Pfefferminz-Mokka-Rezept

Dieses Pfefferminz-Mokka-Rezept ist einfach und schmeckt genauso gut wie bei Starbuck’s oder McDonald’s – und Sie müssen keine 5 Dollar für einen Kaffee berappen!

Inhaltsverzeichnis

1. Welcher Kaffee passt am besten in diesen Pfefferminz-Mokka?
2. Was ist ein Mokka?
3. Was ist die faule Version dieses Pfefferminz-Mokkas?
4. Variationen dieses Pfefferminz-Mokkas:
5. Pfefferminz-Mokka-Rezept

Manchmal denke ich, dass es ein Segen ist, dass wir so weit von irgendwelchen Fast-Food-Lokalen oder Coffeeshops entfernt wohnen, denn es ist wirklich keine Option für uns, einfach loszulaufen und ein teures Kaffeegetränk (Starbucks Pfefferminz-Mokka irgendwer?

Ganz ehrlich, ich denke, es zwingt uns, viel gesünder zu essen.

Es gibt keine Pizzabestellungen oder Burger in verrückten Nächten. Wir müssen wirklich gut mit gutem Essen im Haus versorgt sein, und ich versuche, meine Speisekammer, den Kühlschrank und die Gefriertruhe für solche Essensnotfälle bereitzuhalten.

Wir haben tatsächlich ein Restaurant, ein Fast-Food-Restaurant, direkt auf der anderen Seite der Autobahn von uns, aber es ist ein Subway, also fühle ich mich ein bisschen sicherer 😉

Alles in allem. All das soll heißen, dass ich nicht die Möglichkeit habe, mir auf dem Weg von hier nach dort zwischendurch einen Starbucks Peppermint Mocha zu gönnen. Wie oft ich im Herbst und Winter in einem Coffeeshop ein ausgefallenes Kaffeegetränk bekomme?

Ich kann sie wahrscheinlich an einer Hand abzählen.

Aber, wir lieben Kaffee und wir lieben es, einen guten Pfefferminz-Mokka zu Hause zu machen.

Welcher Kaffee passt am besten in diesen Pfefferminz-Mokka?

Abhängig vom Tag verwenden wir unsere normale Kaffeemaschine, Keurig oder French Press, um starken Kaffee oder Espresso zuzubereiten, und zur Not tut es auch Instant-Espressogranulat (verurteilen Sie mich nicht so).

Traditionell wird Espresso in den meisten dieser ausgefallenen Kaffeegetränke verwendet, denen wir nicht widerstehen können, aber Sie müssen entscheiden, wie pingelig Sie dabei sein wollen.

Wenn Sie ein echter Kaffee-Snob sind, wird frisch gebrühter Espresso wahrscheinlich der Weg sein, den Sie gehen.

Was ist ein Mokka?

Ein Mokka ist eine Kombination aus einer Art Kaffee und Schokolade.

Oft ist es eine Mischung aus Espresso und heißer Schokolade oder Schokoladensirup und kann heiß oder eisgekühlt serviert werden, in einem Latte (mit aufgeschäumter Milch) oder mit einer Vielzahl von anderen Geschmacksrichtungen wie Pfefferminz oder weißer Schokolade hinzugefügt.

Was ist die faule Version dieses Pfefferminz-Mokkas?

Für diejenigen unter Ihnen, die keine Kaffee-Snobs sind, können Sie leicht einen einfachen Mokka machen, indem Sie kochendes Wasser, heiße Schokoladenmischung und etwas Instant-Kaffee oder Instant-Espresso-Granulat kombinieren. Oder tauschen Sie den Kakao und Zucker gegen die heiße Schokoladenmischung in diesem Rezept.

Für dieses Pfefferminz-Mokka-Rezept wollte ich irgendwo zwischen „wirklich einfach“ und „wirklich authentisch“ landen. Es ist nicht an einem der beiden Enden des Spektrums, aber es ist einfach, schnell und schmeckt wie eine Million Dollar. Oder zumindest wie 5 😉

Variationen dieses Pfefferminzmokkas:

• Sie können mehr Kaffee oder mehr Schokoladenmischung verwenden, je nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie kein großer Kaffee-Liebhaber sind, verwenden Sie etwas weniger. Wenn Sie Ihren Mokka nicht zu süß mögen, verwenden Sie etwas weniger Zucker.
• Für einen weißen Schokoladen-Pfefferminz-Mokka geben Sie beim Erhitzen einige weiße Schokoladensplitter in die Milch, rühren um und lassen sie schmelzen. Das ist eine meiner Lieblingsvariationen!
• Sie können ganz einfach eine milchfreie Version dieses Pfefferminz-Mokkas machen, indem Sie statt normaler Milch milchfreie Milch verwenden (ich würde wahrscheinlich Mandelmilch verwenden).
• Für einen mageren Pfefferminz-Mokka können Sie eine fettärmere Milch (1% oder 2%) und einen Zuckerersatz oder natürlichen Süßstoff verwenden.

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Pfefferminz-Mokka-Rezept

geschrieben von Ashley Fehr

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Dieses Pfefferminz-Mokka-Rezept ist einfach und schmeckt genauso gut wie bei Starbuck’s oder McDonald’s – plus, Sie müssen keine 5 Dollar für einen Kaffee berappen!

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Kochzeit 5 Min.

Gesamt Zeit 10 Min.

Küche Amerikanisch

Kurs Getränke

Portionen 1 Portion

Kalorien 272cal

Zutaten

• 3/4 Tasse Vollmilch
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 3/4 Tasse gebrühter Espresso oder starker Kaffee
• 1/4 Teelöffel Minzextrakt oder ½ Pfefferminz-Zuckerstange oder Pfefferminzsirup
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
• geschlagene Sahne Sahne und Schokoladenspäne, falls gewünscht

Anleitung

• In einem kleinen Kochtopf, Milch, Kakao und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich kleine Bläschen am Rand bilden und der Zucker sich aufgelöst hat.
• Espresso, Minzextrakt und Vanille einrühren und vom Herd nehmen (bei Verwendung einer Zuckerstange darauf achten, dass sie vollständig schmilzt.)
• In einem großen Becher servieren und nach Wunsch mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.

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