Gezond eten en leven met een budget hoeven geen tegenpolen of vijanden te zijn. U kunt beide doen. Probeer deze 21 tips om gezond te eten met een budget. Klaar, klaar, af!
21 Tips om gezond te eten met een budget
Als het overweldigend lijkt om alle 21 tips meteen toe te passen, begin dan met de eerste drie en werk de hele maand door aan steeds meer van deze tips. Kleine stapjes. Grote besparingen. Heck, yes.
Budget voor boodschappen.
Wat is de eerste essentiële stap om gezond te eten met een budget? Je moet een budget maken voor boodschappen. Elke. Enkele. Maand.
Hier leest u hoe: Kijk terug naar je laatste paar bankafschriften. Wat heb je elke maand uitgegeven aan boodschappen? Dat geeft je een beginpunt om te bepalen hoeveel je deze maand gaat uitgeven. Dit wordt makkelijker naarmate u langer budgetteert. Het kan ongeveer drie maanden duren voordat je het voor elkaar hebt, maar blijf eraan werken!
Er is geen vaste regel voor hoeveel je aan deze begrotingspost moet uitgeven. Maar als je nieuwsgierig bent, het gemiddelde gezin van vier geeft tussen de $920-1.100 per maand uit aan boodschappen.1
Plan je maaltijden.
Maaltijd plannen-het is gezond voor je lichaam en je budget. En de beste maaltijdplannen worden in de keuken gemaakt. Begin met wat u al in huis hebt, kijk naar recepten en houd de verkoopadvertentie van uw winkel bij de hand. (Yup, we hebben het over de ouderwetse krantenadvertenties met de wekelijkse uitverkoop . …of de online versie.) Bouw je maaltijden rond wat er die week in de uitverkoop is en wat je al in je voorraadkast en vriezer hebt. Zo bespaart u meer en verspilt u minder.
Maak een boodschappenlijstje (en houd u eraan).
Als u eenmaal weet wat uw maaltijden voor de week zijn en welke ingrediënten u al in huis hebt om die gezonde recepten te maken, moet u een boodschappenlijstje maken met alles wat u nog meer nodig hebt.
Budgetteer met meer vertrouwen. Begin vandaag nog met een gratis proefversie van Ramsey+!
De beste boodschappenlijstjes zijn georganiseerd per gangpad, of op zijn minst per winkelsectie. Dit voorkomt dat je heen en weer gaat tijdens het winkelen (want dat is een gegarandeerde manier om te eindigen met een lading junk food in je kar).
Dan, is het tijd om streng te zijn. Tegen jezelf. Ben je er klaar voor? Oefen deze woorden in je hoofd: Het staat niet op mijn lijstje. Vergeet niet dat u uw boodschappenlijstje zorgvuldig hebt samengesteld en dat u de uitverkoop en de kortingsbonnen van de winkel al kent. Als je je realiseert dat je iets vergeten bent (want dat hebben we allemaal!), is dat prima. Maar boodschappen doen is geen improvisatieavond in de comedy club – het is niet het moment om van het script af te wijken.
4. Kook thuis.
Heb je een drukke week voor de boeg? Dan is de verleiding groot om op weg naar huis vette fastfood te nemen. Weet dit. Bezit dit. En versla dit. Houd bij het plannen van je maaltijden rekening met die hectische avonden en zet snelle, gezonde maaltijden op je boodschappenlijstje. Bewaar ook wat gezonde, niet-bederfelijke snacks in uw auto om de trek (en het boodschappenbudget) onder controle te houden.
5. Vergelijk kruideniers.
Loyaliteit is een superbelangrijke kwaliteit in vrienden en werknemers, maar laat uw loyaliteit – of uw gewoonten – u niet terughouden naar een kruidenierswinkel die u zich niet kunt veroorloven.
Kijk online naar winkelaanbiedingen. Vraag vrienden waar ze heen gaan en waarom. Luister niet naar degenen die zeggen dat ze de muziekselectie via de luidspreker leuk vinden – luister naar degenen die zeggen dat ze honderden euro’s hebben bespaard toen ze van kruidenierswinkel veranderden. Test het vervolgens in het echt! Kijk hoeveel je kunt besparen door ergens anders heen te gaan.
