Według badań, osiągnięcie zdrowej, młodo wyglądającej skóry wymaga wprowadzenia wewnętrznych ulepszeń – poprzez spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takich jak zielenina (mniam!), buraki, soczewica, migdały i łosoś poławiany na dziko.1,2 Mówiąc dokładniej, diety niskosłodzone, zawierające probiotyki i składniki odżywcze takie jak cynk, selen, koenzym Q10, kolagen, prebiotyki i kwasy tłuszczowe omega-3 zostały powiązane z młodszym i zdrowszym wyglądem skóry.1,3 W tym artykule skupimy się na pięciu najlepiej przebadanych korzyściach dla skóry wynikających z kwasów tłuszczowych omega-3.
1) Wpływ Omega-3 na oś jelitowo-skórną
Kto by pomyślał, że żywe organizmy znajdujące się w naszych jelitach mogą zmieniać wygląd naszej skóry – zjawisko to znane jest jako oś jelitowo-skórna.3 Ostatnie badania wykazały, że niewłaściwe wybory żywieniowe mogą prowadzić do niekorzystnych zmian w naszych bakteriach jelitowych, które z kolei mogą zaburzać jakość naszej skóry.4 Na przykład, wykazano, że żywność wysokocukrowa, wysokotłuszczowa i uboga w błonnik zmienia mikrobiotę jelitową w sposób, który powoduje wzrost poziomu insuliny – czynnika, który został powiązany z rozwojem trądziku.5,6 Na szczęście, zmiana wzorców żywieniowych może pomóc poprawić jakość bakterii jelitowych. W rzeczywistości, niektóre badania pokazują, że zwiększone spożycie ryb lub suplementacja omega-3 może pomóc w promowaniu wzrostu „dobrych bakterii”, które są uważane za optymalizujące zdrowie.7,8
Mówiąc o optymalnym zdrowiu, ostatnie badanie (2018) wykazało, że suplementacja omega-3 zwiększyła pewne typy „dobrych bakterii”, które wytwarzają chroniące jelita cząsteczki znane jako krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA).8 Ludzkie jelita uwielbiają SCFA, ponieważ te kwasy tłuszczowe nie tylko dostarczają energii naszym komórkom żołądka, ale także pomagają wzmocnić wyściółkę jelit – barierę ochronną, która działa jak bramkarz. Kiedy nasz strażnik jest słaby, niechciane stworzenia (bakterie) lub ich produkty uboczne (toksyny) mogą przedostać się przez barierę, przedostać się do krwiobiegu i skończyć w twojej skórze.9
Choć nie jest to przyjemna myśl, wiedząc, że niechciane bakterie i toksyny z jelit mogą wydostać się na powierzchnię, aby siać spustoszenie w naskórku, ucieszy Cię wiadomość, że badania na ludziach wykazały, iż zarówno prebiotyki, jak i probiotyki mogą pomóc zoptymalizować zdrowie skóry poprzez zmniejszenie populacji „złych stworzeń” w jelitach.10,11
Zważywszy na to, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc zwiększyć liczbę „tych dobrych”, odpowiednie spożycie tych ważnych kwasów tłuszczowych może pomóc zoptymalizować zdrowie jelit – silny czynnik wpływający na witalność skóry.
2) Zwalczające pryszcze właściwości kwasów Omega-3
Badania sugerują, że dieta uboga w kwasy tłuszczowe omega-3 może być powiązana z występowaniem trądziku – stanu skóry charakteryzującego się pryszczami, które pojawiają się, gdy mieszki włosowe zostają zatkane olejem i martwymi komórkami skóry.12,13 I odwrotnie, badanie analizujące dietę ponad 1000 nastolatków wykazało, że ci, którzy spożywali większe ilości ryb i owoców morza mieli mniej wyprysków14
Niektóre badania wykazały, że suplementacja kwasami tłuszczowymi omega-3 lub kwasem gamma-linolenowym (GLA) może mieć właściwości zwalczające pryszcze.15,16 W niedawno przeprowadzonym 10-tygodniowym badaniu, osoby z wypryskami zostały przydzielone do suplementacji 2000 mg kwasów omega-3, 2000 mg oleju z ogórecznika lub w ogóle nie przyjmowały suplementów (grupa kontrolna).16 Pod koniec badania, uczestnicy, którzy suplementowali olej omega-3 lub olej z ogórecznika (który zawiera „zdrowe” omega-6) mieli mniej problemów z wypryskami, podczas gdy grupa kontrolna nie wykazała takiej poprawy. W jaki sposób spożycie kwasów omega-3 i GLA może wpłynąć na korzystniejszy wygląd skóry? Dobre pytanie.
