Italiaanse Pasta Salade

Deze Klassieke Italiaanse Pastasalade is het lekkerste zomerse picknickvoedsel op zijn best. Driekleurige pasta, groenten, kaas en pepperoni vullen deze pittige Italiaanse salade.

Weet je wat mijn favoriete onderdeel van een zomerpicknick is? De bijgerechten! Klassieke aardappelsalade, romige broccolisalade en zoete Snickers salade zijn ALTIJD een hit.

Als er een picknick is waar ik een bijgerecht voor mee moet nemen? Dan kun je er zeker van zijn dat ik deze pastasalade meeneem. Er wordt vaak om gevraagd. En het wordt het meest gevraagd door Braden. Hij is er gek op. Braden is in januari jarig en hoewel het dan hartje winter is, vraagt hij altijd om pastasalade en pompoentaart!

Easy Italian Pasta Salad

Ik ben dol op pastasalade omdat het makkelijk is. Geen aardappels schillen of te veel groenten snijden. We zullen hieronder bespreken hoe je delen van deze salade van tevoren kunt voorbereiden, zodat dit een snel en gemakkelijk bijgerechtrecept wordt voor al je grillavonden.

Beste Pasta voor Pastasalade

De basis van onze pastasalade is driekleurige pasta. Kun je ook gewone pasta gebruiken? Ja. Maar driekleurige is veel mooier. En misschien, heel misschien, is het een klein beetje gezonder voor je omdat er een beetje spinazie en tomaten in zit om het die mooie kleur te geven.

Kook de pasta tot hij beetgaar is. Ik hou niet van papperige pastasalade, en ik betwijfel of jij dat ook doet.

Hoe zorg je ervoor dat koude pasta niet blijft plakken?

Hierbij een paar tips:

• Doe de pasta pas in het water als het water helemaal kookt.
• Kook de pasta niet te gaar. Kook de pasta beetgaar.
• Spoel de pasta na het koken af met koud water, omdat je het niet meteen gaat serveren.
• Omdat je een dressing op oliebasis aan de pasta toevoegt, kun je de koude pastanoedels omscheppen met slechts een theelepel of twee olijfolie om te voorkomen dat ze blijven plakken. Doe dit niet als je ze serveert met tomatensaus, anders blijft de saus niet plakken.

Pastasalade ingrediënten

• tri kleurige pasta
• olijven
• cheddarkaas
• peperoni
• tomaat
• komkommer
• ui
• pasta salade kruiden
• dressing

groene peper en rode peper is optioneel!

pastasalade dressing

Wij vinden het het makkelijkst om in de winkel gekochte, pittige Italiaanse dressing te gebruiken voor onze pastasalade. Soms doen we een uitspatting en kopen we Olive Garden dressing …. die is zo lekker!

Als je wilt proberen om je eigen dressing te maken, kun je de dressing uit een van deze recepten nemen en die aan de salade toevoegen:

• rode wijnvinaigrette
• balsamico vinaigrette

Hoe maak je Pastasalade

• Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem afkoelen. Gebruik onze tips hierboven om te voorkomen dat de pasta blijft plakken.
• Als de pasta is afgekoeld tot kamertemperatuur, voeg je de olijven, pepperoni, ui, kaas, komkommer en tomaat toe. Je kunt natuurlijk ook andere groenten toevoegen of weglaten als je daar niet van houdt. Meng goed.
• Strooi vlak voor het serveren de slakruiden over de salade en giet de dressing erover.
• Meng goed door. Voeg indien gewenst meer dressing toe.

Hoe kan ik pastasalade lekkerder maken?

Heeft u wel eens kruiden aan uw pastasalade toegevoegd? Ons recept voor pastasaladekruiden maakt pastasalade lekkerder! Als je je eigen favoriete pastasalade recept hebt, gebruik je drie eetlepels van deze kruiden per een pond pasta.

Kan je pastasalade de dag van tevoren maken?

Als je pastasalade de dag van tevoren maakt, raden we je aan de pasta, pepperoni en kaas in één kom te houden en de groenten in een andere kom. Meng alles vlak voor het serveren met de dressing. Zo blijft uw pastasalade vers.

Hoe lang kun je pastasalade met Italiaanse dressing bewaren?

Deze pastasalade is in de koelkast 3-4 dagen houdbaar. Als de pastasalade is uitgedroogd, doe er dan een paar extra eetlepels Italiaanse dressing overheen. Dit frist hem meteen op!

Kan je pastasalade invriezen?

Nee, gewoon niet doen. Deze pastasalade is niet goed in te vriezen. Eet hem op nu je hem hebt!

Welk hoofdgerecht past bij pastasalade?

Pastasalade past bij zo’n beetje elke gegrilde maaltijd.

• Boterige Burgers
• Gegrilde Varkenskoteletten
• Gegrilde Kip met citroen
• Kruidenboter Steaks
• Lemon Zalm

Welke andere bijgerechten passen bij pastasalade?

• Gemaakte bonen
• Watermeloensalade
• Gegrilde maïs
• Fruitsalade

Je vindt onze Koolhydraatarme Italiaanse Sub Salade misschien ook wel lekker!