Inheems in Midden-Amerika en Mexico, spaghetti squash is van dezelfde familie als courgette en eikel squash, onder anderen. Het kweken van spaghettipompoen is een van de populairdere tuinbouwactiviteiten, omdat de plant gemakkelijk te kweken is en een grote hoeveelheid essentiële voedingsstoffen levert.
Hoe spaghettipompoen kweken en bewaren
Om spaghettipompoen, die wordt beschouwd als een winterpompoen, effectief te kweken, moet u begrijpen wat de spaghettipompoenplant nodig heeft om uit te groeien tot zijn typische 4-5-inch (10-12 cm.
Hier volgen enkele tips voor het kweken van spaghettipompoen en wat basisinformatie over het kweken en bewaren van spaghettipompoen:
- Spaghettipompoen heeft warme grond nodig die goed gedraineerd en vruchtbaar is. Zorg voor niet meer dan 10 cm organische compost.
- Zaad moet worden geplant in rijen in groepen van twee ongeveer 1 m van elkaar, ongeveer 3-5 cm diep. Elke rij moet 2 meter van de volgende verwijderd zijn.
- Overweeg om zwart plastic mulch toe te voegen, omdat dit onkruid weghoudt en tegelijkertijd de bodemwarmte en het waterbehoud bevordert.
- Zorg ervoor dat u de planten elke week 3 tot 5 cm. water geeft. Druppelirrigatie wordt aanbevolen door de Utah State University, indien mogelijk.
- Het duurt ongeveer drie maanden (90 dagen) voor de winterpompoen om te rijpen.
- Winterpompoen moet worden opgeslagen in een ruimte die koel en droog is, tussen 50 en 55 F.
Wanneer spaghettipompoen oogsten
Volgens de Cornell University moet u spaghettipompoen oogsten wanneer de kleur is veranderd in geel, of beter gezegd, goudgeel. Bovendien moet de oogst plaatsvinden voor de eerste strenge vorst van de winter. Snijd altijd van de wijnstok af in plaats van te trekken, en laat een paar centimeter van de stengel zitten.