Mensen met diabetes weten dat ze goed moeten letten op hun suikerinname als onderdeel van hun diabetesdieet, en dat ze ook hun alcoholconsumptie moeten beperken. Maar het volgen van een diabetes dieet betekent niet dat je suiker volledig moet elimineren uit je dagelijkse maaltijden en snacks. Je moet er gewoon van genieten als je af en toe iets lekkers eet, en slim zijn met wat je eet, en de suikers in voedingsmiddelen goed in de gaten houden.
Hetzelfde geldt voor alcohol: als je goed op je bloedsuikerspiegel let, zou je een beetje moeten kunnen drinken als je naar een sociale bijeenkomst gaat of gezellig met vrienden op stap bent. Hier leest u hoe u dat veilig kunt doen.
Diabetesmanagement: Suiker en diabetes
Een belangrijk onderdeel van diabetesmanagement is het stabiel houden van uw bloedsuikerspiegel. Dit is een voortdurende uitdaging, ongeacht welke van deze typen diabetes u heeft:
- Type 1 Mensen met type 1-diabetes kunnen geen insuline produceren, het hormoon dat het lichaam gebruikt om de bloedsuikerspiegel te reguleren. De hoeveelheid suiker of alcohol die je consumeert, heeft een direct effect op de hoeveelheid insuline en andere diabetesmedicatie die je moet nemen.
- Type 2 Bij type 2-diabetes heb je een resistentie tegen insuline ontwikkeld, maar kun je het hormoon nog wel produceren. Door de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, kun je voorkomen dat je insuline of andere diabetesmedicatie moet gebruiken.
- Zwangerschap Het ontwikkelen van diabetes tijdens de zwangerschap betekent dat je een hoge bloedsuikerspiegel hebt, wat schade kan toebrengen aan zowel jou als je ongeboren kind.
Suiker is een vorm van koolhydraten die door het lichaam snel wordt omgezet in glucose. Dit betekent dat wanneer het wordt gegeten, het de bloedglucosespiegel snel kan doen stijgen, waardoor een toestand ontstaat die bekend staat als hyperglykemie, of hoge bloedsuikerspiegel. “Dit is de reden waarom artsen en diabetesvoorlichters mensen waarschuwen om de hoeveelheid suiker die ze consumeren bij te houden en te beperken,” legt Cynthia Herrick, MD, uit, een assistent-professor geneeskunde aan de Washington University en een endocrinoloog in het Barnes-Jewish Hospital in St. Louis.
Alcohol heeft het tegenovergestelde effect. Normaal slaat het lichaam overtollige glucose op in de lever en de spieren in de vorm van glycogeen, en zet dit glycogeen weer om in glucose wanneer de bloedsuikerspiegel te laag wordt. Maar alcohol verstoort het vermogen van de lever om glucose te maken, en we weten dat de reactie nog wordt versterkt bij mensen die diabetes medicatie nemen, merkt Dr. Herrick op. Als u niet oppast, kan uw bloedglucosespiegel na het drinken van alcohol snel dalen, wat kan resulteren in een aandoening die hypoglykemie wordt genoemd, of lage bloedsuikerspiegel.
Diabetes Management: Richtlijnen voor suiker en alcohol
Deze feiten betekenen niet dat alcohol of suiker helemaal van tafel zijn als het gaat om een diabetesdieet. Het betekent alleen dat je moet bedenken hoe het nuttigen ervan in je totale diabetesmanagementplan past.
Een voorbeeld: hoewel suiker je bloedglucosespiegel snel kan verhogen, geloven deskundigen nu dat de totale hoeveelheid van alle koolhydraten die je eet meer invloed heeft op je totale bloedglucosespiegel dan het soort koolhydraat dat je binnenkrijgt. Als je wilt, zou je af en toe een kleine hoeveelheid suiker moeten kunnen vervangen door andere soorten koolhydraten in je dieet en nog steeds in staat moeten zijn om op schema te blijven. Bedenk wel dat de meeste zoetigheden veel koolhydraten bevatten in een zeer kleine portie, en dit houdt je niet zo vol als de complexe koolhydraten in volle granen, peulvruchten, fruit, en bepaalde groenten. Als algemene richtlijn beveelt Herrick aan dat patiënten 45 gram (g) tot 60 g koolhydraten consumeren bij elke maaltijd.
Wat betreft het drinken van alcoholische dranken, zolang je niet zwanger bent, zou je in staat moeten zijn om te genieten van kleine hoeveelheden sociaal, maar je moet altijd eten net voor of terwijl je drinkt. Kies een maaltijd of snack die proteïnen bevat en drink nooit op een lege maag of wanneer je bloedsuiker laag is. Vrouwen moeten zich beperken tot één drankje of minder per dag, en mannen moeten zich beperken tot twee of minder. Eén drankje staat gelijk aan een biertje van 12 oz, een glas wijn van 5 oz, of 1 ½ oz gedistilleerde drank (wodka, whisky, gin, enz.).
Als u dan toch drinkt, neem dan een langzame slok, zodat u er ten volle van geniet en het lang laat duren. Hypoglykemie kan kort na het drinken optreden, en het risico blijft tot 24 uur bestaan. Als u ’s avonds alcohol drinkt, controleer dan uw bloedsuiker voor u naar bed gaat; als uw bloedsuiker lager is dan 100 milligram per deciliter, neem dan een snack voor het slapengaan. “Mik op een snack die 15 gram complexe koolhydraten bevat,” zegt Herrick.
De symptomen van hypoglykemie, zoals slaperigheid en verwardheid, kunnen de tekenen van dronkenschap nabootsen. Je moet altijd een medische waarschuwingsarmband dragen als je gaat drinken op een sociaal evenement, zodat als je deze symptomen ervaart, zorgverleners ze niet zullen afdoen als enkel te wijten aan drinken.
Vrouwen met zwangerschapsdiabetes moeten alcohol helemaal vermijden, hoewel om redenen die niets te maken hebben met diabetes. Het drinken van alcohol tijdens de zwangerschap kan lichamelijke en geestelijke geboorteafwijkingen veroorzaken. Drinken tijdens de zwangerschap verhoogt ook het risico op een miskraam en vroeggeboorte.
Als u niet zwanger bent en zeker wilt weten dat u iets kunt drinken, vraag uw arts dan naar de mogelijke wisselwerking met uw diabetesmedicatie. U kunt ook een gediplomeerd diëtist of diabetesvoorlichter raadplegen om te zien hoe af en toe drinken en snoepen het beste in uw diabetesdieet passen.