Deze Vegan Jackfruit Recepten zijn geweldig voor het maken van BBQ, pulled pork, taco’s, curry en meer gemakkelijke en gezonde diners. De perfecte vleesvervanger!
Vegan Jackfruit Recepten
Jackfruit is een geweldige vleesvervanger en gaat heel goed samen met BBQ, als je hunkert naar die “vlezige” smaken en textuur. Zelfs als je een beginnende kok bent, kun je deze geweldige maaltijden gemakkelijk maken! Dus, waar wacht je nog op? Pak een blikje jackfruit en maak vanavond deze geweldige veganistische jackfruit recepten voor je familie of jezelf! Enjoy!
Pulled Jackfruit Tacos
Je zult er geen spijt van krijgen dat je tijd in deze rokerige, pittige maaltijd hebt gestoken. Een krachtige kruidenmix tovert jong jackfruit om in de perfecte tacovulling.
Jackfruit “Kip” Drumsticks
Schotel de volgende keer dat je op zoek bent naar een vullende avondmaaltijd een paar van deze speelse jackfruit “kip”-drumsticks in elkaar. Ze zullen zeker in de smaak vallen bij de kinderen.
Jackfruit Pulled Pork BBQ Sandwiches with Coleslaw (Slow Cooker)
Het is een recept voor een luie dag – de voorbereidingstijd is slechts 10 minuten. De jackfruit zal vier uur lang langzaam sudderen in je crockpot en je een rokerige, pittige verrassing bezorgen die perfect is voor sandwiches.
Jackfruit Seitan “Ribs”
Dit gerecht combineert jackfruit met seitan om een “jacked-up” versie van vegan seitan ribs te maken. De rijke BBQ-smaak zal zeker in de smaak vallen – plus, deze ribbetjes zijn vetvrij!
Jackfruit Taco Bowl
Als je op zoek bent naar een taco zonder tacoschelp, probeer dan deze gedeconstrueerde taco bowl – met in de hoofdrol jackfruit in een Tex-Mex geïnspireerde marinade.
Jackfruit “Tonijn” Salade
Honger naar tonijnsalade? Maak hem vanavond! Dit recept vervangt geraspte jackfruit door tonijn uit blik en combineert Dijon-mosterd met amandel-yoghurt voor een romige afwerking.
7. Hawaiian Jackfruit Pineapple Kebabs
Voor een beetje Hawaïaanse flair spies je een winnende combo van jackfruit, ananas en kleurrijke pepers. Heerlijk!
“Kip” Noedelsoep
In hartje winter, of als je je niet zo lekker voelt, wil je wel wat van deze “kip”-noedelsoep. Hij is veganistisch en glutenvrij, maar heeft alle traditionele smaken die u kent.
Gegrilde Gevulde Poblano paprika
Transport je eettafel naar Mexico met deze gevulde poblano paprika’s die je mond doen openvallen voor meer.
Teriyaki Jackfruit Bowl
Dit gerecht combineert jackfruit met een weelderige teriyaki-glazuur om verbluffende Aziatische smaken te creëren. De saus is een echte winnaar!
Jackfruit Carnitas
Een andere kijk op traditionele tacovullingen, deze laat je in elkaar flansen wat jackfruit “carnitas” voor je volgende taco-extravaganza.
Gebakken “Kip” Jackfruit
Je zult de hele dag wel willen snoepen van deze malse “kip”-hapjes. Het beslag knapperig in hete olie en geeft je de knapperigheid waar je naar op zoek bent. Probeer ze eens met veganistische honingmosterd voor een echte traktatie!
Mu Shu Jackfruit Lettuce Wraps
Tijd voor een reisje naar China. Deze variatie op de mu shu lettace wrap bevat in het midden jackfruit, met een zoet-zoute afdronk die lichter en frisser is dan de mu shu die je kent.
14. Jackfruit Blanquette
Deze stoofpot, een veganistische versie van de Franse blanquette, is comfort food op zijn best. Het zit boordevol klassieke aroma’s en hartige groenten. Cashewnoten geven het eindproduct een romige smaak.
Bao Buns met getrokken Jackfruit
Hier is een andere Chinese favoriet, het cha siu bao-broodje, op smaak gebracht met jackfruit. Het is zoet, zout en heerlijk.
16. Jackfruit Chili (Slow cooker)
Je kunt dit gerecht in vijftien minuten klaarmaken… en je slowcooker de rest van het werk laten doen. Het eindproduct is hartig, comfortabel en smaakvol – een perfect diner.
Jackfruit Taquitos
Deze taquito’s zijn knapperig, krokant en pittig. Je zult ze lekker vinden. Maar de saus, geïnspireerd op het zuidwesten, is de echte ster van dit gerecht. Probeer het vanavond!
Jackfruit Caesar Salad
Caesar zou deze salade goedkeuren. Het bevat jackfruit “kip” en knapperige romaine gekleed met een lichte, romige kijk op Caesar dressing. Yum, yum, yum.
Krabkoekjes
Deze versie van de klassieke krabcake zal je versteld doen staan. Hij is knapperig van buiten, vochtig van binnen, net als elke goede krabtaart ooit.
Jackfruit Tortilla Soep
Smaak deze soep zoals jij hem lekker vindt. Voeg een jalapeno toe voor de pit, wat limoensap voor het zuur, en wat cashewnotencrème voor een rijke afwerking – en hij is klaar om te serveren!
BBQ Jackfruit Sweet Potato Mac and Cheese
De BBQ-macaroni met kaas, een combinatie van een rijke, romige zoete aardappelsaus en pulled jackfruit, is nog echter dan het echte werk. Je zult je lippen aflikken voor meer.
Carnitas Enchiladas
Deze snelle enchilada’s, met carnitas van jackfruit, zullen snel een favoriet in de familie worden! Maak ze met zelfgemaakte of in de winkel gekochte enchilada saus, wanneer het u uitkomt.
Jackfruit “Kip” Quinoa Bowls
Voor een veel gezondere versie van kip en rijst, eet je vanavond jackfruit-“kip” en quinoa. De boterzachte, malse jackfruit die smelt op de tong zal je niet teleurstellen.
BBQ Jackfruit Pizza
Deze pizza met dunne korst, belegd met BBQ jackfruit, ananas, groene peper, geschaafde rode ui en zwarte olijven, is in 10 minuten klaar en bakt in slechts een half uur gaar. Zet vanavond maar op tafel.
Jackfruit Curry
Als het buiten koud is en je op zoek bent naar iets warms en comfortabels, probeer dan deze jackfruitcurry. Met verse aromatische ingrediënten (ui, gember, knoflook, jalapeno) voor de smaak en specerijen en kokosroom voor een rijke, romige afdronk.
Zie meer makkelijke veganistische diner recepten:
- Meatless Monday recepten
- Easy Healthy Dinner recepten
- Mexicaanse recepten
- Aziatische recepten
Wat zijn jouw favoriete Vegan Jackfruit Recepten?
Laat het me weten in de comments!
Print Pin