Wij zijn dol op alles wat met kikkererwten kan worden gemaakt en falafel is een van onze favorieten!
De traditionele manier om falafel te maken, bestaat uit het weken van gedroogde kikkererwten, die vervolgens worden vermalen. Daarna worden ze gekruid met knoflook, peterselie, komijn, zout en peper. Het mengsel wordt ten slotte tot balletjes of pasteitjes gevormd en gefrituurd. Deskundige falafelmakers gebruiken zelden bloem om de balletjes bij elkaar te houden. De meest gebruikelijke manier om falafel te eten is in een pita met garnituren van tomaten, komkommers, en ingelegde uien. Tot slot wordt het broodje belegd met hummus, tahini, en/of pittige sauzen.
Hoewel, wij breken met de traditie en worden creatief met onze falafel. Immers, er wordt aangenomen dat de oorspronkelijke falafel werd gemaakt met fava bonen. Waarom proberen we geen falafel te maken met allerlei verschillende bonen of interessante ingrediënten toe te voegen, zoals bieten, walnoten, pistachenoten en zoete aardappelen? In plaats van frituren, kunnen we onze falafel bakken. We kunnen van de ballen hamburgers, sliders of grote broden maken.
We raden ook ten zeerste aan om de Food Monster App te downloaden – met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste vleesloze, veganistische, plantaardige en allergie-vriendelijke receptenbron om je te helpen gezond te worden!
Ben je klaar om je fantasie te gebruiken? Laten we beginnen met deze 15 creatieve en heerlijke falafelrecepten:
Falafel Gevulde Paprika’s Met Een Kokos-Dille Saus
Bron: Falafel Gevulde Paprika’s Met Een Kokos-Dille Saus.
Je hebt nog nooit zulke gevulde paprika’s gehad als Jordan en Clark Cord’s Falafel Gevulde Paprika’s Met Een Kokos-Dille Saus. De krokante falafels zijn gekruid met verse basilicum en peterselie met een kneepje vers citroensap en gebakken tot een hartige perfectie. Daarna worden ze in knapperige rode paprika’s gestopt en overgoten met een pittige dillesaus voor het perfecte gerecht met mediterrane smaken.
Falafel Burger Met Avocado Saus, Spinazie, en Huisgemaakte Burger Broodjes
Bron: Falafel Burgers Met Avocado Saus
Falafel geserveerd in pitabrood is awesome, maar falafel in een burger is super-duper-amazing! Bianca Haun’s Falafel Burgers Met Avocado Saus zijn een echte smaak explosie. De romigheid van de avocado, de knapperigheid van de falafel, en de frisheid van de spinazie komen allemaal samen om een spannende mix van smaken en texturen te maken. De zelfgemaakte hamburgerbroodjes maken deze toch al bijzondere burger nog geweldiger.
Deep Dish Falafel Pizza
Bron: Deep Dish Falafel Pizza
Anthea Cheng’s unieke Deep Dish Falafel Pizza begint met een op falafel geïnspireerde korst van kikkererwten, verse kruiden, en specerijen. Eenmaal knapperig uit de oven, wordt het belegd met een levendige bietenhummus en groenten naar keuze. De finishing touch is een laagje tahinisaus met kaas die over de groenten wordt gesmeerd als ze eenmaal geroosterd zijn. Dit gerecht is zeker een show-stopper!
Bieten en Kikkererwten Falafel
Bron: Beet and Chickpea Falafel
Sofia Von Porat’s Beet and Chickpea Falafel zijn zeker de mooiste falafel die je ooit zult eten. Deze falafel is levendig door de bieten en barst van de frisse smaken. Serveer ze over een bedje van salade met een kokos-yoghurt tahini saus, of wikkel ze in een pita met veel groenten.
Koreaanse Pittige Zoete Aardappel Falafel Taco’s Met Witte Kimchi
Bron: Koreaanse Pittige Zoete Aardappel Falafel Taco’s Met Witte Kimchi
Fusion food smaakte nog nooit zo lekker! Maikki Vasala’s Korean Spicy Sweet Potato Falafel Tacos With White Kimchi combineren Koreaanse smaken met Mediterrane falafel en Mexicaanse taco’s. Dit is de meest cultureel diverse maaltijd die je ooit zult eten, en het is ook nog eens verdomd lekker.
Smoky Falafel Burgers
Bron: Smoky Falafel Burgers
Het geheime ingrediënt in Crissy Cavanaugh’s mediterraan-geïnspireerde Smoky Falafel Burgers is gerookt paprikapoeder! Slechts een snufje voegt een ton van rokerige, licht pittige smaak toe. Deze gezonde falafelburgers zijn zo makkelijk te maken en kunnen op elke gewenste manier worden geserveerd – in een pita, op traditionele sliderbroodjes, of zelfs op een bedje van groenten.
Zoete Aardappel Falafel Met Avocadodipsaus
Bron: Sweet Potato Falafel With Avocado Dipping Sauce
Deze natuurlijk zoete, vetarme, gebakken Sweet Potato Falafel With Avocado Dipping Sauce van Hallie en Reya Tobias zorgen voor een heerlijk voorgerecht of snack. Ze zijn op smaak gebracht met kurkuma, knoflook, komijn en een snufje chilivlokken. Je kunt deze falafel zo eten, gedoopt in de romige avocadosaus, of bovenop een groentesalade voor een voedzame, lichte maaltijd!