Gebruik kortingsbonnen en apps.
Of je ze nu klemt of aanklikt, vergeet de kracht van kortingsbonnen niet! De meeste supermarkten hebben mobiele apps vol coupons waarmee je flink kunt besparen. Download de apps en gebruik ze als je je boodschappenlijstje maakt.
Wekelijkse verkoopadvertenties.
Vergeet die verkoopadvertenties niet (die je waarschijnlijk ook in die winkel-apps kunt vinden). En als je een coupon vindt die je kunt gebruiken op iets dat die week al in de aanbieding is, dan is dat boodschappen-kopen-goud.
Vlees, verse groenten en vers fruit zijn vooral geweldige items om de verkoopadvertenties op te gebruiken. Als spruitjes deze week niet in de aanbieding zijn, maar sperziebonen wel, dan eet je sperziebonen bij je gebakken kip.
8. Stop met het kopen van bewerkt voedsel.
Hey, weet je wat niet gezond is en je voedselbudget opslokt? Verwerkt voedsel. We hebben het over dingen als kipnuggets en pizzazakken, geraffineerde suikers, aardappelpuree uit dozen, diepvriesmaaltijden, voorverpakte maaltijden, koekjes, chips en andere zoute snacks. Ze zijn niet goed voor je gezondheid, en ze zijn zo’n verleidelijke manier om te veel uit te geven.
Hier is een goede vuistregel: Blijf bij de buitenste randen van de supermarkt als je boodschappen doet. Hoe dichter je bij de middelste gangpaden komt, hoe meer bewerkt het voedsel wordt.
Drink meer water.
Het is gek hoe makkelijk het is om je calorieën op te drinken (en je budget uit te putten) door alleen maar je lichaam vol te pompen met frisdrank. Zelfs “gezonde” vruchtensappen kunnen boordevol suiker zitten.
Om geld (en calorieën) te besparen, kun je proberen over te stappen op water en gewone zwarte koffie als favoriete dranken. Het klinkt in eerste instantie misschien als een marteling, maar je zult verbaasd zijn over het effect dat het op de lange termijn op je lichaam en je budget heeft.
Koop in het groot.
Koop in het groot is niet altijd de beste manier om te besparen, maar soms is het dat wel. Voordat je iets in bulk koopt, stel jezelf deze vier vragen:
- Kan ik het opeten voordat het bederft?
- Is de prijs per ons goedkoper?
- Heb ik ruimte voor deze grotere hoeveelheid?
- Zal ik het echt gebruiken?
Als je op al deze vragen ja kunt antwoorden, ga er dan voor! Koop die dingen in bulk, zodat je in bulk kunt besparen.
11. Shop online.
Heb je al eens gekeken of je online boodschappen kunt kopen? U kunt uw virtuele winkelwagentje overal vandaan vullen. Vervolgens haalt u uw bestelling op uw tijd op of laat u het bij u bezorgen. Er kunnen extra kosten aan verbonden zijn, afhankelijk van waar u winkelt – sommige winkels brengen kosten in rekening voor deze service, terwijl andere dat niet doen. Maar laat de kosten je niet ontmoedigen. Als je in de winkel op een zijspoor wordt gezet en altijd dingen koopt die niet op je lijstje staan, kan deze optie je dwingen om volgens een plan te winkelen. U bespaart waarschijnlijk meer op de lange termijn – prijs of geen prijs.
Plus, als u uw online winkelwagen vult, kunt u gemakkelijk uw uitgaven in de gaten houden. U kunt artikelen verwijderen of op zoek gaan naar goedkopere opties voordat u afrekent. Zo wordt u niet verrast door het totaalbedrag aan het eind.
