De beste kalkoenfriteuses zorgen voor een serieus smakelijk middelpunt van elk diner, met opties voor zowel elektrische kalkoenfriteuses als diepe kalkoenfriteuses beschikbaar, zodat u kunt kiezen welke methode het beste bij uw smaak past. Als u er een hekel aan hebt om in de oven te moeten wachten tot uw kalkoen gaar is, zijn deze speciale apparaten de perfecte oplossing voor het smakelijkste diner, of het nu Thanksgiving is of niet.
Als u serieus wilt koken, dan is een outdoor kalkoenfriteuse het beste, vooral als u catering verzorgt voor een grote familiebijeenkomst. Ze hebben een veel grotere capaciteit dan kalkoenfriteuses voor binnengebruik, dus hoewel ze veel meer ruimte innemen, zijn ze de betere keuze voor het hanteren van grotere vogels. Als u niet zo’n krachtig apparaat nodig hebt, is een friteuse voor binnen meer dan geschikt om de kalkoen te braden die u nodig hebt voor een klein Thanksgiving-diner, tegen lagere kosten. Er is doorgaans ook minder olie nodig, sommige modellen zijn zelfs volledig olievrij.
De duurste modellen kalkoenfriteuses kosten rond de $200, en sommige apparaten kunnen het hele jaar door worden gebruikt voor zeevruchten of stoofpotjes. Maar er zijn ook budgetmodellen vanaf $30, dus er zit vast wel iets bij dat bij uw kalkoensmaak past. Sommige friteuses worden geleverd met een scala aan accessoires, zoals opvoerhaken en handschoenen, dus kijk uit naar deze extra’s als u uw frituurervaring nog makkelijker wilt maken.
Voor meer apparaten om uw thuisbereiding te perfectioneren, bekijk de beste friteuses en de beste airfryers om het hele jaar door knapperig te bakken.
Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer: Beste olievrije kalkoenfriteuse
Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer
De Char-Broil Big Easy is de beste Oil-less kalkoenfriteuse die er is.
Power (BTU) : 16,000 | Capacity (lbs): 16 | Features: Olie-vrij systeem, TRU infrarood technologie, vleesthermometer
De Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer is een geweldige keuze als u een optie zoekt die wat lichter is en waarbij u uw kalkoen niet hoeft onder te dompelen in massa’s hete olie. De krachtige TRU infraroodtechnologie genereert infraroodwarmte die de cilindrische kamer omcirkelt en zorgt telkens weer voor sappige en knapperige resultaten. Bovendien is er geen hete olie die kan verbranden, spatten of morsen, waardoor dit een veel veiliger en probleemloze kalkoenfriteuse is.
Een lifter om uw voedsel veilig te laten vallen en eruit te halen en een vleesthermometer voor nauwkeurige temperaturen. Er zit ook een handige vetopvangbak aan de voorkant in om eventuele vleesdruppels op te vangen.
Hij is wel compacter dan andere friteuses, met een capaciteit van maximaal 16lbs. Deze friteuse is dus waarschijnlijk meer geschikt voor kleinere huishoudens of voor mensen die vaak snelle gerechten bereiden, zoals vis of kippenvleugels.
Een ander punt om op te merken is dat de Char-Broil Big Easy Olievrije Kalkoen Friteuse op vloeibaar propaan een meerprijs heeft, aangezien er veel goedkopere friteuses op de markt zijn. Deze friteuse biedt echter wel de gezondheidsvoordelen die andere friteuses niet kunnen bieden, waardoor hij uw geld meer dan waard is.
- Lees onze Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer review
Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer: Beste elektrische kalkoenfriteuse
Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer
De Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer is de beste elektrische kalkoenfriteuse.
Power(w): 1800 | Capacity (lbs): 14lbs | Features: Twee kookstanden van braden en stomen, instelbare temperatuurregeling, grote roestvrijstalen mand met koel aanvoelende handgreep
Als u op zoek bent naar een multi-functionele, kalkoenfriteuse die meer biedt dan u nodig hebt, is de Cuisinart CDF-500 de ideale keuze. Hij kan niet alleen een kalkoen van 14 pond in een uur perfect braden, maar kan ook andere culinaire hoogstandjes stomen. Bovendien gebruikt de rotisserie-functie minder olie dan een traditionele kalkoenfriteuse, wat betekent dat u knapperige resultaten krijgt zonder al het vet en de hoge calorieën.
De friteuse is uitgerust met een timer van 20 minuten, instelbare temperatuurregeling en een handige grote roestvrijstalen mand met koel aanvoelende handgreep. Hij is supergemakkelijk te gebruiken met slechts twee bereidingsstanden: frituren en stomen, en het roestvrijstalen ontwerp ziet er aantrekkelijk uit. Ontworpen om compact en gebruiksvriendelijk te zijn, past deze friteuse in elke ruimte of op elk aanrecht zonder gedoe.