Niektórzy badacze uważają, że powstawanie pryszczy jest problemem skórnym napędzanym przez insulinę, a ponieważ wykazano, że kwasy omega-3 mają działanie uwrażliwiające na insulinę, może to wyjaśniać, dlaczego osoby z większym spożyciem ryb i owoców morza mają mniej problemów z wypryskami.17
3) Buforujące działanie Omega-3 na słońce
Uszkodzenia skóry wynikające z nadmiernej ekspozycji na słońce są jedną z najczęstszych przyczyn przyspieszonego starzenia się skóry.18 Kiedy światło słoneczne ma kontakt ze skórą, powoduje produkcję wolnych rodników, które mogą atakować błony komórkowe skóry. Ponieważ kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają ważną rolę w zdrowiu błon komórkowych, uważa się, że optymalny status kwasów omega-3 może zwiększyć odporność skóry na promieniowanie ultrafioletowe.19,20 W kilku badaniach na ludziach wykazano, że doustna suplementacja kwasami tłuszczowymi omega-3 może pomóc w ochronie przed szkodliwymi promieniami słonecznymi.21,22
Wykorzystanie kwasów omega-3 w celu naturalnego wsparcia zdrowia skóry zyskuje na zainteresowaniu, ponieważ wyciągi z ryb i tranu z dorsza znajdują się obecnie w różnych produktach kosmetycznych.23 W badaniu na ludziach, uczestnikom zaaplikowano olej z sardynek na skórę jednego przedramienia, a następnie naświetlono oba przedramiona światłem ultrafioletowym.24 Porównując przedramiona uczestników, badacze zauważyli znaczącą poprawę w reakcji na światło ultrafioletowe na przedramieniu poddanym działaniu oleju z sardynek. Zanim jednak pobiegniesz do sklepu w poszukiwaniu najnowszych kremów zawierających omega-3, wiedz, że doustne spożywanie omega-3 z dużo większym prawdopodobieństwem zapewni korzyści dla skóry, których szukasz.
4) Przeciwzmarszczkowe działanie PUFAs
Gdy najbardziej zewnętrzna warstwa naskórka (znana również jako bariera skórna) traci zdolność zatrzymywania wody, łuszcząca się, szorstka i popękana skóra jest tym, co możesz zobaczyć w lustrze – yikes! Na szczęście, na zdolność bariery skórnej do zatrzymywania wody wpływa skład kwasów tłuszczowych, na który mogą mieć wpływ zmiany w diecie.25,26 Badania wykazują, że suplementacja kwasami tłuszczowymi omega-3 może mieć pozytywny wpływ na poziom nawilżenia skóry.27,28 W badaniu porównującym wpływ suplementacji olejem lnianym lub olejem z ogórecznika na kobiety o wrażliwej skórze, stwierdzono, że w obu grupach zaobserwowano pozytywne zmiany w nawilżeniu skóry, łuszczeniu się i szorstkości.29. Nie jest to zbyt zaskakujące, ponieważ uważa się, że kwasy omega-3 z siemienia lnianego i omega-6 GLA z oleju z ogórecznika (który jest „wspierającym skórę” kwasem tłuszczowym omega-6, zazwyczaj nie spożywanym w dużych ilościach) promują zdrową odpowiedź immunologiczną i zapobiegają nadmiernej produkcji białek ostrej fazy – cząsteczek, które są znane z wpływu na jakość skóry.30,31 Uważa się, że nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych omega-6 (z wyjątkiem GLA) powszechnie występujących w amerykańskich dietach może spowodować zachwianie równowagi w skórze i innych narządach, co może mieć konsekwencje takie jak przyspieszone starzenie się.32,33
5) Właściwości antystresowe Omega-3s
Zdrowa bariera ochronna skóry to taka, która zapobiega nadmiernej utracie wody i może zapobiec wchłanianiu obcych substancji, które mogłyby podrażnić głębsze warstwy skóry. Niestety, badania wykazują, że stres lub brak snu mogą prowadzić do powstania niezdrowej bariery skórnej – odbierając skórze młodzieńczy wygląd (co tylko potęguje stres!)34 W innym badaniu przeanalizowano wpływ stresu na skórę studentów college’u, porównując jakość ich skóry w okresie egzaminów i w okresie wakacji35. Wyniki wykazały, że funkcje bariery ochronnej skóry studentów uległy pogorszeniu podczas tygodni egzaminów w porównaniu z okresem ferii zimowych.
Ponieważ stres może zaburzać barierę ochronną skóry – a bycie zestresowanym stało się częścią normy kulturowej w Ameryce – stres może dosłownie szkodzić wizerunkowi naszego kraju. Jak możemy odwrócić tę sytuację? Najprostszym rozwiązaniem byłoby po prostu pozbyć się niechcianego stresu, ale wszyscy wiemy, że łatwiej powiedzieć niż zrobić, a według naszego ostatniego artykułu – jest to o wiele trudniejsze do de-stresu, gdy twój status omega-3 jest niski. Ponieważ uważa się, że kwasy omega-3 tłumią reakcję na stres i zapewniają efekt uspokajający, utrzymanie odpowiedniego spożycia kwasów omega-3 wydaje się być korzystne w kontekście zdrowia skóry. Z tego powodu zalecamy, abyś porozmawiał ze swoim lekarzem o zbadaniu poziomu omega-3 we krwi.
Wnioski
Więc, czego się tutaj nauczyliśmy? Podsumowując, nadmierne spożywanie przetworzonej żywności o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu może skutkować niezdrowym jelitem i potencjalnie prowadzić do pryszczatej, suchej, pomarszczonej i łuszczącej się skóry. Na szczęście, badania pokazują, że możesz poprawić stan zdrowia swojej skóry, stosując dietę, która wspiera zdrowie układu pokarmowego. Biorąc pod uwagę, że omega-3 promują „dobre” bakterie, zapewnienie odpowiedniego spożycia omega-3 jest doskonałą strategią osiągnięcia zdrowej, promiennej i młodzieńczo wyglądającej skóry, o którą Ci chodzi. Omega-3 zwiększają również nawilżenie skóry, wspierają prawidłowy poziom insuliny, pomagają w prawidłowej reakcji na stres oraz chronią skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi działaniem promieni słonecznych – wszystkie te czynniki wpływają na ogólną jakość i kondycję skóry. Innymi słowy, kwasy omega-3 mają wiele wyjątkowych, promujących skórę korzyści. Ale nie wierz nam na słowo – wypróbuj je i przekonaj się sam.
.