Het grootste supermarktbedrijf in de VS is Krogers

Maar er is een kink in de kabel

The Kroger Company komt consequent naar voren in lijsten van de top supermarktbedrijven in de Verenigde Staten. Kroger’s exploiteert meer dan 2.700 winkels, waaronder enkele die opereren onder de merken Ralphs, King Soopers, en Dillon’s. In 2018 rapporteerde Kroger meer dan $ 105 miljard aan inkomsten, wat ver voor ligt op de tweede plaats Albertsons, die Safeway, Acme en Tom Thumb bezit.

Maar er is een kink in de kabel. Wanneer de meeste mensen aan supermarkten denken, denken ze aan de winkels waar ze hun levensmiddelen gaan kopen. Maar de supermarkt wordt strikt gedefinieerd als een winkel met een volledig assortiment levensmiddelen, vlees en producten met een jaarlijkse omzet van ten minste 2 miljoen dollar. Zij hebben doorgaans ongeveer 15.000 SKU’s, een delicatessenzaak en vaak ook een bakkerij. Het grootste deel van de inkomsten van een traditionele supermarkt komt nog steeds uit kruidenierswaren/levensmiddelen, maar tot 15 procent van de verkoop komt uit de categorie algemene waren/gezondheid en schoonheidsverzorging (GMHBC). Het probleem is dat het bedrijf dat veel meer levensmiddelen verkoopt dan enig ander – inclusief Kroger – niet als supermarkt wordt gecategoriseerd. Dat bedrijf is Walmart.

Ondanks het feit dat meer dan de helft van de omzet van Walmart in de V.S. uit de verkoop van voedsel komt, wordt Walmart niet meegeteld in de lijsten van de grootste supermarkten – hoewel Walmart duidelijk de leider is in elke lijst van top ‘kruidenierswinkel ketens’. Deze categoriewisseling laat de nummer 2 voedingsdetailhandelaar, Kroger Co, bovenaan de lijst grootste supermarktbedrijven staan – ook al verkoopt Walmart veel meer voedingsmiddelen dan Kroger. Interessant is dat Neighborhood Market, eigendom van Walmart, een jaaromzet heeft van 17 miljard dollar en de top 10-lijst van supermarkten haalt

Hieronder staat een lijst van de top 5 Amerikaanse supermarktbedrijven (minus Walmart) voor 2020: