Kończą się matury, wyłamujesz swoje zabawne pływaki basenowe i wszyscy grillują swoje podpisane burgery – to prawda, lato jest oficjalnie nad nami. Każdego roku, 28 maja obchodzony jest Narodowy Dzień Burgera, święto, z którego większość ludzi jest bardzo zadowolona. Przypadkowo (lub nie), zbiega się ono z weekendem Memorial Day, co oznacza, że masz doskonałą wymówkę, aby grillować wszystkie swoje ulubione przepisy na letnie burgery (i ulubioną przystawkę – meksykańską kukurydzę elote). Jeśli utknąłeś w burgerowej rutynie, nie martw się – mamy dla ciebie 23 pyszne burgery, które pokochasz, niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy mięsożercą. Weź mrożoną herbatę i rozgość się, bo poniższe przepisy sprawią, że ogarnie cię poważne burgerowe FOMO.
1. Klasyczny Burger z Bekonem i Serem: Czasami, prostota jest kluczem. Fantazyjny ser i dodatki dla smakoszy mają swój czas i miejsce, ale klasyczny cheeseburger z bekonem nigdy nie wychodzi z mody. (via Simply Delicious Food)
2. Southern BBQ Pork Burgers: Po co wybierać między posiadaniem pulled pork a burgerem, kiedy możesz po prostu mieć oba? Pile wysoko z kremowym slaw i dodatkowy sos BBQ na jeden posiłek-stop. (via Spicy Southern Kitchen)
3. BBQ Bacon Western Burgers: Nie ma powodu, dla którego krążki cebulowe powinny być zdegradowane do marnego dania bocznego. Top Twój gruby Angus burger z kilkoma pierścieniami na teksturę i smak, który jest prawie zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe. (via Tastes Lovely)
4. wołowe burgery z grzybami i chipotle Mayo: Ten świadomy zdrowotnie burger łączy chudą mieloną wołowinę z quinoa i grzybami, dzięki czemu otrzymujesz korzyści zarówno z białka zwierzęcego, jak i roślinnego. Pochwal się swoim dziełem sztuki, podając je na domowej roboty bułeczkach. (via Bibby’s Kitchen)
5. Nadziewane burgery wegetariańskie z czarnej fasoli: Mogą one wyglądać jak zwykłe burgery wołowe, ale tak naprawdę są pełne fasoli i warzyw. Dodatek wędzonej papryki i płynnego dymu dać im, że smak można znaleźć w typowym burgerze, ale bez mięsa. (via Elemental Custard)
6. Caramelized Onion Arugula Burger: Czosnek i zioła aromatyzują tego burgera od środka, podczas gdy karmelizowana cebula wnosi do kanapki wolno gotowaną słodycz. Zakończyć go z pieprzem rukoli i kontrast smaków będzie cios twój umysł. (via Munchkin Time)
7. Coffee Rubbed Burgers With Dr. Pepper BBQ Sauce: Kawa na naszym burgerze? Tak, proszę! Z grubo krojony pieprzony bekon i aromatyczny sos BBQ Dr Pepper, ten burger nie jest dla słabego serca. (via The Chunky Chef)
8. Filthy Burger (Beef, Barbecue Pulled Pork i Bacon Burgers): Jesteś prawdopodobnie przyzwyczajony do widząc boczek lub pulled pork na górze burgera, ale co o mieszane do mielonej wołowiny? Podczas gdy burger jest gotowanie, boczek i wieprzowina są infuzji cały patty z ich smaku, tworząc doświadczenie smaku jak żaden inny. (via Foodie With Family)
9. Greckie Burgery: Świeże dodatki, takie jak ogórek, pomidor i feta pozwalają na czysty smak tego burgera, aby naprawdę zabłysnąć. Kremowe tzatziki byłoby świetną polewą dla tych greckich inspirowanych patties. (via The Ruby Kitchen)
10. BBQ Havarti Burgery z frytkami Sweet Potato Curly Fries: Chwyć śliniak, ponieważ ten burger nie dba o to, czy zrujnuje twoją ulubioną letnią sukienkę. Chrupiące frytki ze słodkich ziemniaków są zdecydowanie idealnym dodatkiem do tego over-the-top arcydzieło kanapki. (via How Sweet It Is)
11. Burgery hawajskie z grillowanym ananasem: Grillowanie owoców intensyfikuje ich słodycz, nadając im karmelizowany, grillowany smak, który idealnie komponuje się na wierzchu burgera. Tangy szwajcarski ser jest miła równowaga do bogactwa mięsa, ale można również użyć czegoś takiego jak biały cheddar, jeśli wolisz. (via Joanie Simon)
