Toen ik dit recept 4 jaar geleden postte had ik geen idee dat het zo populair zou worden! Ik bedoel, ik vond het heerlijk! VERS fruit in cake, donuts, gebak, crêpes, maakt een GROOT verschil. Het beste deel van dit gemakkelijke taartvulling recept is klaar in slechts ongeveer 10 minuten. BAM! Geen noodzaak om iets uit blik of nep te gebruiken, maak deze verse fruitvulling en het zal elk dessert veranderen in het beste dat je ooit hebt gehad.
WAT JE NODIG HEBT VOOR FRUIT CAKE VULLING
- Vers fruit! Kies wat u het lekkerst vindt of wat in het seizoen is! Als je fruit met schil gebruikt, zoals perziken, schil ze dan eerst en hak ze dan.
- Limoen
- suiker
- water
- maïszetmeel
Dat is alles! Wat betreft de gadgets die je erbij zou willen pakken-
- een aardappelstamper
- een fijne zeef (om klontjes of pitjes te verwijderen indien gewenst)
- natuurlijk een sauspan, moet ik dat echt nog zeggen 🙂
Hoe maak je een FRESH FRUIT CAKE FILLING RECIPE
Was je fruit en bereid het voor. Ik vind het heerlijk om bessenvullingen te maken. Je kunt ook verschillende bessen en vruchten combineren. Maak een drievoudige bes, of aardbeien perzik, ooo of ananas mango vulling. De wereld van taartvullingen ligt aan je voeten! Zorg er alleen wel voor dat je minstens 4 volle bakjes fruit hebt.
- In een pan combineer je AL je ingrediënten!
2. Breng je ingrediënten aan de kook. Het fruit zal zacht worden en tot moes worden. Ik gebruik graag een aardappelstamper om het fruit echt goed fijn te stampen.
Laat de saus een paar minuten koken en tot een dikke jam-achtige textuur komen.
Als u uw fruitvulling liever zonder pitjes of en klontjes hebt, zeef het dan door een fijne zeef.
Je houdt een prachtige, frisse, zijdezachte fruitvulling over.
VRAAG OVER DEZE MAAKTIGE CAKEVULLING:
1,Hoeveel kopjes maakt dit als het klaar is. A. Dit recept reduceert tot ongeveer 3 kopjes verse vruchtenvulling. Het is genoeg vulling voor een cake met drie lagen
2. Kan ik in plaats van deze vulling ook jam gebruiken? A. Deze taartvulling met vers fruit is niet zo zoet als jam, waardoor het perfect past bij taarten, gebakjes en andere echt zoete desserts. Het helpt de balans te bewaren tussen desserts die niet zo zoet zijn dat je de andere smaken en texturen die je eet niet proeft. Jam bevat ook veel conserveringsmiddelen, wat niet nodig is voor gebak en desserts die meestal binnen een paar uur of een paar dagen worden opgegeten.
3. Kan ik bevroren fruit gebruiken? A. JA! Hoewel ik dol ben op de smaak van vers fruit, is dat soms niet het hele jaar door mogelijk. Of als u uw eigen producten hebt ingevroren, heeft het ook grotendeels dezelfde kwaliteitssmaak!
Zoek je RECIPES OM DEZE VULLING VOOR TE GEBRUIKEN?
Ik ben er gek op in dit geweldige witte cake recept
Toppings op crêpes (chocolade of gewoon)
Deze heerlijke zelfgemaakte zure room cake is perfect!
Of verwerk het in een trifle met vers fruit en pudding!
Keep in touch!
Als je deze Fresh Fruit Cake Filling of een ander recept op de blog hebt geprobeerd, vergeet dan niet het recept te beoordelen en hieronder een reactie achter te laten. Je kunt ons ook volgen op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest om te zien waar we nog meer mee bezig zijn!
heerlijk, frisse en gemakkelijke taartvulling. Te gebruiken voor andere taarten, cupcakes, pasteitjes of toppings!
- 4cups vers seizoensfruit naar keuze
- 1cupwater
- 1/2cups suiker
- 4 eetlepels maïszetmeel
- 2 eetlepels citroensap
-
Snijd het fruit in kleine stukjes. Als u fruit met een dikke schil gebruikt, zoals perziken, kunt u het beste eerst schillen.
-
Voeg in een sauspan het fruit, water, suiker, maïszetmeel en citroensap toe. Breng aan de kook en roer. Zet onder voortdurend roeren het vuur laag en laat koken tot de vulling is ingedikt. (een paar minuten maar)
-
maakt ongeveer 3 kopjes bereide fruitvulling
- Hoeveel kopjes maakt dit als het klaar is. A. Dit recept reduceert tot ongeveer 3 kopjes verse vruchtenvulling. Het is genoeg vulling voor een taart met drie lagen.
- Kan ik in plaats hiervan gewoon jam gebruiken als taartvulling? A. Deze taartvulling van vers fruit is niet zo zoet als jam, waardoor het een perfecte combinatie is voor taarten, gebak en andere echt zoete desserts. Het helpt de balans te bewaren tussen desserts die niet zo zoet zijn dat je de andere smaken en texturen die je eet niet proeft. Jam bevat ook veel conserveringsmiddelen, wat niet nodig is voor gebak en desserts die meestal binnen een paar uur of een paar dagen worden opgegeten.
- Kan ik bevroren fruit gebruiken? A. JA! Hoewel ik dol ben op de smaak van vers fruit, is dat soms niet het hele jaar door mogelijk. Of als u uw eigen producten heeft ingevroren zal het ook veel van dezelfde kwaliteit smaak hebben!
. Portie
Kalium 141mg4%