Łatwa Zapiekanka Tex Mex

Sharing is caring!

Ta Łatwa Zapiekanka Tex Mex stała się ulubionym posiłkiem. Smakowita mielona wołowina zwieńczona chlebem kukurydzianym tworzy łatwą zapiekankę, którą pokochają nawet dzieci!

Ten łatwy przepis na Tex Mex Casserole stał się ulubionym posiłkiem w naszym domu! Aromatyczna mielona wołowina zwieńczona chlebem kukurydzianym tworzy łatwą zapiekankę, którą pokochają nawet dzieci! To smaczna zapiekanka z mielonej wołowiny, zwieńczona słodkim chlebem kukurydzianym, pełna warzyw i salsy.

Najlepszą rzeczą w zapiekankach – a ta zapiekanka tex mex nie jest wyjątkiem – jest ich wszechstronność i możliwość adaptacji. Jeśli brakuje ci jakiegoś składnika, są szanse, że masz coś innego, co zastąpi go w sam raz!

Chcesz dodać dodatkowe białko do swojego posiłku? Dodaj trochę fasoli. Chcesz więcej pikanterii? Wrzuć puszkę pokrojonych w kostkę zielonych chili lub posiekane jalapeno! Potrzebujesz czegoś bardziej łagodnego? Użyj sosu pomidorowego zamiast salsy.

Nie masz mieszanki do wypieku chleba kukurydzianego? Zrób swój własny (polecamy ten przepis na domowy chleb kukurydziany)!

Casseroles oznaczają nieskończone możliwości, kombinacje i zamiany. Więc nie bój się wypróbować tego przepisu! Niezależnie od tego czy zastosujesz się do moich wskazówek czy udoskonalisz go i zrobisz po swojemu, jestem pewna, że ty i twoja rodzina pokochacie go!

Co sprawia, że zapiekanka jest zapiekanką?

Zapiekanki są przyrządzane na całym świecie i istniały w jakiejś formie przez tysiąclecia; chociaż zapiekanka, jaką znamy, pochodzi z końca XIX wieku.

Zapiekanka zazwyczaj zawiera białko, warzywa i wiążący sos lub skrobię. Wiele z nich zawiera również ser. W tych parametrach jest dużo miejsca na dowolną liczbę unikalnych zapiekanek.

Czego potrzebujesz, aby zrobić Tex Mex Casserole?

Aby zrobić tę smaczną zapiekankę z mielonej wołowiny i kukurydzy, będziesz potrzebował następujących składników:

• Mielona wołowina – to jest białko w twojej zapiekance. Jeśli mielona wołowina nie jest dla Ciebie, możesz zastąpić ją innym białkiem. Czarna fasola dla wegetariańskiej lub wegańskiej odmiany, kurczak z rożna, resztki mięsa z indyka lub wieprzowina to świetne opcje!
• Cebula – pokrojona w kostkę cebula dodaje wartości odżywczych i smaku do twojego przepisu.
• Zielona papryka – kolejny warzywny składnik Twojej zapiekanki. Aby uzyskać więcej pikanterii, możesz zastąpić ją poblanos lub jalapenos. Każdy kolor papryki będzie również działać świetnie!
• Kminek – coś, czego się ostatnio nauczyłam – upewnij się, że masz porządny kminek, bo może on sprawić, że twoje smaki będą dziwne! McCormick ma cię pokryte. The $1 Great Value cumin … nie bardzo.
• Salsa – możesz użyć tego, co wolisz! To jest sos wiążący w przepisie na zapiekankę. Użyj zielonego, czerwonego, gorącego, łagodnego – zrób to po swojemu! (Ja użyłam salsy z kukurydzy i czarnej fasoli – stąd czarna fasola na zdjęciach).
• Kukurydza z puszki – możesz również użyć mrożonej!
• Mieszanka do chleba kukurydzianego – Jiffy działa, ale stwierdzam, że marka Famous Daves jest naszym ulubionym chlebem kukurydzianym kupowanym w sklepie. Jeśli chcesz zrobić swój własny chlebek kukurydziany, nasza domowa wersja jest świetna!

