Deze ooey gooey crock pot apple crisp is gekruid tot in de perfectie met nootmuskaat en kaneel. Het is een publiekslieveling en super snel en gemakkelijk in elkaar te zetten. Laat de slow cooker het werk doen!
Zin je tanden in dit huiselijke dessert, dat doet denken aan een appeltaart, maar met minder voorbereidingstijd. De crockpot doet al het werk, en verwarmt uw keuken niet! Geniet deze zomer van zoetigheid met deze andere smakelijke traktaties: Blackberry Cobbler, Blueberry Cobbler, en Peach Crisp.
We hebben al een aantal overheerlijke appelbaksels zoals de Easy Apple Crisp en Apple Cobbler. Ik ben zo blij dat ik deze Crockpot Apple Crumble met jullie allemaal kan delen.
Je denkt misschien “Wacht ik dacht dat dit een appelcrumble was!” Ik denk dat het afhangt van waar je vandaan komt. Sommige plaatsen gebruiken de termen door elkaar. Andere plaatsen onderscheiden de twee met het gebruik van haver. Als het recept haver bevat dan is het een crisp anders is het een crumble. Hoe je het ook noemt, het is een heerlijk warm en comfortabel dessert en bonus dit recept maakt gebruik van de crock pot!
Dit is super makkelijk te maken en echt heerlijk!
Beste appels voor Apple Crisp
Je kunt eigenlijk elke appel gebruiken die je bij de hand hebt, maar er zijn appels die beter geschikt zijn om te bakken dan andere. Hier zijn een paar goede om uit te kiezen:
- Jonogold
- Honey crisp
- Braeburn
- Crispin
- Winesap
- Pinklady
- Granny apple
- Golden delicious
Ik wilde ook nog even opmerken dat overrijpe appels goed werken in dit recept. Ze kunnen zelfs sneller zacht worden, waardoor je een beetje kooktijd bespaart.
Hoe maak je Crock Pot Apple Crisp
TOPPING. Klop in een middelgrote kom de bloem, bruine suiker, suiker, kaneel, nootmuskaat en zout door elkaar. Rasp de koude boter in de kom. Snijd de boter met een mixer of met twee messen tot stukjes die niet groter zijn dan een erwt. Voeg de walnoten toe en roer alles goed door elkaar.
VULLING. Spray de crockpot in met bakspray en doe de appelschijfjes in de crockpot. Voeg de suiker, maïszetmeel, kaneel en citroensap toe en roer alles goed door elkaar.
KOOK &SERVEER. Strooi de topping in een gelijkmatige laag over de appels. Dek af en kook 2 uur op hoog, of 4 uur op laag. Laat nog een uur doorkoken om het overtollige vocht uit de topping te verwijderen. Serveer warm met roomijs of slagroom.
Receptenopmerkingen:
- Een andere appeltip is om ze allemaal even groot te snijden. Zo weet je zeker dat ze allemaal in dezelfde mate gaar worden.
- Als je vindt dat je toetje een beetje zoet is, voeg dan schil van een citroen of sinaasappel toe om het te compenseren.
- De topping was echt zompig toen ik het deksel eraf haalde, maar het werd wel aanzienlijk knapperiger gedurende het uur met het deksel gedeeltelijk open.
Toppings + Bewaren
Crispy Topping: Tijdens het koken in de crockpot zul je merken dat de bovenkant van de appelcrisp niet zo knapperig is. In het recept staat dat je het deksel zo moet zetten dat de schaal gedeeltelijk onbedekt is. Hierdoor kan het overtollige vocht verdampen tijdens het laatste uur. Een andere suggestie die zal helpen om een knapperige topping te krijgen, is om een vel keukenpapier over de bovenkant van de pot te leggen en dan het deksel erop te doen. Het keukenpapier zal helpen vocht te absorberen tijdens het eerste deel van het koken. Verwijder de papieren handdoek wanneer u het deksel op de pan doet om het laatste uur af te maken.
Er zijn verschillende websites die deze truc met papieren handdoekjes gebruiken. Ik zag op een website een disclaimer aan het eind van het bericht. Ik denk dat het zeer onwaarschijnlijk is dat dit gebeurt, maar mocht u ook een disclaimer willen toevoegen, dan heb ik er een getypt: “*Hoewel zeer onwaarschijnlijk, omdat de condensatie het vochtig zal maken, moet u ervoor zorgen dat het papieren handdoekje niet te heet wordt en op de een of andere manier vlam vat.”
Top met: een bolletje vanille-ijs, een toef slagroom, karamel motregen
Resterijen: Als je toevallig een restje over hebt, kun je die in de koelkast of vriezer bewaren om er later van te genieten. (Ze maken een heerlijk ontbijt). U kunt de restjes in een grote bak doen of verdelen in individuele portiebakjes.
- Koelkast: 2-3 dagen in de koelkast bewaren
- Diepvries: maximaal 3 maanden bewaren.
- Opnieuw te bereiden: ontdooien indien van toepassing. Als je onderweg bent, of haast hebt, kun je gemakkelijk de magnetron gebruiken om het dessert opnieuw op te warmen. Anders helpt het opwarmen in de oven om de topping knapperig te maken. Zet de oven op 350°F en verwarm gedurende 10-15 minuten, of tot het heet is.
Andere cobblers en crisps:
- Pumpkin Cobbler
- Blackberry Cobbler
- Perach Cobbler
- Blueberry Cobbler
- Peach Crisp
Slow Cooker Apple Crisp Recipe
Ingrediënten
voor de topping:
- 1 kopje bloem
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/2 kop suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kop boter koud
- 1 kop walnoten gehakt
voor de vulling:
- 6 kopjes appels geschild en in plakjes gesneden
- 1/3 kopje suiker
- 1 eetlepel maïszetmeel
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel citroensap
Instructies
-
In een middelgrote kom, klop je de bloem, bruine suiker, suiker, kaneel, nootmuskaat en zout door elkaar. Rasp de koude boter in de kom. Snijd de boter met een mixer of met twee messen tot stukjes die niet groter zijn dan een erwt. Voeg de walnoten toe en roer alles goed door elkaar.
-
Bespuit de crockpot met kookspray en doe de appelschijfjes in de crockpot. Voeg de suiker, maïszetmeel, kaneel en citroensap toe en roer alles goed door elkaar.
-
Spreid de topping in een gelijkmatige laag over de appels. Dek af en laat 2 uur op hoog vuur of 4 uur op laag vuur koken. Laat nog een uur doorkoken om het overtollige vocht uit de topping te verwijderen. Serveer warm met ijs of slagroom.
Maak je dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
