Het Endometriose Dieet: Aan de slag

Toen ik voor het eerst werd gediagnosticeerd met endometriose, hing er een zekere achteloosheid over het hele gebeuren. Er werd mij verteld dat het waarschijnlijk niet terug zou komen en, natuurlijk, dacht ik hetzelfde.

Terwijl ik wachtte op mijn tweede laparoscopie, begon ik de impact van endometriose op mijn lichaam te begrijpen en begon ik te experimenteren met voeding. Het endometriose-dieet is in wezen ontstekingsremmend, aangezien endometriose een ontstekingsziekte is en chronische ontsteking verhoogde pijnniveaus veroorzaakt. Het endometriose dieet vereist daarom het elimineren of verminderen van voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze ontstekingsverhogend werken, waaronder:

• suiker
• gluten
• rood vlees
• zuivel
• alcohol
• cafeïne

Verder heeft onderzoek aangetoond dat vrouwen met endometriose vaak hogere oestrogeenniveaus hebben, en dat oestrogeen de weefselgroei kan bevorderen. Dit soort dieet kan helpen de lever te ondersteunen, die overtollig oestrogeen uit het lichaam verwijdert, en het kan ook helpen de hormonen te stabiliseren dankzij bepaalde voedingsstoffen in het voedsel. Voedingsdeskundigen zoals Henrietta Norton suggereren dat de hormonen die bij de vleesproductie worden gebruikt een extra negatief effect hebben op onze eigen hormonen, doordat ze bij consumptie in ons lichaam terechtkomen.

Norton’s boek, “Take Control of Your Endometriosis,” bevat overtuigende statistieken van onderzoek waaruit blijkt dat “vrouwen die 13 keer of meer per week groene groenten aten (ruwweg twee keer per dag) 70 procent minder kans hadden op endometriose dan degenen die minder dan zes keer per week groene groenten aten.”

Hoewel het dieet in het begin eng kan klinken, hoeft het niet te gaan om krachtige restrictie. In het begin kun je gewoon proberen iets minder te eten van wat je misschien een beetje te veel eet, of van wat je pijn het meest triggert.

Een veelgestelde vraag aan mij is: “Wat eet je dan?” Maar de waarheid is dat ik heel veel eet. Koken voor het endometriosedieet hoeft geen probleem te zijn als je eenmaal doorhebt welke ingrediënten je moet kopen.

In Groot-Brittannië, en naar ik heb begrepen, overal, zijn de veganistische en glutenvrije voedselopties aan het groeien. Ik weet dat het voor mij persoonlijk veel gemakkelijker is geworden om bij mijn plaatselijke supermarkt boodschappen te doen, maar mijn favoriete optie (en een die ik echt niet genoeg doe) is online. Met online winkelen heb je zelden het probleem dat een artikel niet op voorraad is of niet wordt verkocht in een plaatselijke supermarkt, en je hebt een grotere keuze. Over het algemeen bevat mijn boodschappenlijstje:

• Rijst
• Quinoa
• Fruit en groenten
• Rijstpasta en -noedels (of alternatieven zoals linzenpasta, boekweitnoedels, enz.
• Bonen en peulvruchten
• Glutenvrij brood zoals wraps, pitabrood en broden
• Glutenvrije haver
• Lekkernijen zoals rauwe pure chocolade en veganistisch ijs, vaak gemaakt van kokosmelk of cashewnoten
• Noten, zaden en gedroogd fruit zoals kokoschips
• kruiden en specerijen
• gezonde voedingsmiddelen zoals cacaopoeder

Eerlijk gezegd zou ik zonder internet geen idee hebben gehad waar te beginnen met glutenvrij veganistisch koken, maar er zijn nu zoveel geweldige blogs dat het probleem een gebrek aan tijd is geworden om ze allemaal te proberen! Enkele van de meest invloedrijke bloggers die ik volg – die het endometriose dieet creatief, plezierig en toegankelijk hebben gemaakt – zijn Jessica Murnane, Ella Mills, Heather Crosby en Dana Shultz. Deze vrouwen hebben alles van snelle, 30 minuten maaltijden tot verjaardagstaarten en decadente brunches.