12. Wees verstandig met biologische boodschappen.
Als je toch biologische producten wilt kopen zonder je budget kapot te maken, concentreer je dan op de ‘dirty dozen’: aardbeien, spinazie, boerenkool, nectarines, appels, druiven, perziken, kersen, peren, tomaten, selderij en aardappelen. Dit zijn de 12 soorten producten die meestal de meeste pesticiden bevatten, dus ze zijn de beste om biologisch te kopen.
13. Koop generieke merken.
Zie er generiek uit. Niet in uw persoonlijkheid, maar in uw merkkeuze. Vaak zijn merkloze en merkloze producten niet echt verschillend als het gaat om hun ingrediënten of kwaliteit. We weten dat dit niet altijd waar is – en het is prima om kieskeurig te zijn over je favoriete ontbijtgranen, chocolade of koffie, zolang je er maar je budget voor over hebt. Maar geef generieke merken een kans. Soms voel je je alleen aangetrokken tot een bepaald merk omdat het bedrijf meer geld heeft uitgegeven aan design en marketing, niet omdat ze een product van hogere kwaliteit leveren.
14.
We weten dat je het al eerder hebt gehoord, maar ga niet hongerig winkelen. Dat is de beste manier om je vol te proppen met junkfood, want alles wat zout of zoet is, is een grote verleiding op een lege maag. Eet een gezonde snack voordat u de deur uitgaat, of ga winkelen direct na een maaltijd.
15. Koop seizoensgebonden producten.
Het probleem met gezonde producten is dat ze bederven. Dat betekent niet dat u ze niet moet kopen, maar haal er niet meer van dan u opeet. Een makkelijke oplossing is om wat producten te kopen die op je toonbank kunnen rijpen in plaats van daar te rotten. Dat betekent dat je wat gele bananen koopt voor nu, en wat groene voor later.
Roteer je productkeuzes op basis van wat er te koop is en wat in het seizoen is. En kijk niet neer op bevroren groenten en fruit. Als er geen suiker of zout aan is toegevoegd, zijn ze net zo gezond!
16. Wees klaar voor (gezonde) tussendoortjes.
Vergeet niet meer in te kopen dan alleen maaltijden. Je moet gezonde snacks bij de hand hebben voor iedereen in huis. Bewaar ze ook op je werk, zodat je niet elke keer naar de snackautomaat rent als je buik knort.
17. Koop minder vlees.
Vlees is niet goedkoop. Probeer daarom elke week een avond (of twee) zonder vlees te eten om ruimte te besparen op het boodschappenbudget. Dit opent de deur voor veel andere eiwitopties, zoals bonen, linzen, eieren (zo goedkoop!), kikkererwten, groene erwten (ja, echt), quinoa, tempeh of noten. We hebben het over ontbijt als avondeten met roerei en volkoren pannenkoeken, veel salades en soepen die je buik vullen zonder je bankrekening leeg te maken. Je snapt het al.
18. Hergebruik overgebleven ingrediënten.
Als je eenmaal een maaltijd hebt gemaakt, vergeet het dan niet in de koelkast totdat het een beschimmeld wetenschappelijk experiment wordt. Dat is verspilling van voedsel en geld. Gebruik je restjes goed. Neem die extra kip van de taco salade avond en gooi het in een aantal kaas quesadillas later in de week. En die zak bevroren kalkoengehaktballetjes die je serveerde met marinara en courgettenoedels? Er zaten te veel gehaktballetjes in voor één maaltijd. Dus serveer de rest met BBQ-saus met weinig suiker op rijst.
Als je ingrediënten hergebruikt of dingen kiest die je meer dan eens kunt gebruiken, hoef je niet elke maaltijd nieuwe dingen te kopen voor nieuwe maaltijden.
19. Hergebruik restjes van maaltijden.
Als je de restjes van het avondeten opruimt, gooi dan niet de hele ovenschotel in de koelkast. Verdeel het over een paar goede, herbruikbare bakjes, zodat je een lunch voor een dag of twee hebt. Dit maakt het niet alleen ’s ochtends makkelijker, maar het bespaart je ook verleidingen van de drive thrups.
