Zdjęcie: iStock photo
Nie bez powodu mleko matki nazywane jest płynnym złotem: Posiada składniki wzmacniające odporność, które dynamicznie reagują na potrzeby dziecka, co czyni je niesamowitym pierwszym pokarmem dla Twojego malucha. Czytaj dalej, aby odkryć zdumiewające sposoby, w jakie zmienia się mleko matki, od składu, przez kolor, po smak.
Mleko matki zmienia się wraz ze wzrostem dziecka
Na początku piersi produkują gęstą siarę o miodowej konsystencji, pełną składników immunologicznych, które chronią noworodka. „Jest to w zasadzie jak pierwsze szczepienie dziecka” – wyjaśnia Taya Griffin, międzynarodowy konsultant laktacyjny z certyfikatem zarządu. Wyjaśnia, że jeden z głównych wzmacniaczy odporności nazywa się wydzielniczą immunoglobuliną A (SIgA), która powleka narządy wewnętrzne i wyściółkę układu pokarmowego, oddechowego i rozrodczego. „SIgA nie pozwala bakteriom i patogenom dostać się przez jelita, więc chroni dziecko od wewnątrz” – mówi Griffin. Colostrum, które, jak mówi Griffin, ma niższą zawartość niektórych składników odżywczych (takich jak laktoza i tłuszcz) niż dojrzałe mleko i wyższą zawartość innych (takich jak białko i potas), jest zaprojektowane tak, aby pasowało do rosnącego ciała noworodka.
Po wstępnym doładowaniu układu odpornościowego dziecka (i oczyszczeniu jelit ze smółki) w ciągu pierwszych dwóch lub trzech dni, mleko matki ponownie się zmienia i zwiększa swoją objętość, mówi Griffin. Znane jako mleko przejściowe, trwa ono około trzech do siedmiu dni i stopniowo przekształca się w mleko dojrzałe do końca drugiego tygodnia. To dojrzałe mleko, które dziecko dostaje przez pierwszy rok, nie różni się radykalnie od siary – nadal ma te same właściwości, ale jest bardziej rozcieńczone, aby uzyskać większą objętość mleka, mówi Ashley Pickett, międzynarodowy konsultant laktacyjny z certyfikatem zarządu.
Ogłoszenie
Kolejna poważna zmiana zaczyna się, gdy dziecko wchodzi w wiek niemowlęcy. Zmniejsza się objętość produkowanego przez Ciebie mleka, co powoduje koncentrację składników immunologicznych. „Mleko zaczyna się zmniejszać, ponieważ dzieci jedzą i piją inne pokarmy, więc wytwarza się więcej przeciwciał i większa zawartość tłuszczu” – mówi Attie Sandink, certyfikowany konsultant laktacyjny i zarejestrowana pielęgniarka. Pickett dodaje, że zdecydowanie warto karmić dziecko piersią w drugim roku życia i później, wyjaśniając, że mleko matki, wraz z szeroką gamą pokarmów stałych, może wzmocnić system odpornościowy dziecka i pomóc zaspokoić jego potrzeby żywieniowe i emocjonalne. W rzeczywistości zarówno Kanadyjskie Towarzystwo Pediatryczne jak i Światowa Organizacja Zdrowia zalecają karmienie piersią do dwóch lat i dłużej.
Mleko matki zmienia się podczas okresów wzrostu i chorób
Podczas gdy dojrzałe mleko pozostaje dość spójne pod względem zawartości białek, tłuszczu i cukru w pierwszym roku, może być dość wrażliwe na zmiany na poziomie mikro ze względu na takie czynniki jak dieta matki, bakterie i wirusy w środowisku oraz zachowania dziecka związane z karmieniem. Teresa Pitman, liderka La Leche League i współautorka książki „The Womanly Art of Breastfeeding” („Kobieca sztuka karmienia piersią”), zauważa, że dziecko będzie często karmić piersią przez kilka dni w okresie wzrostu, co pomoże zwiększyć zawartość tłuszczu w mleku. Mleko matki może również ulec zmianie, gdy dziecko jest chore lub gdy Ty jesteś narażona na chorobę. Naukowcy uważają, że kiedy dziecko jest chore, poprzez ślinę przekazuje sygnał do organizmu matki, aby ten produkował więcej mleka z przeciwciałami specyficznymi dla choroby. Magiczne, prawda? Podobnie, jeśli matka karmiąca piersią jest narażona na kontakt z wirusem, wytworzy przeciwciała, które zostaną przekazane dziecku dla ochrony, mówi Pickett.
Mleko zmienia się z dnia na noc
Według ekspertów, mleko zmienia się w ciągu dnia i nocy. Wiele kobiet karmiących piersią zauważa większą objętość i szybszy przepływ mleka we wczesnych godzinach dnia, co według Pickett może być spowodowane wyższym poziomem prolaktyny, hormonu, który pomaga w produkcji mleka, w tym czasie. Mleko matki, które jest produkowane pod koniec dnia, jest również zaprojektowane, aby pomóc maluchowi odpocząć. „Wieczorne mleko zawiera więcej serotoniny i innych elementów, które pomagają dziecku zasnąć,” mówi Sandink.
