Op zoek naar een gezinsvriendelijke, stevige en vullende maaltijd die makkelijk is en de keuken niet te heet maakt? Kijk dan niet verder dan naar dit Crock-Pot Kip en Gele Rijst Recept! (scroll naar beneden voor een printbaar recept en video)
Crock-Pot Cheesy Kip en Gele Rijst Recept
Zeven simpele ingrediënten zijn alles wat er in dit recept zit en het is zo makkelijk in elkaar te zetten! Mijn familie heeft echt genoten van deze Crock-Pot Kip en Gele Rijst schotel en ik zal het zeker toevoegen aan onze maaltijd rotatie. Telkens als mijn kinderen hun duim opsteken voor het eten, is het een must om steeds opnieuw te maken.
Wat dit kip-rijstrecept zo veel beter maakt dan andere recepten, is de toevoeging van gele rijst in plaats van gewone witte rijst.
Ik had nog nooit gele rijst gegeten, en toen ik boodschappen deed voor de ingrediënten vond ik alleen maar gele rijst van het merk Zatarain’s. Ik nam een klein hapje van de rijst nadat ik het in de magnetron had gekookt, en ja hoor, gele rijst is lekker!
Hoe had ik het zo lang kunnen volhouden in het leven zonder dit smakelijke bijgerecht? Het maakt het gerecht echt af, dus laat je niet verleiden tot het gebruik van gewone witte rijst. (Serieus, niet doen.)
Nadat ik de rijst had geproefd, moest ik gele rijst googelen om uit te vinden hoe het werd gemaakt (natuurlijk, lol.) Ik vond een paar recepten die goed klonken, dus misschien zal ik ooit een grote partij van de grond af aan proberen en het dan invriezen…maar dat mijn vrienden, is een taak voor een andere dag!
Hoe maak je cheesy chicken and rice in een crock pot?
Ik weet dat ik het al eerder heb gezegd, maar ik zeg het nog een keer voor het geval er nog vragen zijn…dit cheesy chicken and rice recept is waanzinnig simpel. Het is een van die recepten die je gewoon niet kunt verknoeien. Het is erg vergevingsgezind, zelfs als je een fout maakt, en ik moet ook zeggen dat het de volgende dag ook nog super lekker smaakt als restje. (als je die hebt!)
Wat dit recept zo makkelijk maakt is dat het bijna wat ik noem een “dump diner” is. Gooi gewoon een paar ingrediënten in het slowcooker en als het klaar is, hak je de kip in stukjes en roer je de laatste ingrediënten erdoor.
In dit recept wordt wel kippensoep uit blik gebruikt, maar als je daar last van hebt, kijk dan eens naar de Pacific Foods Organic Cream of Chicken Condensed Soup. Het is duurder, maar ze zijn vrij van additieven, conserveringsmiddelen en veel voorkomende allergenen, en vermijden GMO’s.
Meer makkelijke Crock Pot Recepten die je misschien lekker vindt:
- Slow Cooker Beef Chili Recipe
- Easy Slow Cooker Meatball Subs
- Slow Cooker Tex-Mex Barbecue Beef Sliders
- Creamy Green Chile Enchilada Soup
- 3 Ingredient Barbecue Pulled Pork Recipe
Pin dit recept voor later:
Gebruik je crock-pot dit seizoen voorgoed en maak dit cheesy kip met rijst crock-pot recept! Geloof me… je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
Afdrukken
Beschrijving
Crock Pot Cheesy Kip en Gele Rijst is een fantastisch vullend en hartig gerecht waar het hele gezin van zal smullen!
Ingrediënten
- 1 pond ontbeende huidloze kipfilets
- 1/2 grote ui, gesnipperd
- 1 – 10.blikje room van kippensoep
- 1 doos van 8 ons Zatarains gele rijstmix, gekookt volgens de aanwijzingen
- 1 kop Monterey Jack kaas (plus een beetje meer voor de garnering)
- 1 blikje hele maïskorrels van 15 ons, uitgelekt
- 3/4 kop zure room
- optionele garnering: fijngehakte verse peterselie
Instructies
- Plaats de kipfilets in de crockpot.
- Voeg de gesnipperde ui toe en schep de soep op de kip.
- Kook 7 tot 8 uur op laag vuur of 3 tot 4 uur op hoog vuur.
- Aan het einde van de kooktijd opent u de crockpot en breekt u de kip in kleine stukjes.
- Voeg de rijst, kaas, maïs en zure room toe aan de crockpot. Roer tot alles is gecombineerd.
- Doe het deksel er weer op en laat de crockpot nog ongeveer 10 tot 15 minuten koken of tot alles warm is en de kaas is gesmolten.
- Garneer met een toefje kaas en verse peterselie.
Keywords: kip, slowcooker, crock-pot, gele rijst