Instant Pot Boneless Pork Ribs

Instant Pot Boneless Pork Ribs zijn malse “fall-apart” ribbetjes die in minder dan 45 minuten klaar zijn. Ze zijn vol van smaak en maken een snelle en makkelijke rib diner elke avond van de week!

Dit is zeker een makkelijke, korte manier om ribben te maken. Dus als je op zoek bent naar een rib recept dat de hele dag op een rookoven of grill staat, dan is dit het niet. Maar ik zal je doorverwijzen naar dit Competition Style Smoked Rib recept als dat is wat je zoekt.

Met dit recept gebruik je je Instant Pot (aka- elektrische snelkookpan), wat geweldig is als je in de zomer niet je oven wilt aanzetten en het huis wilt opwarmen.

Country Style Ribs

Varkensribbetjes, spareribs, baby back ribs, en runderribbetjes- allemaal heerlijk, maar hier gebruiken we uitgebeende country style ribs. Dat is eigenlijk een lange strook varkenslendevlees waar al dan niet een bot aan vast zit. Voor dit recept gebruiken we de uitgebeende versie.

Als je ze in de winkel koopt, heten ze soms Boneless Country Style Ribs of Pork Loin Country Style Ribs. Er is nog een ander “ribstuk”, de Western Rib, dat eigenlijk van de schouder wordt gesneden en helemaal geen ribstuk is, ik zou niet aanraden om dit stuk te kopen voor dit recept.

Als je Boneless Pork Ribs koopt, worden ze meestal in reepjes gesneden. Ik heb ze echter ook met inkepingen gekocht en toch in één stuk uit de verpakking gehaald. Als ze alleen gesneden zijn, snijd ze dan helemaal door zodat je individuele “ribben” hebt. Ze moeten ongeveer 5 cm lang en 1 ½ cm breed zijn.

Instant Pot Boneless Pork Ribs for Dinner

Natuurlijk zijn deze varkensribbetjes heerlijk zo- met een kant van Homemade Mac & Cheese, Jiffy Corn Casserole, Best Ever Cornbread, aardappelsalade, broccoli bacon salade, Raspberry Jello Salad, en/of Cheesy Potato Casserole. En als u een BBQ waardig dessert nodig heeft, bekijk dan deze opties:

• Summer Berry Cobbler
• Chocolate Sheet Cake met chocolade glazuur
• Cookies & Cream Key Lime Ice Cream
• Apple Pie Bars

Omdat deze Instant Pot ribbetjes zonder been zijn, kun je er ook een fantastische Rib Sandwich van maken. Leg 2 of 3 ribbetjes op een stevig broodje, voeg wat extra bbq-saus, augurken en een bergje koolsla toe. Mond. Watering.

Ik hoop dat u dit recept voor varkensribstuk zonder been ook eens probeert in uw Instant Pot!

Love- Susie

Makkelijk & Snel Instant Pot Boneless Pork Rib-recept

Instant Pot Boneless Pork Ribs

Country Style Boneless Ribs worden in uw elektrische snelkookpan gaar gekookt tot ze perfect gaar zijn. Daarna maakt u ze af in de oven voor een gekarameliseerde bbq-saus die om je vingers bij af te likken is!

5 uit 33 stemmen

Print Pin

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties: 4 personen

Auteur: Susie Weinrich

Uitrusting

• ▢
  Elektrische Snelkookpan

Ingrediënten

• ▢ 2 – 2,5 liter 2.5 pond. Verse uitgebeende country stijl ribben (kan bevroren gebruiken, zie echter de opmerkingen hieronder)
• ▢ 1 eetlepel bruine suiker
• ▢ 2 theelepels koosjer zout
• ▢ 1 theelepel zwarte peper
• ▢ ½ theelepel elk: knoflookpoeder & uienpoeder
• ▢ ¼ theelepel gerookt paprikapoeder
• ▢ cayennepeper is optioneel voor warmte
• ▢ 1 ½ kopjes water
• ▢ 2 eetlepels worcestershiresaus
• ▢ 1 ½ eetlepel ciderazijn
• ▢ 3 hele teentjes knoflook geplet
• ▢ BBQ-saus uw favoriete merk/smaak

Instructies

• Leg de country style ribs uit op een bakplaat.
• Meng in een kleine kom de bruine suiker, het koosjerzout, de zwarte peper, het knoflookpoeder, het uienpoeder, het gerookte paprikapoeder (en eventueel de cayennepeper) door elkaar. Roer goed door totdat er geen grote klonters meer over zijn.
• Strooi het zout & kruidenwrijfmengsel over de ribben, bedek beide kanten en druk het aan zodat het blijft plakken.
• Giet het water, de worcestershire en de ciderazijn in de Instant Pot. Pers de teentjes knoflook en doe ze in de vloeistof in de pan.
• Doe het onderzettertje op de bodem van de Instant Pot (het metalen onderzettertje dat bij uw pan is geleverd). Leg de gekruide ribbetjes zonder bot op het onderzettertje in de pan.
• Doe het deksel erop en vergrendel het op zijn plaats. Draai het drukventiel om af te sluiten. Stel de Instant Pot in op de hoge drukstand Vlees/Soep gedurende 18 minuten.

  Laat aan het eind van de 18 minuten de druk 5 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat het gerecht daarna snel weer los.

  LET OP- Terwijl de druk aan het afnemen is, VERWARMT u de oven voor op gril.

• Leg de gare ribbetjes op een bakplaat en bestrijk één kant met de gewenste hoeveelheid van uw favoriete BBQ-saus. Bak ze 4-5 minuten in de oven.

  Haal de ribben uit de oven, draai ze om naar de andere kant en bestrijk ze met BBQ-saus. Plaats ze nog 3-4 minuten terug in de oven.

• Geniet van je malse Instant Pot Boneless Country Style Ribs!!

Notes:

Deze kunnen van tevoren worden gemaakt en opnieuw worden opgewarmd. Ik raad aan ze in de Instant Pot te koken, af te laten koelen en tot 3 dagen in de koelkast te zetten. Volg dan de kookinstructies met de BBQ saus om ze opnieuw op te warmen. Ze zullen echter niet zo mals zijn als ze eerder worden bereid! Ik heb deze Instant Pot varkensribbetjes ook uit de diepvries gemaakt. Verhoog de kooktijd in de Instant Pot tot 25 minuten met een natuurlijke afgifte van 10 minuten. OPMERKING: ze zullen niet zo “uit elkaar vallen” mals zijn als ze zijn van vers.

Ik heb dit recept niet getest met uitgebeende country style ribs, maar de kooktijd en methode zouden hetzelfde moeten zijn als in het recept staat.

Heb jij dit recept ook geprobeerd? & laat me weten hoe het is bevallen door hieronder een reactie te plaatsen!

Serveren: 3 ribben

Als er voedingsfeiten worden vermeld, zijn deze berekend als schatting naar ons beste weten.