Alle der köstlichen Geschmack von Frischkäse Jalapeño Poppers sind in diesem Jalapeño Popper Chicken Casserole Rezept gestopft, um eine schnelle, einfache und über die Spitze leckeres Abendessen zu machen. Sie finden zarte Hähnchenbrust mit Frischkäse geschichtet und mit frischen Jalapeño-Paprika und reichhaltigem Cheddar-Käse belegt und mit der perfekten Menge an knusprigem Speck abgerundet. Wenn Sie Jalapeño-Poppers als Vorspeise lieben, werden Sie verrückt nach diesem einfachen Rezept für ein Abendessen sein. Es ist nicht nur super lecker, sondern als Bonus auch glutenfrei, kohlenhydratarm und ketofreundlich!
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Jalapeño Popper Chicken Casserole Recipe
Skip to Recipe!
Ich habe lange Zeit einfache Rezepte für Hähnchengerichte kreiert. Ich habe eine ganze Menge davon! Als mir neulich einfiel, dass ich noch nie alle Aromen einer meiner Lieblingsvorspeisen in ein Hähnchengericht gepackt hatte, war das eine Art „Na ja, duh!“-Moment.
Ich meine, was könnte besser sein als Hähnchen mit Frischkäse, Paprika, Cheddar und Speck geschichtet? Also fing ich an, herumzuspielen, und ich brauchte ein paar Versuche, um das Rezept genau richtig hinzubekommen, aber das letzte, das ich gemacht habe, war es auf jeden Fall wert, geteilt zu werden, besonders nachdem es von meinem Mann gelobt wurde, der ziemlich schwer zufriedenzustellen ist, wenn es ums Essen geht. Er ist mein Chef-Essenskritiker, und nachdem er all die Hunderte von Hähnchengerichten gegessen hat, die ich im Laufe der Jahre zubereitet habe, ist er heutzutage ziemlich schwer zu beeindrucken.
Das Beste daran ist, dass dieses Rezept nicht nur einfach köstlich ist, sondern dass es auch wirklich einfach ist, mit nur wenigen Zutaten und in einer einfachen Auflaufform zubereitet, so dass man es in nur 15 Minuten vom Kühlschrank in den Ofen bringen kann.
So serviert man Jalapeño Popper Chicken Casserole
Es ist schwer vorstellbar, dass dieser Jalapeño Popper Chicken Casserole nicht zu etwas passt, aber es gibt ein paar Beilagen, die besonders gut zu diesem Rezept passen. Sobald Sie den Jalapeño Popper Chicken Casserole aus dem Ofen nehmen, sollten Sie ihn servieren, solange er noch schön heiß ist. Im Allgemeinen entspricht eine Portion etwa 4 Unzen Hähnchenfleisch, was je nach Größe variieren kann, aber im Allgemeinen etwa die Hälfte einer durchschnittlichen Hähnchenbrust aus dem Supermarkt ist. Ich serviere das Hähnchen und alle Jalapeño-Popper-Beläge gerne mit ein paar Beilagen, um eine gut abgerundete Mahlzeit zu erhalten. Hier sind ein paar Vorschläge:
Traditionelle Servieroptionen
- Auf einem Bett aus Reis
- Mit einer Beilage aus Ranch-Kartoffeln – Das sind unsere Favoriten!
- Mit Maisbrot
- Auf einer Ofenkartoffel oder Kartoffelpüree
- Mit Knoblauchtoast
Low Carb Servieroptionen
- Auf einem Bett aus Blumenkohl-Reis
- Mit einer Beilage aus gebratenem Blumenkohl
- Mit einer Salatbeilage
- Auf einem Bett aus sautiertem Spinat – Bild oben!
- Mit einer Gemüsebeilage wie Brokkoli, Rosenkohl oder diesen super leckeren, mit Knoblauch sautierten grünen Bohnen
Ich kombiniere gerne ein Gemüse und eine traditionelle Beilage, um eine schöne, runde Mahlzeit zu kreieren, aber Sie können mischen und anpassen, wie es Ihnen gefällt und zu den Ernährungsgewohnheiten und Geschmacksvorlieben Ihrer Familie passt. Wenn Sie einen tollen Serviervorschlag haben, den ich übersehen habe, hinterlassen Sie mir bitte einen Kommentar, damit ich ihn ausprobieren kann!
