalnianie glukozy i insuliny w organizmie oraz poprawiając wrażliwość na insulinę.