Vergeleken met andere kalkoenfriteuses heeft deze friteuse een kleinere capaciteit, wat misschien niet ideaal is voor grote hoeveelheden gevogelte of grote hoeveelheden. De combinatie van hoge kookprestaties en multifunctionele kookinstellingen maken dit echter een van de beste kalkoenfriteuses voor thuis.
- Lees onze Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer review
King Kooker 1265BF3 Kalkoenfriteuse: Beste outdoor kalkoenfriteuse
King Kooker 1265BF3 Turkey Fryer
De King Kooker 1265BF3 is de beste outdoor kalkoenfriteuse.
Hoog vermogen (BTU): 33.000 | Capaciteit (kwart): 29 | Kenmerken: Extra 11-qt braadpan, hijsrek en haak, frituurthermometer, timer
Als u een serieuze buitenkok bent en graag een feestmaal braadt, zou u zeker baat hebben bij de King Kooker 1265BF3 Kalkoen Friteuse. Uitgerust met een capaciteit van 29 kubieke meter, kan hij kalkoenen aan tot 20 pond, en wordt zelfs geleverd met een 11 kubieke meter braadpan en mand.
Met een vermogen van 33.000BTU zorgt hij voor gelijkmatig gare en goudbruine resultaten in minder tijd, omdat de hoge temperatuur binnenin gehandhaafd blijft. Hij heeft ook een handige vulstreep in de pan om te voorkomen dat er te veel olie wordt gemorst, een thermometer en een veiligheidstimer met automatische uitschakelfunctie.
Eén nadeel is dat de timer elke 15 minuten moet worden geactiveerd, waardoor u de friteuse niet voor langere tijd onbeheerd kunt achterlaten. Het gebruik van de timer is echter optioneel en veel gebruikers hebben besloten dit niet te doen. Andere nadelen zijn dat het aluminium aan slijtage onderhevig is als het niet goed onderhouden wordt, en de hoge prijs.
Maar als u gewoon op zoek bent naar kracht, capaciteit en goede resultaten, dan heeft de King Kooker Turkey Fryer alles wat u nodig heeft om de klus te klaren.
- Lees onze King Kooker 1265BF3 kalkoenfriteuse review
Barton 99905-H kalkoenfriteuse: Beste kalkoenfriteuse
Barton 99905-H Turkey Fryer
De Barton 99905-H is de beste kalkoenfriteuse in het algemeen.
Power (BTU): 100,000 | Capacity (quart): 52 | Features: Pan, regelaar, temperatuur thermometer, hanger en marinade spuit
De Barton 99905-H Turkey Fryer is de beste propaan kalkoen frituurpan die er is. De Barton 99905-H kalkoenfriteuse wordt geleverd met een krachtige 100.000 BTU gasbrander, brander standaard, en een extra grote 52-qt. pan. Deze kalkoenfriteuse is ook uitgerust met een regelaar, temperatuurthermometer, ophangbeugel en marinade sausspuit.
Het meest indrukwekkende kenmerk van de Barton 99905-H kalkoenfriteuse is zijn veelzijdigheid voor het bereiden van zowat alles. Hij bakt niet alleen een knapperige en sappige kalkoen, maar kan ook worden gebruikt als stomer, branderbarbecue of ketel. Hij is ook ontworpen om hoge temperaturen vast te houden, wat resulteert in nog betere kookresultaten.
Minieme nadelen zijn het ontbreken van een timer of andere handige accessoires. Deze kunnen echter gemakkelijk over het hoofd worden gezien door zijn kracht, capaciteit en topprestaties, die alles zijn wat u nodig hebt van een kalkoenfriteuse op propaan.
- Lees onze Barton 99905-H kalkoenfriteuse review
Bayou Classic 4225 42Qt kalkoenfriteuse: Beste grote kalkoenfriteuse
Bayou Classic 4225 42Qt Turkey Fryer
De Bayou Classic 4225 42Qt is de beste grote kalkoenfriteuse.
Hoog vermogen (BTU): 100.000 | Inhoud (kwart): 42 | Kenmerken: Gepatenteerd rek voor gevogelte en ophanghaak, roestvrije 12-inch braadthermometer, Seasoning Injector
Wanneer u voor een grote groep mensen kookt, is de Bayou Classic 4225 de beste grote kalkoenfriteuse die er is. Deze kalkoenfriteuse, ook wel bekend als de ‘Grand Gobbler’, kan extra grote kalkoenen tot 25 pond bakken. Met een capaciteit tot 42 liter is dit voldoende ruimte om zelfs twee kalkoenen tegelijk te braden.
Hij is bovendien het hele jaar door veelzijdig te gebruiken, door eenvoudig het rek en de haak te verwijderen en als voorraadpan te gebruiken voor gerechten als soep, stoofpotten of zeevruchten.
