Het is makkelijk om zelfgebakken witbrood te maken in de broodmachine. Dit recept maakt een zacht en luchtig brood, perfect voor sandwiches en toast!
Witbroodrecept voor broodmachine
Wat is er niet heerlijk aan zelfgebakken brood? Vooral als je er in snijdt als het nog warm is en er een beetje boter op doet – OH LA LA, perfect!
Ik heb de afgelopen maanden veel brood gemaakt in mijn keuken (mijn favorieten zijn Italiaans Brood, Dinerbroodjes en Ciabatta Brood) maar ik realiseerde me dat ik nog nooit mijn meest traditionele, basis brood recept heb gedeeld. Dit recept maakt een luchtig brood van zelfgebakken wit brood in slechts een paar uur met behulp van uw broodmachine.
Hoe maak je zacht witbrood
Voor dit recept heb je warm water, warme melk, bloem voor alle doeleinden, suiker, zout, gesmolten boter en actieve droge gist nodig. Je zult verbaasd zijn dat dit niet met broodmeel is gemaakt, als je bedenkt hoe zacht en lekker het uiteindelijk wordt!
Voeg de ingrediënten in de bakvorm van je broodmachine, afhankelijk van de volgorde die de fabrikant van je broodmachine aanraadt. Ik heb ze opgesomd in de volgorde waarin ik de mijne in de bakvorm doe, wat vrij standaard is, maar controleer eerst de handleiding van uw broodmachine!
Selecteer WIT brood op uw broodmachine en druk vervolgens op START. Leun nu achterover en laat je broodmachine het werk doen! Mijn broodmachine doet er ongeveer 3 uur over om een brood te maken, van begin tot eind.
Nu mijn favoriete deel, tijd om het eerste sneetje brood te snijden! Kijk eens hoe luchtig dit brood is! Dit brood is perfect voor tosti’s, en heerlijke toast waar ik graag aardbeienjam en boter op doe voor het ontbijt!
Hoe zelfgebakken brood te bewaren
Brood in een broodtrommel bewaren, of 3-4 dagen ingepakt op het aanrecht zetten. U kunt dit brood ook 4 maanden invriezen. Ik wikkel het brood in aluminiumfolie en doe het dan in een diepvrieszak om te voorkomen dat het brood verbrandt.
Ik hoop dat je geniet van dit Brood Machinaal Wit Brood recept!
Pin voor later:
Broodmachine witbrood
Ingrediënten
- ▢ 3/4 kop warm water
- ▢ 1/4 kop warme melk
- ▢ 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ▢ 1 1/2 eetlepel suiker
- ▢ 1 theelepel zout
- ▢ 1 eetlepel gesmolten boter
- ▢ 1 theelepel actieve droge gist
Instructies
-
Voeg de ingrediënten toe aan de bakvorm in de volgorde die uw broodmachine aanraadt. Ik heb de ingrediënten opgesomd in de volgorde waarin ik ze in mijn broodmachine doe, maar volg altijd uw eigen fabrikant.
-
Selecteer WIT BROOD voor de gang en druk vervolgens op START.
-
Wanneer het klaar is, haal je het uit de broodmachine en serveer je het. U kunt het verpakt 3-4 dagen op het aanrecht bewaren of tot 4 maanden invriezen.