Deze Single Serving Lemonade is de perfecte balans tussen zoet en wrang, en zorgt ervoor dat je niet met een grote kan limonade blijft zitten! Dit limonade recept is zo snel en makkelijk te maken, dat je het non-stop zult maken.
De eerste dag van de zomer is zowel opwindend als deprimerend.
Ondanks het feit dat we nu al doen alsof het zomer is met opblaasbare zwembadfeestjes en ijshoorntjes, hebben we nog een hoop om naar uit te kijken. Vuurkorven, slapen met de ramen open en zonnebaden staan in Wisconsin in geen enkel ander jaargetijde op de agenda.
Toch kan de eerste dag van de zomer een beetje deprimerend zijn, omdat het de langste dag van het jaar is. Dat betekent dat de dagen vanaf nu alleen maar korter zullen worden. Elke dag zal een beetje minder zonneschijn brengen en dat betekent koudere dagen, herfstsjaals, en Kerstmis om de hoek.
Laat me je vertellen, ik ben nog NIET klaar voor Kerstmis. Zelfs bij de gedachte aan sneeuw wil ik al van een brug springen. Ik wil gewoon voor altijd bij je blijven in dit moment (noem dat themaliedje maar op).
Ik kan niet zonder limonade in de zomer. Hoewel ik een goed recept heb, heb ik niet altijd de tijd of de energie om twaalf citroenen tot sap te persen (of vierentwintig als ik superdorstig ben en het dubbele neem). En eerlijk gezegd, ik ben egoïstisch. Ik maak limonade voor mezelf en jij mag er niets van hebben.
Dit recept voor eenpersoonslimonade maakt één zoet glas limonade in ongeveer vijf minuten. Minimaal sap maken, maximaal genieten. Ik heb mijn waterkoker gebruikt om het water snel op te warmen, maar je kunt het ook in de magnetron of op het fornuis opwarmen (of rechtstreeks uit de kraan als je je boiler op een hoog pitje hebt staan).
Deze single serving limonade is leuk om zelf te maken! Hier zijn een paar ideeën:
- Een beetje aardbeiensorbet (al dan niet bevroren) toevoegen voor aardbeienlimonade
- De inhoud in een ijsblokjesvorm doen en invriezen voor limonade-ijsblokjes die je drankje niet verwateren
- Er aan het einde verse producten aan toevoegen, zoals aardbeien, frambozen, of komkommer voor een geïnfuseerde limonade
- Experimenteer met andere zoetstoffen zoals honing, agave, of stevia als je liever geen verwerkte suiker hebt
Maak een glas single serving limonade en geniet van deze dag. Dit moment krijg je nooit meer terug.
Op zoek naar meer limonade? Probeer mijn Aardbeienlimonade of Single Serving Aardbeienlimonade!
Single Serving Lemonade
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 2 eetlepels kristalsuiker
- ▢ ¼ kopje heet water
- ▢ 3 eetlepels vers-geperst citroensap, Ik heb ongeveer 1 ½ kleine biologische citroen gebruikt
- ▢ ¾ kop koud water
- ▢ ijs
- ▢ citroenschijfjes, optioneel
Instructies
-
Roer in een maatbeker van 2 of 4 kopjes de suiker en het hete water door elkaar tot de suiker is opgelost. Roer het citroensap en het koude water erdoor.
-
Vul een grote glazen of pint mason jar met ijs en een aantal schijfjes citroen. Vul tot de nok met limonade en geniet!