Jak zrobić Tex Mex Casserole?

Ta zapiekanka z hamburgerów i chleba kukurydzianego jest tak prosta do zrobienia! Taka jest natura zapiekanek, prawda? Prostota, wspaniały smak i smakuje jak w domu.

Aby wykonać ten łatwy przepis na zapiekankę Tex Mex, musisz wykonać 4 proste kroki.

1. Ugotuj wołowinę i warzywa
2. Wypiecz chleb kukurydziany
3. Złóż. Mięso na dnie naczynia, a chleb kukurydziany wylej na wierzch!
4. Piecz! Po upieczeniu, po prostu podawaj i ciesz się!

Co pasuje do Tex Mex Casserole?

Jedną z wielu wspaniałych rzeczy związanych z zapiekankami jest to, że stanowią one całkiem spory posiłek w jednym naczyniu. W tym przepisie na Tex Mex Casserole, masz swoje białko, warzywa i ziarna w całości! Ale jeśli chcesz dodać więcej różnorodności do swojego posiłku, polecam następujące przepisy i pomysły:

• Cool Whip Fruit Salad
• Grape Salad Minnesota
• Esquites Recipe
• Black Bean and Corn Salsa

Czy mogę przygotować Tex Mex Casserole z wyprzedzeniem?

Tak, możesz przygotować Tex Mex Casserole z wyprzedzeniem! Wystarczy przygotować ją zgodnie z instrukcją i wstawić do lodówki na 12 godzin, jeśli planujesz ją przyrządzić później tego samego dnia.

Inną opcją jest przygotowanie nadzienia z mielonej wołowiny FAR z wyprzedzeniem. Możesz zamrozić nadzienie na okres do 3 miesięcy w torbie na zamek błyskawiczny lub innym hermetycznym pojemniku. NIE przygotowuj i nie zamrażaj mieszanki do chleba kukurydzianego.

Gdy będziesz gotowy do przygotowania zapiekanki Tex Mex, rozmroź mieszankę wołową w lodówce przez 12-24 godziny. Jeśli zapomnisz wyjąć ją z zamrażarki (zdarza się to nam wszystkim!), przeprowadź torbę pod ciepłą wodą, aż poluzujesz zawartość na tyle, aby ją wyjąć.

Umieść nadzienie w naczyniu do zapiekanek 9×9. Teraz możesz przygotować mieszankę do chleba kukurydzianego. Na rozmrożoną mieszankę wołową nałóż przygotowaną mieszankę kukurydzianą i piecz przez 20-25 minut w rozgrzanym piekarniku. Jeśli Twoja mieszanka jest jeszcze trochę zamrożona, prawdopodobnie będziesz potrzebował pełnych 25 minut, a może nawet trochę dłużej. Po 25 minutach, uważaj na zapiekankę, aby nie rozgotować chleba kukurydzianego.

Więcej przepisów z mielonej wołowiny, które pokochasz…

• Taco Egg Rolls
• Salisbury Steak Casserole
• Sloppy Joe Recipe
• Instant Pot Spaghetti with Meat Sauce
• Shepherd’s Pie
• One Pot Chili Mac
• Stuffed Pepper Casserole
• Empanada Recipe
• Spaghetti Casserole

Jestem pewna, że spodoba ci się ta Łatwa Tex Mex Casserole. Nie tylko za jej prostotę i wszechstronność, ale przede wszystkim za jej fantastyczny smak i uwielbiany przez tłumy smak! Zapiekanki są wielkim comfort food i łatwym posiłkiem do zrobienia w pracowity tydzień wieczór lub dla przyjaciół lub rodziny potrzebującej trochę dodatkowej pomocy. Smacznego!

Receptura dostosowana od mojej przyjaciółki Diane Millar

Originally Posted: May 24, 2016

Zdjęcia & Tekst Aktualizacja: 3 marca 2021

Przypisy.