12. Jalapeño Turkey Burgers With Grilled Corn Cotija Salsa and Avocado: Zabierz swoje burgery na południe od granicy dzięki temu pikantnemu przepisowi. Korzystanie z mielonego indyka zmniejsza posiłek, ale nie skąpi na smaku. (via Spices in My DNA)
13. Burgery Ranch z Sekretnym Sosem: Craving, że klasyczny smak burger z pewnym „specjalnym sosem”? Nie trzeba wskakiwać do samochodu, aby uderzyć w drive-thru – ten jeden zrobi sztuczkę, a następnie niektóre. (via Lil' Luna)
14. Cheeseburgery z czerwonym winem: Nic nie ukoi twojej duszy bardziej niż soczysty burger nasączony redukcją z czerwonego wina. SLAY. Karmelizowana cebula uzupełnia marzenie, ale jeśli naprawdę chcesz, aby to posiłek do zapamiętania … dodać bekon. (via Jennifer Meyering)
15. Burgery z łososia z marynowaną cebulą i czosnkiem cytrynowym Mayo: Jeśli ryba jest bardziej Twoja prędkość, nie można się pomylić z burgerem z łososia. Cytryna i marynowana cebula zarówno dodać cierpki świeżość, że pary doskonale z tej jasnej kanapki. (via Southern Boy Dishes)
16. Salsa Chicken Burgers With Cilantro-Avocado Sauce: Mielony kurczak jest świetnym pustym płótnem do budowania burgera wokół. Ponieważ nie ma wyraźnego smaku, można naprawdę grać z zabawy składników, które pakują poważny cios, jak salsa i guacamole. (via Back to Her Roots)
17. Pikantne Burgery Wegetariańskie z Ciecierzycy z Jalapeño i Cukinią: Te burgery mogą być wykonane w całości z warzyw i fasoli, ale są one zwycięzcą zarówno dla mięsożerców, jak i wegetarian. Zwieńczone miodowo-cytrynowym slawem i majonezem Sriracha, smaki tutaj są palce lizać dobre. (via Peas and Crayons)
18. Cheeseburgery z boczkiem, chrupiącą cebulą i Sriracha Aioli: Możesz nazwać tego burgera wysokim utrzymaniem – diva, jeśli chcesz. Ale czasami diva jest tylko to, czego wszyscy potrzebujemy. Te byłyby świetne serwowane do firmy z stout na boku. (via Yes to Yolks)
19. Surf 'N' Turf Sliders: Surf 'n' turf na randkę nie musi oznaczać drogiego fileta i ogona homara. Dobrej jakości burger wołowy, smażone krewetki jumbo i pieczone szparagi to wszystko, czego potrzebujesz do specjalnego i pysznego posiłku. Geniusz. (via The Candid Appetite)
20. Super Soczysty Burger Teriyaki: Te grube, sześciouncjowe burgery są tak soczyste i aromatyczne, że nie uwierzysz, jak łatwo je zrobić. Brie lub ser pleśniowy działa najlepiej z sosem teriyaki, ale nie krępuj się, aby zastąpić w co wolisz. (via Hapa Nom Nom)
21. Lentil Walnut Burgers: Soczewica to świetna opcja na wegańskie burgery. Powstała tekstura jest podobna do tej z mielonego mięsa, a oni trzymają się razem dobrze podczas gotowania. Whip się szybkie ranczo awokado do mżawki na górze i chow down! (via Vegan Richa)
22. Whiskey Beef Sliders With Caramelized Onions, Bacon and Homemade Buns: Bułki do sliderów są dość łatwe do znalezienia w dzisiejszych czasach, ale jeśli chcesz mieć naprawdę kęsiastego burgera, możesz chcieć zrobić je samemu. Dobrą wiadomością jest domowej roboty bułki są łatwiejsze do wykonania niż myślisz i są SO warte wysiłku, zwłaszcza jeśli służysz im na imprezie, które te burgery są wykonane dla. (via Cooks With Cocktails)
23. Azjatyckie Burgery z Indyka z Kimchi: Gwiazdą tego przepisu jest zdecydowanie chrupiące domowe kimchi zdobiące wierzch. Każdy składnik jest doskonale skoordynowane w celu zwiększenia smaków bez konkurowania ze sobą. Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej, to jest to Twój burger. (via The Gourmet RD)
Śledź nas na Pintereście po więcej łatwych i pysznych pomysłów na przepisy.