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By : wkmounts / 24 Sep,2019
Was ist lebensmittelechter Kunststoff?
„Food grade plastic“ ist am besten als lebensmittelechter Kunststoff definiert. Der Begriff bezieht sich auf jeden Kunststoff, der für den Kontakt mit verzehrbaren Lebensmitteln oder Getränkeprodukten geeignet ist. Da einige säurehaltige Lebensmittel oder Flüssigkeiten Chemikalien aus ihren Behältern auslaugen können, ist es wichtig, dass sie in geeigneten Behältern aufbewahrt werden.
Der Food, Drug, and Cosmetic Act der U.S. Food and Drug Administration (FDA) definiert eine Substanz, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, als eine Substanz, die für die Verwendung bei der Herstellung, Verpackung, Lagerung und dem Transport von Lebensmitteln vorgesehen ist, ohne dass die Gefahr besteht, dass technische Effekte in dem Lebensmittelmaterial auftreten. Zu den „technischen Effekten“, auf die in dieser Definition Bezug genommen wird, gehört das Auslaugen, das den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken beeinträchtigt und ein potenzielles Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt, wenn das betroffene Material konsumiert wird.
Food Grade Plastics Approved By The FDA
Sie müssen kein Kunststoffexperte sein, um festzustellen, ob ein Material lebensmitteltauglich ist. Am einfachsten ist es, nach dem Resin Identification Code – also der Recyclingnummer – zu suchen, der die Art des Kunststoffs identifiziert. Der Code besteht aus einem Dreieck mit Pfeilen, die eine Zahl zwischen 1 und 7 umgeben. Im Allgemeinen bezeichnen die Zahlen 1 bis 7 lebensmitteltaugliche Kunststoffe.
Ein paar Beispiele für FDA-zugelassene Stoffe, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind:
Polyethylenterephthalat (PET oder PETE) – Code 1
PET weist eine hervorragende Verschleißfestigkeit, eine hohe Festigkeit und einen hohen Biegemodul sowie eine hervorragende Dimensionsstabilität (d. h. Schlagfestigkeit) auf,
Polypropylen (PP) – Code 5
PP hat einen hohen Schmelzpunkt und weist eine ausgezeichnete Wärmebeständigkeit auf, was es zu einem idealen Kunststoff für die Verwendung in der Mikrowelle oder Spülmaschine macht. Außerdem reagiert das Material nicht auf Säuren, Basen oder Reinigungsmittel und ist auch bei Biegung bruch- und spannungsfest.
High-Density Polyethylene (HDPE) – Code 2
HDPE hat ein hohes Verhältnis von Festigkeit zu Dichte, d.h. es ist stark und leicht. Außerdem ist es resistent gegen Schimmel, Fäulnis und Insekten sowie gegen Korrosion, Rissbildung und Witterungseinflüsse.
Low-Density Polyethylen (LDPE) – Code 4
Im Vergleich zu vielen anderen Harzen ist LDPE dünner. Obwohl es häufig in Folienanwendungen eingesetzt wird, bei denen eine Heißsiegelung erforderlich ist, wird es auch für starre Anwendungen verwendet. Das Material ist zäh, flexibel, chemikalien- und schlagfest.
Polycarbonat (PC) – Code 6
Obwohl Polycarbonat von der FDA zugelassen ist, gibt es immer wieder Bedenken hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen von Bisphenol A (BPA) – einer Schlüsselkomponente bei der Herstellung von Polycarbonat. Derzeit gibt die FDA an, dass sehr geringe Mengen von BPA in Lebensmittelanwendungen unbedenklich sind.
PC weist eine gute Hitzebeständigkeit und thermische Stabilität, hohe Schlagfestigkeit und Dimensionsstabilität auf. Es ist nur halb so schwer, aber 250-mal so fest wie Glas.
Gemeinsame Merkmale lebensmitteltauglicher Kunststoffe
Im Allgemeinen sind lebensmitteltaugliche Kunststoffe (oder lebensmittelechte Kunststoffe) gekennzeichnet durch:
- Ausgezeichnete Verschleißfestigkeit
- Hohe Festigkeit und Biegemodul
- Überlegene Dimensionsstabilität
Gemeinsame Verwendungszwecke von lebensmittelechten Kunststoffen
Es gibt verschiedene Arten von lebensmittelechten Kunststoffen, die jeweils für unterschiedliche Lebensmittelanwendungen geeignet sind. Zum Beispiel:
- Polyethylenterephthalat, PET oder PETE (Code 1): Einzelportions-Getränkeflaschen (z. B. Softdrinks, Sportgetränke, Wasser, etc.) Gewürzflaschen (z. B., Salatdressing, Ketchup, Öl, etc.), Vitaminflaschen, Erdnussbuttergläser
- Polyethylen hoher Dichte, HDPE (Code 2): Saft- und Milchkannen, Lebensmitteltüten, Quetschflaschen (z.B., Butter, Essig, Schokoladensirup, etc.)
- Polyvinylchlorid, PVC (Code 3): Schrumpf-/Rundumverpackungen, Sandwich-Beutel, manipulationssichere Verschlüsse
- Polyethylen niedriger Dichte, LDPE (Code 4): Dosendeckel, Brottüten, Sixpack-Ringe, Tüten für Obst und Gemüse
- Polypropylen, PP (Code 5): Medikamentenflaschen, Milchbehälter, Vorratsdosen für Lebensmittel
- Polystyrol, PS (Code 6): Kunststoffbesteck, Kaffeebecher, Behälter und Tabletts zum Mitnehmen
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Wir hoffen, dass diese Seite hilfreich war, um Sie über die verschiedenen Arten von lebensmittelechtem Kunststoff, die unterschiedlichen Vorteile jedes Typs und die üblichen Verwendungszwecke zu informieren.
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