Sahnig, knusprig, mit viel Geschmack & Tonnen von Farbe, Konfetti Frito Mais Salat ist ein klassisches Potluck und Grillparty Seite Gericht. Mit Paprika, Zwiebeln, Cheddar-Käse, knackigem Vollkornmais und knusprigen, salzigen Mais-Chips ist dieser schrullige kleine Salat geradezu süchtig machend!
Was Sie für den Konfetti-Frito-Mais-Salat brauchen
- Mais aus der Dose oder frischer Vollkornmais
- geriebener Cheddar Käse
- grüne Paprika
- rote Paprika
- rote Zwiebel
- Fritos Mais-Chips
Dressing
- echte Mayonnaise
- Sauerrahm
- Chilipulver
- Kreuzkümmel
- Schwarzer Pfeffer
- Limettensaft
Das erste Mal, als ich diesem Salat begegnete, kam er mir so seltsam vor – ein Salat aus Mais und Mais-Chips… ich wurde einfach nicht schlau daraus. Ich hatte mir vorgenommen, höflich zu passen, aber alle schwärmten davon. Also überprüfte ich ihn ein zweites Mal, nahm einen gesunden Löffel und stürzte mich hinein.
Oh je! Diese kleine Maisparty ist so seltsam und wunderbar. Der süße Mais gegen den scharfen Biss der Paprika und Zwiebel. Die salzigen Chips. Und das kühle und cremige Dressing und der geraspelte Käse. Ist es ein Dip? Ist es ein Salat? Es ist wild beides in einem glorreichen Bissen!
Dieser Mais-Salat ist ein klassisches Essen für Zusammenkünfte – an Spieltagen, bei Grillpartys, bei Potlucks, bei Grillfesten, was immer Sie wollen. Wenn eine Gruppe von Leuten etwas zusammen unternimmt, ist dieser Salat in der Regel mittendrin! Abgesehen von seinem süchtig machenden Geschmack und seiner Farbenpracht (daher der Name Konfetti), ist die Leichtigkeit, mit der dieser Salat zusammenkommt, der Grund, warum er top ist!
Ich beginne mit rohem, frischem Mais oder Mais aus der Dose für diesen knackigen Maisbiss. Dann wird hier und da ein wenig gehackt, um die Paprika und Zwiebel in Form zu bringen. Zu guter Letzt reibe ich gerne meinen eigenen Käse, aber die Tütenversion funktioniert auch ganz gut.
Das Dressing besteht aus einem Teil Mayo und einem Teil kalter saurer Sahne. Würzen Sie das Ganze mit ein wenig Chilipulver, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und einem Spritzer Limettensaft – und schon sind wir fast fertig! Geben Sie die salzigen Mais-Chips erst kurz vor dem Verzehr dazu, damit sie knusprig bleiben. Oder vielleicht servieren Sie sie als Beilage, um sie zu dippen? Das funktioniert auch!
Wollen Sie diesen Salat aufpeppen?
- Versuchen Sie, eine gewürfelte Jalapeno hinzuzufügen oder Chile Cheese Fritos statt der normalen zu verwenden.
Andere Potluck-Gerichte, die Sie lieben werden
- Südlicher Makkaroni-Salat
- Hawaiianische gebackene Bohnen
- Schichtweise Erdbeer-Gelee-Salat
- Heimische Teufels-Eier
- Sahniger Dill-Kartoffel-Salat
- Schichtweise Muffuletta Salat
Potluck / Cookout Dessert-Rezepte
- Buster Bar Eiscreme Dessert
- Red Velvet Trifle
- Dreamy Coconut Pineapple Trifle
- Chocolate Buttermilk Sheet Cake
IF YOU MAKE THIS RECIPE, LASSEN SIE ES MICH UNBEDINGT WISSEN!
Bewerten Sie es, hinterlassen Sie einen Kommentar oder fangen Sie ein Foto ein.
Confetti Frito Mais-Salat
Pin drucken
Zutaten
- 2 Dosen Vollkornmais, abgetropft
- 2 C geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 mittlere rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- (1) 10.5 oz Beutel Frito Mais-Chips
Dressing
- 1/2 C echte Mayonnaise
- 1/2 C saure Sahne
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel gestoßener schwarzer Pfeffer
- 1/2 mittlere Limette, Saft
Anleitung
-
In einer großen Salatschüssel Mais, Käse, Paprika und Zwiebel mischen.
-
In einem 2 C Messbecher die Zutaten für das Dressing verquirlen. Über den Salat gießen & erneut schwenken.
-
Vor dem Servieren Mais-Chips unterheben & Genießen!