Of je sinaasappelsap nu drinkt bij je ontbijt of als tussendoortje, OJ is een van de meest geliefde dranken. In feite drinken Amerikanen ongeveer 3,2 gallon sinaasappelsap per persoon, per jaar! Wanneer je deze lekkernij met citrussmaak koopt, koop dan sappen met het label 100% sinaasappelsap om er zeker van te zijn dat je alleen maar OJ krijgt. Enkele andere termen die u op de verpakking kunt vinden:
Pasteuriseerd
Alle sinaasappelsap in de supermarkt is gepasteuriseerd (verhit tot een hoge temperatuur), waardoor het langer houdbaar is en het sap niet kan schiften.
VROREN GEconcentREERDE ORANJEJUICE (FCOJ)
Dit is sinaasappelsap zonder het water. Als het volgens de aanwijzingen op de verpakking wordt bereid, bevat FCOJ ongeveer evenveel vitamine C als niet uit sapconcentraat verkregen sap.
VRUCHTEN UIT CONCENTRAAT
Het water is uit dit sap verwijderd om het te bewaren, en is er vervolgens weer aan toegevoegd voordat het wordt gebotteld. In termen van voedingswaarde en prijs is het kopen van een pak PB “uit concentraat” ongeveer hetzelfde als het zelf mengen ervan.
GefORTIFICEERDE Sinaasappelsap
Deze soorten hebben toegevoegde voedingsstoffen. Kies er een met hetzelfde percentage dagelijkse waarde aan calcium (30% DV) en vitamine D (25% DV) als een glas melk.
Klik verder om te zien welke sappen onze topkeuzes zijn.