Zes kruiden en specerijen om je metabolisme een boost te geven – Henpicked

Houd je toevallig deze juweeltjes op je plank zonder te weten hoezeer ze je leven verbeteren?

Als dat zo is, is dit een kans om dat recht te zetten.

Zwarte peper

De gezondheidsvoordelen van deze veelgebruikte specerij zijn echt aanzienlijk, te beginnen met zijn voedingsrijkdom. Zwarte peper is een bron van mangaan, ijzer, koper, kalium en andere mineralen, en een bron van vitamine K en vitamine C. Het is laag in cholesterol en rijk aan voedingsvezels.

Het positieve effect op de spijsvertering en onze stofwisseling komt van het feit dat wanneer we deze specerij consumeren, de maag automatisch het niveau van zoutzuur verhoogt (dat een enorme rol speelt in het spijsverteringsproces), zodat het voedsel sneller en gemakkelijker wordt verteerd.

Ginseng

Ginseng heeft ook geen gebrek aan superkrachten. In feite is de lijst van de gunstige effecten op het lichaam opmerkelijk lang. Het helpt ons om ons energieker te voelen en vermoeidheid te verminderen, bevordert de hersenfunctie, draagt bij aan stressvermindering en versterking van het immuunsysteem, heeft ontstekingsremmende effecten, enzovoort.

Wat de stofwisseling betreft, slaagt ginseng erin onze eetlust te onderdrukken, dat wil zeggen, het kan het verlangen naar voedsel verminderen en bijgevolg helpen gewicht te verliezen. Bovendien vermindert ginseng de absorptie van vet dat we via regelmatige voeding in ons organisme brengen en kan het ook de uitscheiding ervan stimuleren, waardoor vetopslag wordt bemoeilijkt.

Kurkuma

Velen van ons zijn bekend met het kruid kurkuma, en gebruiken het zelfs regelmatig bij het bereiden van maaltijden. Wat deze gele specerij zijn effectiviteit geeft, is in feite het actieve ingrediënt, bekend als curcumine.

De positieve kanten van curcumine maken het tot een echt geneesmiddel, zoals zijn ontstekingsremmende en anti-septische eigenschappen of zijn invloed op de spijsvertering. Dit ingrediënt wordt daarom geprezen om zijn vermogen pijn te verlichten, ons metabolisme te stimuleren, gewichtsverlies te vergemakkelijken en nog veel meer. Er wordt ook gezegd dat het de galblaas beïnvloedt, wat leidt tot het vrijkomen van gal en een gemakkelijkere, betere vertering van voedsel.

Turkuma is rijk aan eiwitten, voedingsvezels, vitamine C en B6, en mineralen zoals kalium en magnesium, dus het is zeer aan te bevelen om deze schat in uw keukenkastje te bewaren.

Gember

Als een andere gezonde metabolisme booster op deze lijst, is deze specerij succesvol in het helpen van ons lichaam de calorieën te verbranden die het uit voedsel haalt. Vanwege dit specifieke effect wordt het toegevoegd aan een verscheidenheid van producten bedoeld om gewichtsverlies te ondersteunen.

Gember bevordert en versnelt bovendien de spijsvertering, net als kurkuma, omdat het ook de galproductie stimuleert, wat de maag helpt bij het verwerken van voedsel. Het is heel nuttig bij de behandeling van misselijkheid, constipatie, het voorkomen van maagzweren, enz.

Cayennepeper

Je moet er wel voor in je maag zitten, maar cayennepepers zijn ongeveer net zo waardevol als ze heet zijn. Ze bevatten een stof genaamd capsaïcine, die over het algemeen aanwezig is in chilipepers, waardoor ze hun karakteristieke pittigheid krijgen: hoe meer capsaïcine ze bevatten, hoe heter ze zijn.

Van deze stof wordt gezegd dat hij de snelheid van de stofwisseling verhoogt en de thermogenese (de omzetting van energie in warmte) stimuleert, wat betekent dat hij kan helpen gemakkelijker vet te verbranden. Het moet echter met mate worden gebruikt, omdat het ook de maag kan irriteren als het te vaak of in grotere hoeveelheden wordt geconsumeerd.

Kaneel

Het gebruik van deze heerlijke specerij biedt veel gemak, te beginnen met het feit dat het zo makkelijk is om het aan je drankjes en eten toe te voegen. U kunt het over uw dessert strooien, het aan uw thee, koffie, yoghurt of smoothie toevoegen, het met andere specerijen combineren wanneer u een maaltijd bereidt, enz.

Kaneel is rijk aan voedingsstoffen, en heeft een sterke antibacteriële, ontstekingsremmende en antioxiderende werking. Bovendien helpt het de bloeddruk te normaliseren, maar is het ook nuttig bij de behandeling van diabetes, omdat het de bloedsuikerspiegel verlaagt en de suikerstofwisseling bevordert. Dit betekent dat het ook de opslag van vet in ons lichaam kan afremmen. Het wordt vaak gebruikt als zoetstof, een gezonde vervanger voor suiker.

In het geval dat u nog niet hebt overwogen een of meer van deze specerijen in uw kookroutine op te nemen, is er duidelijk een groot aantal redenen waarom u ze inderdaad in uw keuken zou moeten verwelkomen.