Dit is een van mijn meest voorkomende en favoriete drankjes. Laat je niet misleiden door het minimalisme van dit drankje – de beste dingen komen in eenvoudige verpakkingen.
Dit recept bevat slechts vier ingrediënten, is heel eenvoudig te maken en bevat weinig calorieën.
Drink het op goede of slechte dagen, voor een feestje of een bedrijfsuitje.
Hoe maak je Tequila Soda
Giet een beetje tequila over ijs en meng er wat club soda doorheen voordat je het garneert met een kneepje limoen en grapefruit. Het heeft veel minder calorieën dan een margarita, maar veel verfrissende, citrus-y smaak (en geen toegevoegde suiker!).
De ingrediënten
Alles wat nodig is voor Tequila Soda zijn vier eenvoudige ingrediënten.
Tequila
Tequila is een laag calorie drankje, laag in suiker en heeft geen koolhydraten. Wat alcohol betreft, is het geen slechte optie.
Het wordt gedistilleerd uit agave (een vrucht), dus er is geen spoor van tarwe of gerst, waardoor het glutenvrij is. Het is ook ongelooflijk veelzijdig. Zorg er wel voor dat je 100% agave tequila zoekt.
Verschillende soorten tequila:
Net als bij wijn hangt het soort tequila van veel dingen af: de bereiding, de rijpingstijd, of het 100% agave is, enzovoort. Hier is een snelle opsomming van de 4 gemeenschappelijke soorten:
- Tequila Blanco – de schoonste smaak van citrus en zout.
- Tequila Joven – een beetje pittig en rokerig met een gladde afwerking.
- Tequila Reposado – je proeft een zoete eiken smaak als gevolg van de vaten waarin het is gerijpt.
- Tequila Añejo – gerijpt in eiken vaten voor meer dan een jaar, deze tequila heeft meestal een rokerige zoute smaak met een karamel finish.
Voor deze cocktail gebruik ik het liefst een Blanco (ook wel zilver genoemd) omdat de zuivere smaak goed samengaat met het sodawater.
Wat voor soort soda te mengen met Tequila
Je kunt Club Soda, Seltzer of bruisend mineraalwater gebruiken. Ik maak meestal mijn eigen ‘bruisend water’ met mijn SodaStream, maar elke optie zal werken in dit recept en een 0 calorie mixer zijn.
Het belangrijkste is om geen zoete mixer te gebruiken. Tonic Water, Sprite of Seven-Up zal uw calorie-inname verhogen. Je wilt de frisheid van bruisend water zonder de toegevoegde suiker of calorieën van een zoete mixer.
De Limoen
Een vers kneepje limoensap en een limoenschijfje als garnering gebruiken is de traditionele combinatie voor dit drankje. Je kunt je sodawater ook vervangen door LaCroix limoen voor een even verfrissend drankje dat nog steeds weinig calorieën bevat.
De grapefruit
Een kneepje grapefruit voegt ook een heerlijke punch toe aan dit drankje. Het is natuurlijk niet 100% noodzakelijk, maar we houden echt van de smaak die het toevoegt. Geen grapefruits in de buurt? Je kunt ook citroen of sinaasappel gebruiken.
Hoe smaakt Tequila Soda?
Want sommige cocktails zijn zoet, deze tequila soda is fris en verfrissend. En de limoen en het sodawater passen perfect bij de citrussmaak van een Blanco tequila.
Hoeveel calorieën in een tequila soda?
130 calorieën. Tequila en sodawater gecombineerd met een vleugje limoen zorgt voor een zachte en smaakvolle caloriearme drank.