Thee is de op één na meest geconsumeerde drank ter wereld (naast water), volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties. Hoewel koffiedrinken de theeconsumptie in de Verenigde Staten overschaduwt, meldt de Tea Association of the U.S.A. dat 80 procent van de Amerikaanse huishoudens een of andere vorm van thee in de kast heeft staan, en dat meer dan 159 miljoen Amerikanen het dagelijks drinken.
Met deze indrukwekkende statistieken is het geen wonder dat er voortdurend nieuwe merken thee en theemengsels in de schappen van winkels opduiken. Een snelle Google-zoekopdracht naar ‘soorten thee’ levert een overweldigende 20+ selecties op, en dan hebben we het nog niet eens over de vele verschillende smaken.
Al bijna 80 procent van de huishoudens in de VS heeft een of andere vorm van thee in de kast staan.
Hoewel de enorme hoeveelheid theemogelijkheden overweldigend kan zijn, is het goede nieuws dat veel studies suggereren dat thee over het algemeen een gezonde drank is – vooral als je het gebruikt om suikerhoudende dranken te vervangen of om de middernachtelijke trek te bestrijden. Maar sommige van de aangeprezen voordelen moeten met een korreltje zout worden genomen: Velen geloven dat het drinken van groene thee je kan helpen om kilo’s kwijt te raken of je stressniveau te verlagen, maar beide beweringen zijn een beetje overdreven. Geen enkele thee alleen zal je taille doen krimpen (hoewel er enig bewijs is voor de metabolisme-verhogende voordelen), en de kalmerende effecten zijn alleen waargenomen bij het drinken van cafeïne-vrije groene thee.
In plaats van verdwaasd en verward door de theewinkel te dwalen, probeer deze slokjes voor hun door de wetenschap gesteunde voordelen.
Beste thee voor een energieboost: yerba mate
De meest gedronken drank in Argentinië, yerba mate is op weg naar de VS. Gemaakt van de bladeren van de Argentijnse yerba mate boom, wordt deze thee in Zuid-Amerika al eeuwenlang gedronken. De bladeren zijn rijk aan tannines, die de thee een licht bittere en aardse smaak geven. Voor iedereen die op zoek is naar een energieboost, kan Yerba Mate je nieuwe beste vriend zijn. Het heeft meer cafeïne dan vrijwel elke andere thee, met 78 milligram in acht ons. Om dat in perspectief te zetten, een kop koffie heeft ongeveer 85 milligram per acht ons, dus Yerba Mate komt op een goede tweede plaats. Voor degenen die van koffie willen afstappen, maar toch hun cafeïne-fix willen hebben, is Yerba Mate misschien wel het op één na beste.
Beste thee voor als je ziek bent: gemberthee
Als je de misselijkheid, de pijn en de rillingen voelt waarmee de meeste vormen van ziekte gepaard gaan, grijp dan naar een kopje gemberthee. De meeste in de handel verkrijgbare gemberthee is een mix van cafeïnevrije thee met gemberextract of u kunt gember in heet water laten trekken voor een zelfgemaakte versie. Hoewel het de duur van je ziekte niet zal verkorten, wordt aangenomen dat gember helpt de misselijkheid tegen te gaan die bij veel kwalen optreedt. Onderzoek suggereert zelfs dat gember door chemotherapie veroorzaakte en zwangerschapsmisselijkheid kan verminderen.
Beste thee om te drinken na een ochtendtraining: matcha
Thee staat misschien niet op uw lijst van post-workout dranken, maar sommige zijn rijk aan ontstekingsbestrijdende antioxidanten. Matcha is een groene thee gemaakt van gemalen hele theebladeren gemengd met water om een gebrouwen thee te maken. Op zichzelf heeft matcha een zeer aardse smaak. Omdat matcha wordt gemaakt van hele theebladeren, bevat het meer antioxidanten dan traditionele groene thee. Het heeft ook een verbinding genaamd ECGC, die kan bijdragen aan de oxidatie van de fax tijdens het sporten, volgens de eerste onderzoeken. En goed nieuws voor ochtend sporters, een 8-ounce portie matcha thee heeft ongeveer 70 milligram cafeïne. Eén waarschuwing: omdat matcha thee een sterke smaak heeft, bevatten veel drankjes een flinke hoeveelheid toegevoegde suiker, dus lees de etiketten goed en blijf bij gewone matcha thee in plaats van fancy koffiehuisdrankjes die het ingrediënt gebruiken.