Voor veilig gebruik is hij voorzien van een gepatenteerd rek voor gevogelte, een ophanghaak, een geventileerd deksel en handgrepen voor zwaar gebruik. Het heeft ook een aantal indrukwekkende functies, waaronder een braadthermometer, Seasoning Injector met roestvrije naald om uw vlees te infuseren, en een handige leren handschoen om te beschermen tegen hete olie.
Het enige nadeel is misschien dat hij veel olie verbruikt, dus op de lange termijn kan het duur zijn om liters te kopen. Ook kan het wat langer duren voordat de olie is opgewarmd. Maar voor wie regelmatig een kalkoenfestijn bereidt of van grote familiemaaltijden houdt, is dit een ideale veelzijdige friteuse.
- Lees onze Bayou Classic 4225 42Qt kalkoenfriteuse review
Welke eigenschappen moet ik in een kalkoenfriteuse zoeken?
Friteigenschappen:
In ons onderzoek hebben we gekeken naar de totale capaciteit van elke friteuse, die wordt gemeten in kwart gallon, samen met de maximale kalkoengrootte, in kilo’s, die elke friteuse aankan. We keken ook naar de hoeveelheid olie die elke keer dat u de friteuse gebruikt nodig is en het verwarmingsvermogen, gemeten in British Thermal Units.
Veiligheidsvoorzieningen:
Fruiten met kalkoen kan behoorlijk gevaarlijk zijn omdat u met veel hete olie werkt, maar veel kalkoenfriteuses zijn uitgerust met veiligheidsvoorzieningen. We hebben gekeken of elk apparaat is voorzien van een automatische uitschakeling, een geventileerd deksel, een lifter om de kalkoen na het bakken eruit te halen, een mandje en een standaard. De meeste kalkoenfriteuses hebben een aantal van deze functies, terwijl de beste ze allemaal hebben. Het belangrijkste veiligheidskenmerk dat u in een kalkoenfriteuse moet zoeken is een automatische uitschakelfunctie, die voorkomt dat het apparaat oververhit raakt en mogelijk brand en verwondingen veroorzaakt.
Gemak:
Veel kalkoenfriteuses worden geleverd met een aantal handige functies die het koken een stuk gemakkelijker maken. Sommige friteuses hebben ingebouwde extra’s zoals een timer, een thermostaat, indicatielampjes of een afvoerklep, die allemaal helpen tijdens het kookproces of, in het geval van de afvoerklep, bij het schoonmaken.
Waarom ons vertrouwen?
Toen we onderzoek deden naar kalkoenfriteuses, hebben we de websites van de fabrikanten gelezen, samen met kookboeken, kookblogs en een verscheidenheid aan artikelen met betrekking tot het bakken van kalkoenen om te zien welke kenmerken goede koks waarderen in een friteuse.
We hebben ook gebruikersvideo’s bekeken om te zien hoe echte mensen met deze apparaten werken, wat een zekere mate van zorgvuldigheid vereist om onbedoelde brandwonden of brand te voorkomen.
Hoeveel kost een kalkoenfriteuse?
Een goede kalkoenfriteuse kost u tussen de $50 en $200, afhankelijk van de capaciteit, evenals het aantal extra functies en accessoires die erbij worden geleverd. Er is niet veel prijsverschil tussen propaan en elektrische kalkoen friteuses, maar als u kiest voor een propaan model moet u voortdurend de propaan bij te vullen. De prijs van een propaantank varieert afhankelijk van waar u woont, maar het is meestal tussen de $ 5 en $ 10 en bevat genoeg gas om vier kalkoenen te bakken.
Kan ik verschillende oliën mengen in een kalkoenfriteuse?
Het is mogelijk om verschillende oliën te mengen – zoals arachideolie en plantaardige olie – voor het frituren van alle voedingsmiddelen, inclusief kalkoenen. U moet uw kalkoenfriteuse dan wel op een lagere temperatuur instellen om te voorkomen dat de olie verbrandt, wat ook gevolgen heeft voor de totale baktijd.
Het heeft allemaal te maken met het rookpunt van elke olie, of hoe heet de olie moet worden voordat het begint te roken, of verbranden, en gevaarlijk wordt. Plantaardige olie heeft een rookpunt van 220 graden Celsius (428 graden Fahrenheit); arachideolie daarentegen heeft een rookpunt van 160 graden Celsius (320 graden Fahrenheit). Vanwege het hogere rookpunt kookt u uw kalkoen op een hogere temperatuur in plantaardige olie, wat ook de totale kooktijd verkort.
Als u plantaardige olie en arachideolie combineert, moet u de frituurpan op een lagere temperatuur instellen om te voorkomen dat het rookpunt van arachideolie wordt bereikt. U zult ook de baktijd iets willen aanpassen omdat het langer duurt om te bakken – ongeveer 5 minuten langer per pond – bij de lagere temperatuur. De meeste recepten adviseren uw kalkoen 3,5 minuten per pond te bakken en gaan ervan uit dat u plantaardige olie gebruikt.