Januari 18, 2015
Melk, het doet een lichaam goed…zelfs als het ziek is
Net als de meeste artsen besteed ik veel tijd aan het leren van ouders hoe ze hun kinderen kunnen helpen zich beter te voelen als ze ziek zijn. Ik neem een lijst van dingen door die nuttig kunnen zijn, afhankelijk van de leeftijd van je kind en wat hem of haar mankeert. Tylenol en Motrin tegen koorts of pijn, honing tegen hoest, Vick’s vapor rub en neus afzuigen (vooral mijn geliefde Nose Frida) tegen verstopte neus en ga zo maar door. Ik krijg vaak een verbaasde glimlach van een kind als ik ijs of een milkshake aanraad om een zere keel te verzachten – vooral als ik nadrukkelijk zeg: “IJs voor dit kind. Doktersvoorschrift!” Maar ouders zijn soms verbaasd als ze horen dat ik zuivel aanbeveel terwijl hun kind ziek is.
Het blijkt dat er een wijdverbreid misverstand bestaat dat je kinderen geen zuivelproducten (vooral melk) mag geven als ze verkouden zijn of koorts hebben. Sommige mensen zijn bang dat melk de slijm- of slijmproductie verhoogt. Anderen vrezen dat melk zuur wordt of buikpijn veroorzaakt bij iemand die koorts heeft.
Maar laten we het rechtzetten! Er is geen wetenschappelijke of biologische reden om melk te vermijden als je koorts hebt of ziek bent van de luchtwegen, zoals een verkoudheid (hoewel maag- en darmstoornissen een iets ander verhaal zijn, omdat we aanraden melk te vermijden onmiddellijk na braken of in sommige gevallen van chronische diarree)
In de jaren negentig werd een geweldige studie over dit onderwerp gepubliceerd. Onderzoekers stelden deelnemers aan de studie bloot aan het rhinovirus (het virus dat verkoudheid veroorzaakt) en die mensen hielden vervolgens bij welke zuivelproducten ze aten of dronken en wat hun symptomen waren. Neusafscheidingen werden zelfs gemeten (ze verzamelden en wogen zelfs hun vuile Kleenex zakdoekjes). Zij stelden vast dat er geen verband bestond tussen de hoeveelheid neusuitvloeiing en de gerapporteerde symptomen van de mate van verstopping enerzijds en de inname van melk of zuivelproducten anderzijds. Andere studies hebben deze bevindingen bevestigd.
Wat het drinken van melk bij koorts betreft… het is niet alleen goed, het is zelfs beter dan gewoon water drinken. Wanneer een kind koorts heeft, verliest het gewoonlijk zijn eetlust voor vast voedsel. Het is echter belangrijk dat het kind gehydrateerd blijft en calorieën en voedingsstoffen uit melk binnenkrijgt om de infectie beter te kunnen bestrijden. Dus pak je blender en combineer melk, een banaan, wat honing (als je kind ouder is dan 12 maanden) en misschien zelfs wat pindakaas voor eiwitten om een voedzame milkshake te maken voor je zieke kind. Zelfs jonge baby’s met koorts hebben flesvoeding of moedermelk nodig, geen gewoon water. De melk zal op geen enkele manier stremmen of buikpijn veroorzaken. Als uw kind daarentegen moet braken, blijf dan bij heldere vloeistoffen totdat de maag tot rust is gekomen (ten minste 6-8 uur na de laatste braakneiging).