Uit eten gaan kan natuurlijk zijn moeilijkheden opleveren. Ik heb jarenlang geflirt met het endometriosedieet voordat ik me er volledig aan wijdde, vooral omdat ik tegen mezelf zei dat het te moeilijk was om met vrienden uit eten te gaan en niet kieskeurig te zijn. Ik zeg niet dat het makkelijk is, maar sinds ik gluten- en zuivelvrij ben, is het veel makkelijker om keuzes te maken en kan ik met meer zelfvertrouwen met obers praten over mijn wensen. Ik ga nog steeds naar plaatsen waarvan ik weet dat ik er alles kan eten, en dat zijn natuurlijk mijn favoriete plekken om naartoe te gaan. Maar als een vriend nu in een pub wil gaan lunchen, weet ik hoe ik dat moet aanpakken. Mijn antwoord? Bestel de bijgerechten. Ik heb een paar goede maaltijden gehad die bestonden uit alle stukjes die ik kan eten en die ik bij elkaar gooide.

Eenieder van ons wordt anders getroffen door endometriose en er is geen one-size-fits-all als het gaat om behandeling, conventioneel of alternatief. Het endometriose dieet heeft misschien niet dezelfde effecten op jou als op mij; het is niet voor iedereen en dat is OK. Maar waar mogelijk een gezondere levensstijl volgen is altijd een positieve keuze. Dus zelfs als het alleen maar gaat om een betere nachtrust of het aanvullen van je porties groenten, kunnen de endometriose-levensstijl en het dieet helpen lichaam en geest te ondersteunen.

***

Note: Endometriose Nieuws is strikt een nieuws- en informatiewebsite over de ziekte. Het geeft geen medisch advies, diagnose of behandeling. Deze inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker als u vragen hebt over een medische aandoening. Negeer nooit professioneel medisch advies en wacht nooit met het inwinnen ervan vanwege iets dat u op deze website hebt gelezen. De meningen die in deze column worden geuit, zijn niet die van Endometriosis News of het moederbedrijf, BioNews Services, en zijn bedoeld om een discussie op gang te brengen over onderwerpen met betrekking tot endometriose.

• Details van de auteur

Jessica is de bedenker van ThisEndoLife.com, een website die is gewijd aan het ondersteunen van vrouwen met endometriose, vrouwelijke gezondheidsaandoeningen en de bijbehorende psychische problemen die hiermee gepaard gaan. Ze is ook gastvrouw van This EndoLife Podcast, waar ze gasten interviewt die op hun eigen unieke manier met chronische ziekten en psychische problemen omgaan en anderen helpen om hetzelfde te doen. Jessica heeft een achtergrond in de kunst en liefdadigheid, en heeft de afgelopen zes jaar gewerkt met organisaties die vrouwen met endometriose, kwetsbare jongeren en overlevenden van huiselijk geweld en mensenhandel ondersteunen.

×

Jessica is de bedenker van ThisEndoLife.com, een website gewijd aan het ondersteunen van vrouwen met endometriose, gezondheidsproblemen bij vrouwen en de daarmee gepaard gaande geestelijke gezondheidsproblemen. Ze is ook gastvrouw van This EndoLife Podcast, waar ze gasten interviewt die op hun eigen unieke manier met chronische ziekten en psychische problemen omgaan en anderen helpen om hetzelfde te doen. Jessica heeft een achtergrond in de kunst en liefdadigheid, en heeft de afgelopen zes jaar gewerkt met organisaties die vrouwen met endometriose, kwetsbare jongeren, en overlevenden van huiselijk geweld en mensenhandel ondersteunen.

Laatste berichten

• 
• 
• 
•