Sunday Supper is een Amazon Associate en kan compensatie ontvangen voor aankopen via affiliate links.
Steamed Crab Legs zijn mals, zoet, en zo makkelijk te maken! Leer hoe je krab koken voor de beste krab benen recept kunt u rechts te maken op uw fornuis-top.
Tender krab vlees gedoopt in knoflook botersaus is een onweerstaanbare maaltijd die perfect is voor een familie diner of onderhoudend voor feestdagen zoals Dag van de Arbeid!
Er is niets waar mijn familie meer van houdt dan samen rond de tafel te zitten en te genieten van een groot bord krabpoten – serieus! Een diner met zeevruchten behoort tot onze favorieten, en wat is er nu lekkerder dan een krabdinerrecept?
Of het nu gestoomde of gegrilde krab is, krabpoten zijn een van die diners waar de tafel altijd enthousiast van wordt. En ik laat je graag zien hoe je krabpoten kookt en stoomt!
Jump to:
- 🍽 Welk gereedschap heb ik nodig om krabpoten te koken?
- 🦀 Ingrediënten krabpoten recept
- Hoe krabpoten kruiden
- Lemon Garlic Butter Sauce for Crab
- Wat zijn de beste krabpoten?
- Kan ik diepvrieskrab gebruiken?
- 🍲 Hoe krab te koken
- 🥣 Knoflookbotersaus voor zeevruchten maken
- 🍴 Hoe krab te eten
- Is krab keto vriendelijk?
- Is krab glutenvrij?
- Is het beter om krabpoten te stomen of te koken?
- Hoe weet je wanneer je krabpoten gaar zijn?
- Moet je krabpoten ontdooien voordat je ze gaat stomen?
- 🥗 Bijgerechten voor krab
- 📖 Beste Seafood Recepten
- 📌 Pin it for later!
- 📋 Recept
- 💬 Reviews
🍽 Welk gereedschap heb ik nodig om krabpoten te koken?
- Een grote bouillonpan
- Tang om de krabpoten uit de pan te halen
- Optioneel: krabpootkraker
Zo lekker en verwennerig als gestoomde krabrecepten zijn, zo makkelijk zijn ze ook om te maken! Je hebt nauwelijks gereedschap of ingrediënten nodig om er een heerlijk zeevruchtendiner mee te maken.
Ik gebruik een grote bouillonpan om krabpoten in te stomen en ook om krab in te koken. Je wilt dat de pan groot genoeg is om de krabbenpoten in te doen, welke methode je ook gebruikt.
Een krabbenpootkraker is helemaal optioneel – ik zal zo uitleggen waarom! Je hebt er waarschijnlijk geen nodig, maar als je er een hebt, voel je vrij om hem te gebruiken.
🦀 Krabbenpoten Recept Ingrediënten
Er is niet veel voor nodig om krabrecepten zo lekker te maken als maar kan! Je hebt maar een handjevol ingrediënten nodig voor zowel het stomen van krabpoten als voor het maken van de citroen-knoflook-botersaus.
Hoe kruid je krabbenpoten
- Old Bay seasoning
- zout
- verse of diepvries krabbenpoten
- plantaardige olie
- licht bier in een blikje
- Optioneel: maïskolfhelften
Krabben kruiden is een kwestie van voorkeur. Door het vlees te stomen krijg je meer smaak, zodat je maar een beetje kruiden kunt gebruiken en de meest fantastische resultaten krijgt!
Mijn persoonlijke favoriet voor het kruiden van krabben is een blikje light bier en Old Bay. Ik hou van de smaak die het in de krabbenpoten brengt! Maar je kunt ze ook in gewoon water stomen en er net zo van genieten. Krabvlees is in beide gevallen zo lekker!
Lemon garlic Butter Sauce for Crab
Lemon garlic butter sauce is een super makkelijke saus om zeevruchten in te dippen. Je kunt het van tevoren maken!
Het is een heerlijke dipsaus die u niet alleen graag bij krabvlees zult serveren, maar bij al uw favoriete visgerechten.
U kunt dit recept voor gekookte krab ook proberen te serveren met ons recept voor samengestelde knoflookboter. Het maakt gebruik van knoflook en peterselie voor een rijke knoflookbotersaus die overal goed bij past!
Wat zijn de beste krabpoten?
Krabpoten koken is hetzelfde of je nu sneeuwkrabpoten, dungeness krabpoten of koningskrabpoten gebruikt, dus het ligt aan je voorkeur welke soort je gebruikt.
Voor dit recept gebruik ik koningskrabpoten. Die zijn lekker lang, met veel vlees binnenin. Het vlees van koningskrabbenpoten is zo zoet en mals.