How to make Jalapeño Popper Chicken Casserole
Dieses Rezept ist sowohl super lecker als auch super schnell und einfach! Ich werde durch einige meiner Tipps gehen, um dieses Jalapeño Popper Chicken Casserole Rezept zu machen, also wenn Sie irgendwelche Fragen haben, werden sie hoffentlich unten beantwortet werden. Wenn nicht, sollten Sie sich immer frei fühlen, Fragen in den Kommentarbereich unten fallen zu lassen und ich werde versuchen zu helfen! Wenn Sie nur die schnelle Version des Rezepts möchten, können Sie gerne zur druckbaren Rezeptkarte am Ende des Beitrags springen.
Zur Rezeptkarte springen!
Jalapeño Popper Chicken Casserole Zutaten
- 2 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerbrust- Dies entspricht etwa 3-4 durchschnittlich großen Hühnerbrüsten. Wenn die Hähnchenbrüste dick sind, empfehle ich, sie zu halbieren, so dass sie halb so dick sind. Das hilft dem Gericht, schneller und gleichmäßiger zu kochen.
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 8 Unzen Frischkäse, erweicht- Ich verwende normalen Philadelphia Frischkäse, wenn ich dieses Rezept mache. Sie können auch leichten Frischkäse verwenden, aber fettfreier Frischkäse wird nicht funktionieren, da er nicht auf die gleiche Weise schmilzt.
- 1/2 Pfund frische Jalapeño-Paprika (etwa 5-6 Paprika)- Sie können frische Jalapenos in der Gemüseabteilung jedes Lebensmittelgeschäfts finden.
- 4 Unzen scharfen Cheddar-Käse, gerieben- Ich bevorzuge wirklich scharfen Cheddar für dieses Rezept. Es ist großartig, weil es eine Menge Geschmack verpackt. Wenn Sie in der Klemme sind, können Sie milden Cheddar oder mexikanische Käsemischung ersetzen.
- 1/2 Tasse zerkrümelter knuspriger Speck- Ich denke, frischer Speck funktioniert am besten für dieses Rezept. Ich mag es, Speck im Ofen so zu kochen und dann die Reste in einen Beutel in den Gefrierschrank zu werfen, damit ich sie leicht in jedem Rezept wiederverwenden kann. Stellen Sie sicher, dass der Speck schön knusprig ist, und zerbröseln Sie ihn dann, bis Sie eine halbe Tasse erhalten.
Anleitung für Jalapeno Popper Chicken
Ein paar Hinweise zur Zubereitung dieses Rezepts, damit Sie die besten Ergebnisse erzielen!
Zuerst sollten Sie darauf achten, dass Ihr Hähnchen nicht zu dick ist. Wie oben erwähnt, können Sie es halbieren, um es dünner zu machen, damit es schneller und gleichmäßiger garen kann. Da die meisten Hähnchenbrüste aus dem Supermarkt mehr als eine Portion sind, können Sie sie auch in Stücke schneiden, bevor Sie sie in die Auflaufform legen, oder stattdessen Hähnchenfilets verwenden. Je kleiner Sie das Huhn schneiden, desto schneller wird es garen.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse schön weich ist. Sie wollen ihn leicht auf das Hähnchen streichen können, ohne dass er Ihnen große Probleme bereitet, wenn er noch kalt ist. Wenn Sie ihn nicht früher am Tag aus dem Kühlschrank genommen haben, können Sie ihn in eine mikrowellensichere Schüssel geben und in 30-Sekunden-Schritten erhitzen, wobei Sie zwischendurch umrühren, bis er glatt und weich ist.