Als je een serieuze hoeveelheid restjes in je koelkast hebt staan, vergeet dan de vriezer niet! Als iets bederft voordat je het weer kunt eten, stop het dan in de vriezer. En als je dan weer een week aan het plannen bent, vergeet dan die diepvriesmaaltijden niet.
Als je alle ingrediënten voor chili op een rijtje zet (omdat de bonen en het rundvlees deze week in de aanbieding zijn!), verdubbel dan het recept, vries de helft in en geniet een paar weken later van de rest. Dit bespaart u tijd en geld – twee van onze favoriete dingen om te besparen.
20. Breng je aankopen en dieet in balans.
Je kunt je gezondheid en je budget in balans brengen, ongeacht met welk dieet je werkt – of je nu Keto, Whole30, Paleo, veganistisch, glutenvrij of vegetarisch bent of je moet werken rond voedselallergieën. Hier is hoe.
Voreerst, zoek naar winkels die de speciale items verkopen die je nodig hebt voor minder. (Meer daarover in een moment.) Dan, stop met het kopen van de verpakte gezondheidsvoedsel items alleen maar omdat ze een label hebben dat zegt dat ze aansluiten op uw dieet. (Dat “keto vriendelijk” label gaat je zo veel extra kosten.) Leer in plaats daarvan om ze zelf te maken! Je zult verbaasd zijn hoe sommige van die fancy, dure fruit-en-notenrepen niet veel werk of ingrediënten kosten om in je eigen keukenmachine te maken!
Koop heel en doe de voorbereiding.
Koop je fruit, groenten en vlees heel-en bereid ze zelf voor. Dat betekent dat je je eigen ananas uitboort en je eigen uien in blokjes snijdt. Ja, het kost tijd om die hele wortels te wassen, schillen en fijn te snijden, maar je bespaart zo veel geld! Bye-bye, baby worteltjes. Hallo, extra geld. Ja, het is een beetje extra werk, maar het is een van de grootste trucs om gezond te eten en binnen het budget te blijven.
Beste plaatsen om goedkope boodschappen te kopen
En weet je wat? Om gezond te eten, hoeft u niet uitsluitend bij kruidenierswinkels te kopen die zichzelf als gezond aanprijzen. Hier zijn enkele winkels die bekend staan om hun goedkope prijzen, maar die ook gezonde boodschappen verkopen!
- Aldi
- Costco
- Crest
- Fareway Stores
- Grocery Outlet
- Lidl
- Marc’s
- Market Basket
- Military Commissaries
- Save-A-Lot
- Trader Joe’s
- WinCo
- Woodman’s
Cheap Foods for Eating Healthy on a Budget
Okay, we weten dat je vraagtekens zou kunnen zetten bij een paar van deze items. Deze lijst zal niet in ieders idee van “gezonde voeding” passen. Maar als je op zoek bent naar een go-to lijst van goedkope voedingsmiddelen om u te helpen gezond te eten op een begroting, dit is een goede plek om te beginnen:
- Eieren
- Meergranen pasta
- Meergranen brood
- Haver
- Russet aardappelen
- Cottage cheese
- Spinazie
- tonijn
- gedroogde linzen
- wortelen
- appels
- bananen
- bruine rijst
- kipfilet
- Appels
- Kool
- Zoete aardappelen
- Sinaasappels
- Kool
- Pindakaas
- Broccoli
- Uien
- gedroogde bonen
- Quinoa
- yoghurt
- diepvriesfruit
- diepvriesgroenten
Gezond eten met een budget is mogelijk!
Gezond eten met een budget is mogelijk. Je hoeft alleen maar bewust te zijn, vooruit te plannen en sterk te blijven – met je budget en je lichaam. Maak het allemaal gemakkelijker met een gratis proefabonnement op Ramsey+. Met dit lidmaatschap met volledige toegang leert u hoe u elke dag bewuster met uw geld kunt omgaan – en krijgt u de tools die u nodig hebt om meer te besparen en vol vertrouwen te budgetteren!
Ga gezond om met uw geld. Haal Ramsey+.