Koningskrab koken is gemakkelijk, en sommige krabben zijn al voorgeboord zodat je ze gemakkelijk met je handen kunt openwrikken om het vlees er zonder problemen uit te halen.
Kan ik bevroren krab gebruiken?
Ja, dat kan! Als u verse krab in uw omgeving kunt vinden, prijs uzelf dan gelukkig. We raden u aan verse krab te gebruiken als die beschikbaar is! Zo niet, dan zijn bevroren krabpoten ook heerlijk.
Ze zijn het meest te vinden en zijn perfect voor dit recept. Je hoeft ze niet eens te ontdooien voor het koken. U kunt ze direct in het water leggen en de stoom zal ze perfect garen.
🍲 Hoe krab te koken
Krabpootjes stomen
- Vul een grote pan voor een kwart met water. Laat genoeg ruimte over voor de krabpoten. Breng het aan de kook.
- Voeg Old Bay kruiden, zout, plantaardige olie en bier toe.
- Leg de krabpoten in de pan en breng het water opnieuw aan de kook. Stoom de krabpoten 5 minuten.
- Verwijder de poten voorzichtig met een tang en zet ze apart. Dek ze af om ze warm te houden.
Op dit punt kunt u er optioneel ook een krabkookpotje van maken. Voeg bevroren maïskolven toe aan dezelfde pan en breng het opnieuw aan de kook. Haal uit de pan en serveer met citroen-knoflook-botersaus.
Krabbenpoten koken
- Vul een grote pan ongeveer halfvol met water. Laat ruimte over voor de krabbenpoten. Wacht tot het kokende water stijgt.
- Voeg Old Bay kruiden, zout, plantaardige olie en bier toe.
- Leg de krabpoten in de pan en breng opnieuw aan de kook. Kook 5 minuten.
- Verwijder de krabpoten en zet apart.
Hoe lang krabpoten stomen vs. koken
Het duurt 5 minuten of je krabpoten kookt of stoomt. Bereid ze op de manier die jij het lekkerst vindt!
Voor exacte afmetingen, tips, en meer, scroll naar beneden naar de receptkaart!
🥣 Knoflookbotersaus voor zeevruchten maken
- Smelt de boter en voeg knoflookzout, citroensap en zout toe.
- Meng alles goed door elkaar.
Geniet ervan met al je favoriete visgerechten en meer! Ik hou van deze knoflook botersaus voor krab poten, zeevruchten voorgerechten (vooral folie pack garnalen!), steak recepten, en zo veel meer. Ik ben er dol op bij grillrecepten voor feestdagen zoals Labor Day.
🍴 Hoe krab te eten
Als je krabpoten voorgeschroeid zijn geleverd, kun je het vlees er gemakkelijk uithalen door ze met je handen open te wrikken.
In andere gevallen kunt u ze voorzichtig met de hand of met gereedschap zoals een krabkraker, kreeftkraker, notenkraker of zelfs een vleeshamer kraken.
Voorkom dat u te veel van de schaal afbreekt zodat u niet met stukjes schaal in uw krabvlees komt te zitten! Als je de krabpoten eenmaal open hebt, kun je het vlees er gemakkelijk uithalen met een kleine vork of zeevruchtenvork.
Krabpoten kraken is makkelijk te doen als je het eenmaal een paar keer gedaan hebt. Het is echt heel leuk om een volle sappige krabpoot eruit te kunnen trekken en in een kom met citroen-knoflook-botersaus te kunnen dopen. Elke keer voelt het alsof je de jackpot hebt gewonnen!
Is krab keto vriendelijk?
Ja! Met slechts ongeveer 4 koolhydraten is dit een perfect keto vriendelijk recept. Zeker als je het krabvlees in onze knoflook botersaus doopt. Geniet ervan!
Is krab glutenvrij?
Ja. Dit krabpoten recept is 100% glutenvrij, dus je kunt ervan genieten tijdens een glutenvrij dieet!
Is het beter om krabpoten te stomen of te koken?
Dit ligt echt aan je voorkeur. Persoonlijk geef ik er de voorkeur aan mijn krabpoten te stomen, omdat ik vind dat ze dan meer smaak krijgen dan wanneer ze worden gekookt. Sommige mensen geven er echter de voorkeur aan hun krabpoten te koken.
Probeer ze eerst te stomen, en als je de krabpoten goed kunt stomen, probeer ze dan te koken.
Hoe weet je wanneer je krabbetjes gaar zijn?
Eén van de beste dingen aan het koken van krabbetjes is dat ze heel snel gaar zijn. Ze zijn klaar in slechts 5 minuten, of je ze nu stoomt of kookt.
Maar als je het nog een keer wilt controleren, krabpoten zijn gaar als het krabvlees ondoorzichtig wit is en er een oranje of rode kleur aan zit.
