Bananen Appelmoes Havermoutbrood

Dit zoete brood is een gezondere versie van traditioneel bananenbrood. Gemaakt zonder olie, en slechts een kleine hoeveelheid suiker.

Ik heb nogal wat bananenbrood recepten op mijn blog staan. Maar ik zal eerlijk met je zijn, geen van hen zou echt onder de “gezonde” categorie vallen. Oh, geloof me, ze zijn allemaal lekker, allemaal op hun eigen speciale manier, maar deze, is heel anders dan alle die ik ooit heb gemaakt.

Dit recept is gemaakt zonder olie, het originele recept is gemaakt zonder suiker, hoewel ik wat bruine suiker heb toegevoegd. Het originele recept geeft zelfs een veganistische optie.

Dit brood is super vochtig, en toch zeer smaakvol. De toevoeging van de havermout geeft het een boost van vezels, en als je bent zoals ik, je kijkt naar dat soort dingen.

Banaan Appelsaus Havermoutbrood – Een affaire van het hart. An Affair from the Heart

Ik kreeg dit recept van mijn toegewezen blog in de Secret Recipe Club van deze maand. Ik was blij dat ik de kans kreeg om te bakken van de blog van The Cookaholic Wife. Wat een geweldige blog, gehost door Nicole. Nicole woont met haar man en twee katten in Maryland. Net als ik houdt Nicole ervan om voor haar hele gezin te koken, voor de feestdagen, en gewoon elke dag – traktaties naar het werk sturen en zich gelukkig voelen als iedereen gevoed is.

Ik vond een paar andere recepten die ik overwoog te maken, zoals deze Hot Fudge Cheesecake Brownies of deze Gebakken Karamel Appel Donuts. Ik weet zeker dat ik haar recept voor Vanille Bourbon Pompoentaart deze herfst ga proberen.

Waar wachten we nog op? Laten we naar het recept gaan!

–

Gooi die bananen niet weg – vries ze in en gebruik ze later! Dit is hoe!