Dunkin’ heeft onlangs een rebranding ondergaan, maar hun koffie is nog steeds een van de beste.
Ik zal de eerste zijn om toe te geven dat ik nogal een koffiesnob ben. Als ik op reis ben, probeer ik zo veel mogelijk lokale koffietentjes uit.
En ik ben “die jongen” die zijn koffie alleen zwart bestelt om echt van alle nuances van het kopje te kunnen genieten.
Dit alles gezegd hebbende, Dunkin’ is nog steeds een van de beste (en meest consistente) koffietentjes die er zijn. Wanneer het tijd is voor een road trip, ik altijd. zorg ervoor dat ik vergezeld gaan van een mooie grote kop van Dunkin ‘koud brouwsel. Misschien is het mijn vooroordeel over de oostkust (ik ben opgegroeid in New York), maar ik blijf erbij.
Mijn hoop is dat koffiewinkels op een dag hun cafeïnegehalte op dezelfde manier zullen vermelden als veel fastfoodketens nu al hun calorieën vermelden. Hoewel ik me niet al te veel zorgen maak over het cafeïnegehalte, weet ik dat er veel mensen zijn die gewoon niet tegen te veel cafeïne kunnen of het gewoon willen beperken.
Maar omdat die informatie niet zichtbaar is wanneer je een bestelling plaatst, is hier een gids om je te helpen!
De cafeïnegehaltes zijn allemaal gebaseerd op het bestellen van een medium drankje (behalve espresso, dat is maar een klein kopje). Maar vergeet niet dat een medium drankje een heel ander formaat heeft voor warme en koude dranken. Koude dranken zitten vol ijs, dus de beker zal veel groter zijn om zowel de drank als het ijs in te doen.
In het algemeen krijg je ongeveer dezelfde hoeveelheid vloeistof, maar een medium voor warme dranken is 14oz, terwijl een medium voor koude dranken 24oz is.
Waarom medium? Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik bestel nooit een small. Het is niet genoeg! Medium is hier de veiligste keuze en komt meer overeen met een kopje van “normale” grootte.
Levenshack: Als je net als ik van koude koffie houdt, bestel dan je drankje met licht ijs om nog meer waar voor je geld te krijgen. Of als je direct naar huis gaat, neem dan geen ijs en voeg je eigen ijs toe! Op die manier krijg je meer van dat zoete, zoete elixer.
Wanneer je een Nitro Cold Brew bestelt, kun je deze alleen als small krijgen in plaats van een medium. Dat voelt misschien alsof je wordt afgezet, maar dat komt omdat Nitro wordt geserveerd zonder ijs. De stikstof houdt het bier super koud en zacht, en je krijgt uiteindelijk dezelfde hoeveelheid vloeistof in een kleinere beker omdat er geen ijs in de weg zit.
Dunkin’ vermeldt niet de exacte hoeveelheid cafeïne voor Nitro, maar ik schatte dat het dezelfde hoeveelheid koffie is als de cold brew, alleen in een kleiner kopje. Omdat er geen ijs in zit, krijg je ongeveer dezelfde hoeveelheid koffie.
Het cafeïnegehalte van ijskoffie is ook hoger dan van cold brew, wat misschien verrassend voor je is. In de meeste gevallen is cold brew sterker en heeft het meer cafeïne dan gewone ijskoffie, dus wat geeft het?
Een woordvoerder van Dunkin’ heeft gezegd dat de hoeveelheid cold brew die ze vermelden slechts een schatting is, omdat elke partij afhankelijk is van een verscheidenheid aan factoren. Naar alle waarschijnlijkheid krijg je een beetje meer cafeïne dan vermeld.
Hoe verhoudt Dunkin zich tot Starbucks?
Als je het mij persoonlijk vraagt, is er geen vergelijking – Dunkin’ is veruit superieur. Maar als je mij vraagt hoe het zit met het cafeïnegehalte, dan heb ik een handige grafiek voor je…
Dit is niet het volledige menu, maar het zou de meeste populaire items tussen Dunkin’ en Starbucks moeten dekken! Hier zijn een paar opmerkingen voor u om nog meer te helpen…
1. De cafeïne tellingen zijn niet exact. Er zijn veel variabelen betrokken bij het bepalen van de hoeveelheid cafeïne, en elke partij koffie kan uiteindelijk iets anders, dus beschouw deze nauwe schattingen. Op een dag kan de koffie die je bij Starbucks bestelt gewoon sterker zijn, met een beetje meer cafeïne, dus houd dat in gedachten.
2. Ik heb elk nummer ongeveer 10 keer gecontroleerd op basis van de respectieve menu’s die online beschikbaar zijn. Helaas kan ik geen antwoord geven op vragen als “waarom heeft Dunkin ijskoffie zo veel meer cafeïne dan Starbucks?” Ik heb mijn best gedaan met de informatie die ik online kon vinden, maar kon nog steeds niet alle antwoorden vinden. Wees gerust, de cafeïnegehaltes komen rechtstreeks van de websites van Dunkin en Starbucks!
3. De grootte van de bekers van Dunkin en Starbucks is ook iets anders. Bijvoorbeeld, een Starbucks Tall is 12oz en een Grande is 16oz, terwijl een Dunkin small is 10z en een medium is 14oz. De hoeveelheden zijn lichtjes verschillend, maar ik hield het bij het small/medium/large systeem voor de consistentie. U zult merken dat de 2oz verschil in dranken niet echt vertalen naar meer of minder cafeïne, hoewel.
4. De Starbucks cafeïne niveaus voor sommige dranken (zoals een cappuccino) lijken hetzelfde voor Grande & Venti, terwijl Dunkin cafeïne toeneemt. Dat doet me geloven dat je bij Starbucks meer van die andere dingen in die drankjes krijgt, en niet meer koffie. Ik heb het nagevraagd bij iemand die vroeger bij Starbucks werkte en die bevestigde dat je inderdaad niet meer espresso krijgt als je bij Starbucks de large bestelt, dus in dat geval kun je het misschien beter bij de Grande houden (vooral als het om calorieën gaat).
5. Starbucks heeft ook verschillende koffiebrandsoorten beschikbaar: een blonde branding heeft iets meer cafeïne, en een donkere branding iets minder.