2020年2月5日水曜日（HealthDay News）–高繊維食を食べたときの膨満感を抑えたいなら、タンパク質が豊富な食事ではなく、炭水化物が豊富な食事にしてみてはどうかと、新しい研究結果が示唆しています。
膨満感は一般的な副作用であり、多くの人が高繊維食の採用を躊躇している。
今回の研究では、心臓に良い高繊維食を実践した164人の参加者が参加した臨床試験のデータを分析した。
この研究結果は、Clinical and Translational Gastroenterology誌のオンライン版に掲載されました。
繊維質の多い食事は、食物繊維を消化する健康な腸内細菌の特定の集団を増加させることにより、腹部膨満感を引き起こすと考えられています。 副産物としてガスが発生します。
「今回の研究では、タンパク質を多く含む食事の方が、より健康的なマイクロバイオームの構成の変化を引き起こしたため、より多くの膨満感をもたらした可能性があります」と、研究の共同研究者であるNoel Mueller氏は述べています。 この研究の共同研究者であるノエル・ミューラー氏は、ジョンズ・ホプキンス・ブルームバーグ公衆衛生大学院（ボルチモア）の疫学助教授である。