Das ist eine große Sache! Wie die Jalapeños zubereitet werden, bestimmt, wie viel Schärfe dieses Gericht hat. Zuerst waschen Sie die Jalapenos, dann, wenn Sie das Gericht mild haben möchten, schneiden Sie alle Kerne und Rippen aus den Paprikaschoten, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Wenn Sie etwas mehr Schärfe wünschen, lassen Sie einige Kerne und Rippen übrig. Je mehr Kerne und Rippen in den Paprikaschoten verbleiben, desto schärfer wird das Endgericht. Ich habe alle Kerne und Rippen aus meinen herausgeschnitten und alle 3 meiner kleinen Kinder haben es gegessen, ohne sich zu beschweren, dass es zu scharf ist.
Wenn Sie dies backen, müssen Sie es nicht abdecken. Es hilft der zusätzlichen Flüssigkeit, die beim Kochen freigesetzt wird, zu verdampfen, wenn Sie es unbedeckt kochen. Auch wenn Sie es herausnehmen und den Speck hinzufügen, sollte es unbedeckt sein, damit der Speck weiter kochen kann und seine Knusprigkeit behält. Wenn Sie bemerken, dass es mehr gebräunt ist, als Ihnen lieb ist, können Sie es locker mit Folie abdecken, aber entfernen Sie die Folie, sobald Sie den Speck oben drauf geben.
Ich hoffe wirklich, dass Sie dieses Rezept so sehr genießen, wie unsere Familie es tat! Es ist so ein Vergnügen, eine Mahlzeit zu haben, die sowohl einfach zu machen als auch wirklich lecker zu essen ist. Wenn Sie die Chance haben, es zu probieren, würde ich mich freuen, wenn Sie es mir mitteilen! Sie können mir unten einen Kommentar hinterlassen, oder wenn Sie ein Bild auf Instagram posten, stellen Sie sicher, dass Sie mich mit @easyfamilyrecipes markieren, damit ich sehen kann, was Sie kochen! Es macht mich glücklich zu sehen, dass andere die Rezepte genießen, die ich teile!
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Jalapeño Popper Chicken Casserole
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Zutaten
- ▢ 2 lbs Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, (ca. 3-4 Hähnchenbrüste)
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 8 oz Frischkäse erweicht
- ▢ 1/2 Pfund Jalapeño-Paprika frisch, etwa 5-6 Paprikaschoten
- ▢ 4 oz scharfer Cheddar-Käse gerieben
- ▢ 1/2 Tasse knuspriger Speck zerbröckelt
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 375˚F
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Legen Sie die Hähnchenbrüste flach in eine Auflaufform. Würzen Sie sie mit dem Knoblauchpulver und verteilen Sie dann den Frischkäse gleichmäßig darüber.
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Waschen Sie die Jalapeño-Schoten und schneiden Sie dann die Köpfe ab. Entfernen Sie die Kerne und Stiele, wenn Sie es milder mögen, oder lassen Sie einige übrig, wenn Sie mehr Schärfe wünschen. Schneiden Sie dann die Paprika in Streifen und legen Sie sie auf den Frischkäse, dann streuen Sie den Cheddar-Käse darüber.
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Backen Sie das Hähnchen 40-45 Minuten, nehmen Sie es 5 Minuten vor Ende der Garzeit aus dem Ofen und bestreuen Sie es mit dem Speck, dann gehen Sie für die restliche Garzeit zurück. Das Hähnchen ist fertig, wenn es eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat.
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Servieren Sie es warm mit einer Beilage aus Kartoffeln, Gemüse oder einer Ofenkartoffel. Guten Appetit!
Rezeptnotizen:
- Sie können das Hähnchen halbieren, in Stücke schneiden oder Hähnchenfilets anstelle von ganzen Hähnchenbrüsten verwenden, um das Servieren zu erleichtern. Die Kochzeit kann verkürzt werden.
- Reste können in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Hinweise zur Ernährung: Dieses Rezept ist natürlich glutenfrei, kohlenhydratarm und geeignet für Low-Carb- und Keto-Diäten. ©2018 Easy Family Recipes- Rezept gefunden bei: https://www.easyfamilyrecipes.com/jalapeno-popper-chicken-casserole/ Für weitere tolle, einfache Dinner-Inspirationen, melden Sie sich hier für unsere E-Mails an!
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Zubereitungsmethode und verwendeten Zutaten variieren.)