野菜を炒めたり、キャセロールを焼いたり、美味しいオムレツを作ったりして、さて、食器を洗う時間になりましたね。 鍋やフライパンに目をやると、せっかくの素晴らしい料理が、ひどい焦げ付きになってしまっていることに気づきます。
スチールウールという選択肢もありますが、もちろん焦げ付きのない鍋には非常に厳しいものがあります。 お湯を使えばいいのですが、それだけでは不十分です。
世の中には、焦げ付いた食べ物に効果があると謳った商品がたくさんありますが、そのほとんどはかなり高価です。 他の選択肢もあります。 意外かもしれませんが、鍋やフライパンの焦げ付きに対する最良の解決策は、すべて自然で簡単なものです。
重曹、水、洗剤
焼き付いたガンコな鍋には、重曹、お湯、食器用洗剤を混ぜたものが最適な解決策の1つです。 15～30分ほど鍋を浸けておきます。 プラスチック製のたわしで鍋をこすり洗いし、食器のカーブを再確認します。 それでも鍋が汚れている場合は、もう一度同じ液を入れて、沸騰するまでコンロで加熱します。 その後、もう一度こすってみましょう。
Baking Soda and Vinegar
Vinegarは酸。 酢は酸、重曹は研磨剤です。 この2つを一緒に使うことで、鍋やフライパンを守ることができます。 まず、酢と水を混ぜたものを鍋やフライパンの中で沸騰させます。 焦げ付いた食材をほぐします。 慎重に鍋を火から下ろし、液体を捨てて、重曹を加えます。 十分に冷めてから、さらに重曹とプラスチック製のたわしで鍋をこすります。
アルカ?Seltzer
アルカセルツァーは、驚くべき働きをする製品です。 消化不良を解消するだけでなく、食べ物の焦げ付きなど、家中のさまざまなものをきれいにすることができます。 お鍋にお湯を入れ、アルカセルツァーを6錠ほど入れて発泡させるだけ。 アルカセルツァーのクエン酸が働き始めます。 1時間ほどして戻ってきたら、お湯と洗剤と強力なたわしを使って、ほとんどの汚れを落とすことができます。
ドライヤーシート
不思議なことに、汚れを落とすためのオプションがあります。汚れた鍋やフライパンをきれいにするには、新品や中古のドライヤーシートを使うという、不思議だけど本当の選択肢があります。 なぜこの方法が有効なのかはよくわかっていませんが、Martha Stewartをはじめとする多くの家庭料理の達人がこの方法を愛用しています。 お湯を入れた鍋にドライヤーシートを入れ、1時間ほど待ってから洗うだけです。 汚れを落とすのが格段に楽になります。
焦げ付きを防ぐ
鍋やフライパンをきれいに洗って乾かしたら、次のステップに進みましょう。
鍋やフライパンを洗って乾かしたら、次に同じ問題を起こさないように、良い木のスプーンとタイマーに投資する価値があるかもしれません。
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