Beste thee om te drinken voor het slapen gaan: kamillethee
Kend als de meest ontspannende thee, is kamille een cafeïnevrije kruidenthee gebrouwen van de bladeren van de kamillebloem. Met een milde, lichtzoete en bloemige smaak is het een troostende, warme drank die u zeker kalmeert voor het slapengaan. Van kamille wordt al lang gedacht dat het een kalmerend effect heeft, en recent onderzoek levert enig bewijs voor deze bewering. Het is aangetoond dat het drinken van kamillethee slaapproblemen verlicht bij postnatale vrouwen en oudere volwassenen.
Beste thee voor metabolisme: groene thee
Groene thee is geprezen als de metabolisme-verhogende thee, en de claim heeft enige verdienste. Een meta-analyse suggereert dat het drinken van groene thee naast een vermindering van het aantal calorieën kan leiden tot gewichtsverlies. Net als bij matcha kan deze vetafbraak worden toegeschreven aan de verbinding EGCG. Het zit echter zo – een supplement van 250 milligram EGCG (of ongeveer de hoeveelheid in 3 koppen groene thee) zal ongeveer 100 calorieën verbranden. Dus als je één kop groene thee per dag drinkt, verbrand je waarschijnlijk maar 30 calorieën extra. Het toevoegen van een mok zal er niet voor zorgen dat de kilo’s eraf vallen, maar ’s avonds groene thee drinken is een geweldige strategie om trek te verminderen en voorkomt dat je de voorraadkast plundert.
Beste thee voor cholesterol: zwarte thee
Geen enkele thee zal op magische wijze je cholesterol verlagen terwijl je hamburgers en frietjes eet, maar zwarte thee in combinatie met een gezond dieet kan helpen! Deze alledaagse thee is rijk aan antioxidanten bekend als polyfenolen, en een overvloed aan onderzoek suggereert dat de consumptie ervan op een dagelijkse basis gunstig kan zijn voor het hart. In een artikel in het European Journal of Clinical Nutrition staat zelfs dat het drinken van meer dan drie koppen zwarte thee per dag verband houdt met een verminderd risico op coronaire hartziekten. Een andere meta-analyse in PLOS ONE onderzocht vijftien gerandomiseerde gecontroleerde studies en stelde vast dat het drinken van zwarte thee de schadelijke LDL-cholesterol (“slechte” cholesterol) lijkt te verlagen bij gezonde volwassenen. Een recente review suggereert ook dat zwarte thee het LDL-cholesterol kan verlagen bij mensen met een hoger risico op hart- en vaatziekten. Een 8-ounce portie zwarte thee bevat ongeveer 45 milligram cafeïne (ongeveer de helft van de hoeveelheid in koffie), dus het kan het beste zijn om het op te nemen in uw ochtendroutine om de slaap niet te verstoren.
WAT EEN NUTRITIONIST WIL DAT JE WEET
- Slecht voedingsadvies dat diëtisten je willen doen vergeten
- De beste manier om af te vallen komt neer op deze drie dingen
- Wat is gezonder: natuurlijke suiker, tafelsuiker of kunstmatige zoetstoffen?
- De voors en tegens van intermittent fasting
Wilt u meer tips als deze? NBC News BETTER is geobsedeerd door het vinden van eenvoudigere, gezondere en slimmere manieren om te leven. Meld je aan voor onze nieuwsbrief en volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.