Falafel Taco’s
Bron: Falafel Tacos
Als falafel geweldig smaakt gewikkeld in pitas, dan volgt dat ze ook geweldig zouden zijn gewikkeld in tortilla’s. Deze Falafel Taco’s van Del Sroufe zijn het bewijs van die theorie. Geserveerd met een zelfgemaakte groene saus met tahini en veel koriander, is dit een heerlijk fusion gerecht.
Chickpea and Pistachio Falafel
Bron: Kikkererwten en Pistache Falafel
Sienna Formosa’s Kikkererwten en Pistache Falafel recept is zo simpel om te maken! De toevoeging van pistache noten voegt wat knapperigheid en een heerlijke nootachtige smaak toe. Je zult het moeilijk hebben om deze vers uit de oven te weerstaan, dus probeer het niet eens. Je kunt altijd zeggen dat je er eentje test om de kwaliteit te waarborgen.
Bieten Falafel Burger
Bron: Beet Falafel Burgers
Gemaakt met sappige bieten en kikkererwten, zijn Ella Suihko’s Beet Falafel Burgers knapperig aan de buitenkant en zoet en pittig aan de binnenkant. Ze zijn net zo knapperig als falafel, maar dan zonder al die olie, want ze zijn gebakken, niet gefrituurd! Top met geen tekort aan guac en serveer op geroosterde broodjes bij uw volgende cookout.
Baked Roasted Poblano Kale Falafel
Bron: Gebakken Geroosterde Poblano Boerenkool Falafel
Stephanie McKinnie’s Gebakken Geroosterde Poblano Boerenkool Falafel zijn gewoonweg voortreffelijk! Geroosterde poblano pepers geven ze een rokerige, pittige kick, en omdat ze worden gebakken met behulp van een zeer kleine hoeveelheid olie, zijn ze veel beter voor je dan gefrituurde falafel. En niet te vergeten, net zo lekker! Je kunt deze falafel aankleden zoals je zelf wilt, met pitabrood, verse groenten, en tahinsaus.
Falafel Wafels
Bron: Falafel Waffles
Natalie Slater’s Falafel Waffles zijn een werk van genialiteit. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. En het beste van alles is dat je niet hoeft te frituren om deze hartige wafels te maken. Afgetopt met een hummus “siroop” en verse garnituren, zult u genieten van deze wafels voor ontbijt, lunch en diner.
Spinazie Falafel Met Tahini Dressing
Bron: Spinazie Falafel Met Tahini Dressing
Josephine Watmore’s Spinazie Falafel Met Tahini Dressing voert de voeding echt op. Verse spinazie wordt toegevoegd aan de kikkererwtenmix voor extra groen, extra mooi, en extra lekkere falafel. Ze worden geserveerd in zelfgemaakte pitas met een makkelijke zelfgemaakte tahini saus.
14. Falafel Burger
Bron: Falafel Burger
Probeer ieders favoriete mediterrane delicatesse in hamburgervorm met Sheil Shukla’s Falafel Burger. Kikkererwten en favabonen komen samen om een sappige falafel patty te maken die vervolgens wordt gekruid met venkel, komijn, en korianderzaad. Geniet ervan in een broodje burger, bovenop een salade, of in een sla wrap.
Baked Sweet Potato and Walnut Falafel
Bron: Gebakken Zoete Aardappel en Walnoot Falafel
Lekker en gezond, Mel McDonald’s Gebakken Zoete Aardappel en Walnoot Falafel zijn een geheel nieuwe draai aan het klassieke recept. De falafel is gemaakt met verse kruiden, zoete aardappel, en knapperige walnoten. Ze zijn perfect vochtig en vol van smaak. Je kunt ze zowel warm als koud serveren, en ze zijn ook heel goed in te vriezen!
Het eten van falafel op de traditionele manier is heerlijk, maar creatief worden met je falafel recepten is onbetaalbaar! Probeer deze fantasierijke en verrukkelijke recepten en bedenk dan je eigen creatieve draai aan falafel.
Lees hoe je thuis plantaardig kunt koken!
Het verminderen van je vleesinname en het eten van meer plantaardig voedsel helpt bij chronische ontstekingen, hartgezondheid, mentaal welzijn, fitnessdoelen, voedingsbehoeften, allergieën, darmgezondheid en meer! Zuivelconsumptie is ook gekoppeld veel gezondheidsproblemen, waaronder acne, hormonale onbalans, kanker, prostaatkanker en heeft vele bijwerkingen.
Voor degenen onder u die geïnteresseerd zijn in het eten van meer plantaardig, raden wij het downloaden van de Food Monster App – met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste vleesloze, plantaardige, veganistische en allergie-vriendelijke recept resource om te helpen verminderen van uw ecologische voetafdruk, dieren te redden en gezond te worden! En, als je toch bezig bent, moedigen we je aan om ook te leren over de milieu- en gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet.
Hier zijn enkele geweldige bronnen om je op weg te helpen:
- Weekelijkse Veganistische Maaltijd Plannen
- Plant-Based Health Resources
- Plant-Based Food &Recepten
- Plant-Based Nutrition Resources
- De ultieme gids voor plantaardige voeding
- budgetvriendelijke plantaardige recepten
- budgetvriendelijke plantaardigeBased Recepten
- High Protein Plant-Based Recipes
- Plant-Based Meal Prep
Voor meer Dier, Aarde, Leven, Veganistisch Voedsel, Gezondheid en Recepten dagelijks gepubliceerd, abonneer je op de One Green Planet Nieuwsbrief! Tenslotte geeft het feit dat we door de overheid worden gefinancierd ons een grotere kans om u te blijven voorzien van inhoud van hoge kwaliteit. Overweeg alstublieft om ons te steunen door te doneren!