Krabpoten zijn overgaar als ze roze beginnen te kleuren. Kook ze niet te lang, anders krijg je rubberachtige krabpoten!
Krabpoten ontdooien voor het stomen?
Nee – je hoeft krabpoten niet te ontdooien voor je ze gaat stomen. Je kunt ze direct vanuit de diepvries stomen of koken. Ze zijn snel gaar!
🥗 Bijgerechten voor krab
Een krabpootkookgerecht, gemaakt door maïs in dezelfde pan als de krabpoten te koken, is het lekkerste krabdiner. Het is een eenvoudig recept voor het koken van zeevruchten, maar het werkt elke keer perfect.
Er gaat niets boven een grote, warme, en gastvrije schotel gestoomde krabpoten met een groentebijgerecht. Hier zijn een paar van mijn favoriete bijgerechten voor krab:
- Gebakken krokante aardappelwedges of Air Fryer Frites
- Air Fryer Asperge Frites met Citroen Aioli
- Broccoli Appelsalade
- Tangy Southern Coleslaw
- Elotes Mexicanos of Gegrilde maïs op the Cob
Je kunt hier zelfs een surf and turf recept van maken door gestoomde krabpoten met biefstuk te serveren! Hier zijn enkele van de beste biefstukrecepten om ze mee te combineren:
- Chuck Steak Recept
- Grilled Porterhouse Recept
- Portuguese Rundvleesspiesjes
- Grilled Beef Short Ribs
- Grilled Picanha recept
En natuurlijk, vergeet het toetje niet! Probeer deze leuke dessertrecepten voor na een diner met zeevruchten:
- Best Key Lime Pie Bars
- Carlota de Limon (een Mexicaanse ijstaart)
- Guava Coconut Cookies
- Lemon Jello Poke Cake met Frambozenjam
- Air Fryer S’mores
Voor drankjes, probeer onze Moscato Sangria, fruitig MOMosa recept, of Frozen Strawberry Daiquiri!
📖 Beste visrecepten
Op zoek naar meer visrecepten om klaar te maken, zoals deze gestoomde krabpootjes? Probeer deze eens:
- Gegrilde Krabpootjes met Knoflookboter
- Eenvoudig Paella Recept met Rundvlees en Garnalen 🍤
- Portugese Garnalen Empanadas (Rissóis de Camarão)
- Altijd Beste Garnalen Bisque Recept
- Chinese Garnalen Recept (Garnalen Roerbak)
Geef onze Kreeft Ravioli en Garnalen Scampi Linguine ook eens te proberen, ook!
📌 Pin het voor later!
Vond je deze pagina leuk? Bewaar hem op Pinterest voor later!
Bewaar de Video Pin
Krabbetjes stomen is een makkelijke manier om thuis een indrukwekkend diner met zeevruchten te hebben waar je familie en gasten dol op zullen zijn! Er gaat niets boven sappig krabvlees met een beetje knoflookboter.
Heb je dit recept geprobeerd? Laat me weten wat je ervan vindt in de reacties en door een beoordeling achter te laten! Ik hoor graag van je.
📋 Recept
Gestoomde Krabpootjes
Kristen King
🥘 Ingrediënten 1x2x3x
- 3 eetlepels Old Bay kruiden
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 blikje licht bier van 12 oz
- 2 pond bevroren krabpoten (ontdooid of gedeeltelijk ontdooid)
- 6-8 maïskolfhelften (optioneel)
Voor de gearomatiseerde boter
- 1 stokje boter, gesmolten
- ½ theelepel knoflookzout
- 1 theelepel citroensap
- 1 snufje zout
🔪 Instructies
-
Vul een grote bouillonpan voor ongeveer een kwart met water (laat genoeg ruimte over voor de krabbenpoten) en breng het aan de kook.
-
Voeg Old Bay-kruiden, zout, plantaardige olie en bier toe.
-
Krabpoten toevoegen en opnieuw aan de kook brengen. Stoom de krabpoten 5 minuten.
-
Verwijder voorzichtig de krabpoten en zet apart. Dek af om warm te houden.
-
Optioneel: Voeg bevroren maïskolven toe in dezelfde pan en breng aan de kook. Verwijderen. Serveer alles warm met citroenbotersaus.
Voor citroenbotersaus
-
Smelt de boter en voeg knoflookzout, citroensap en zout toe.
Notes
Kraak de krabbenpoten voorzichtig met het gereedschap van uw keuze om te voorkomen dat te veel van de schaal breekt en u stukjes schaal in uw krabbenvlees krijgt. Als u de krabpoten eenmaal open hebt, kunt u het vlees er gemakkelijk met een vork uithalen.
Voeding
Fotografie door Kristen King.