Mleko matki zmienia się podczas karmienia
Mogłaś słyszeć, że mleko na początku karmienia, zwane mlekiem matki, jest bardziej wodniste, podczas gdy mleko na końcu, zwane mlekiem matki, jest bardziej tłuste. To prawda, że zawartość tłuszczu w mleku matki wzrasta stopniowo podczas karmienia, ale nie oznacza to, że mleko tylne jest lepsze od mleka matki. Griffin twierdzi, że zbyt długie trzymanie dziecka na jednym boku, aby zapewnić mu tłuszcz, bez upewnienia się, że dziecko aktywnie pije, przynosi efekt odwrotny do zamierzonego, ponieważ może ono po prostu tam pozostać, tylko ssąc, i nie otrzymać wystarczającej ilości mleka. Z tego powodu ważne jest, aby wiedzieć, jak wygląda picie i przełączać się między piersiami zawsze, gdy wydaje Ci się, że dziecko przestało pić. „Jeśli mama karmi dziecko, kiedy prosi o karmienie i utrzymuje je przy piersi, aby nie zasnęło, wtedy otrzyma ono mleko o odpowiednim składzie”, wyjaśnia Griffin.
Mleko zmienia kolor
Jest szeroki zakres norm, jeśli chodzi o kolor mleka matki, mówi Sandink. Niebieskawy, żółty, kremowy i pomarańczowy to tylko niektóre z możliwości, a wszystkie one są dobre dla Twojego dziecka. Pickett zauważa, że leki mogą wpływać na kolor mleka matki – antybiotyk o nazwie minocyklina może nawet zmienić jego kolor na czarny (nie martw się, jest ono bezpieczne do picia, ale mimo to powinnaś powiadomić swojego lekarza).
Ogłoszenie
Jedyna zmiana, na którą należy zwrócić uwagę jest wtedy, gdy mleko matki jest różowe, czerwone lub rdzawe, co może wskazywać na obecność krwi w mleku z powodu uszkodzonych brodawek sutkowych lub innych problemów głębiej w piersi. Jest to całkowicie w porządku dla Twojego dziecka, ale dobrze jest się przebadać, mówi Pickett. Przynajmniej konsultant laktacyjny może pomóc w ustaleniu i naprawieniu przyczyn urazu sutka. Szczególnie ważne jest, aby zobaczyć konsultanta laktacyjnego lub lekarza, jeśli w twoim mleku jest krew, ale twoje sutki są w porządku. „Jeśli nie ma żadnego bólu lub uszkodzenia sutków, ale mleko mamy ma w sobie krew, mógłbym się martwić o inne rzeczy dziejące się w piersi matki” – wyjaśnia Pickett. „Chciałabym, żeby poszła do lekarza i została wysłana na badanie ultrasonograficzne, ponieważ czasami nowotwory i inne rzeczy mogą powodować pojawienie się krwi w mleku”. Przez większość czasu krew nie jest niczym, czym należy się martwić, ale poddanie się badaniu da ci spokój i pomoże ci kontynuować karmienie piersią.
Mleko zmienia smak
Pokarm, który jesz, może zmienić smak mleka matki, choć niektóre smaki utrzymują się dłużej niż inne. W badaniu z 2008 r. opublikowanym w czasopiśmie Physiology and Behaviour zauważono, że smak mentolu utrzymywał się najdłużej, podczas gdy smak banana był odczuwalny tylko do godziny po jego zjedzeniu. Badanie opublikowane w 2001 roku w czasopiśmie Pediatrics wykazało, że dzieci, których matki piły sok z marchwi w okresie karmienia piersią, wolały płatki śniadaniowe o smaku marchwi od zwykłych płatków. Wpływ pokarmu na mleko matki może oddziaływać również na inne zmysły. Badanie z 2016 r. opublikowane w czasopiśmie Metabolites wykazało, że spożywanie surowego czosnku zmieniło zapach mleka matki u niektórych uczestników.
Skład mleka matki również wpływa na smaki. Większa zawartość sodu w siarze oznacza, że smakuje ona słono, mówi Griffin. Jest to coś, czego nauczyła się z pierwszej ręki, gdy jej najstarsze dziecko, wtedy trzy, karmiło piersią, gdy Griffin była w ciąży, a jej mleko przechodziło z powrotem do siary. „Zaczęła mi mówić, że smak mleka się zmieniał, z tego, co zawsze opisywała jako smakujące jak miód. Zaczęła mówić, że mleko smakowało jak Marmite, który jest bardzo słony”. Tymczasem niektóre mamy mają nadmiar lipazy, enzymu, który rozkłada tłuszcz w mleku, co może powodować, że odciągnięte mleko smakuje jak mydło. Jest ono w porządku do picia dla Twojego malucha, ale jeśli Twojemu dziecku przeszkadza ten smak, możesz podgrzać je do temperatury parzenia przed przechowywaniem w lodówce lub zamrażarce, aby pomóc skorygować smak.
7 wskazówek dotyczących karmienia piersią, które każda karmiąca mama musi przeczytać
10 fajnych zastosowań mleka matki, o których prawdopodobnie nie wiedziałaś
1.