オランダの貿易会社がオレンジ・リキュールを普及させたのは17世紀と考えられています。 彼らは航海中に世界中の果物やハーブを見つけ、その一部をエッセンシャルオイルの原料としました。
オランダ人はこのオレンジに、キュラソー島のラテン語名を含む「Citrus Aurantium Currassuviensis」というラテン語名をつけました。 そして、そのエキスを使ってオレンジリキュールを作ることにし、キュラソーリキュールが誕生したのです。 ボルスは当時、ララハを使っていた、あるいは少なくともララハをベースにしたエキスを使っていたと主張している。 彼らがキュラソー・リキュールという名前も考案したかどうかは不明だが、その普及に貢献したことは確かだ。
Cointreau社(1875年創業)は、3種類のオレンジを使ってトリプルセックという名前を発明したと主張しています。
コアントロー(1875年創業)は、3種類のオレンジを使っていることから、トリプルセックという名前を考案したと主張しています。
キュラソーリキュールとトリプルセックの違いは、マーケティングによるものなのでしょうか?
コアントローのラベルの歴史を見てみると、最初はトリプルセックコアントローと名付けられていました。 その数年後、彼らはラベルに別の用語を加えました。 キュラソー・ブラン」です。 当時、キュラソー・リキュールという言葉が流行っていたので、コアントローはそれに便乗しようとしたのだと考えられます。 その後のコアントローのラベルでは、再び「キュラソー」という言葉が削除された。
その後、トリプルセックが業界の標準となり、キュラソー・リキュールという言葉を「退けた」のです。
1896年、シニア&社が、ララハ種のオレンジピールを使ったキュラソー・リキュールの製造を開始しました。 21世紀初頭まで、シニアはキュラソー・リキュールだけを伝えていました。
つまり、基本的に名前の違いは、主にマーケティングによるものなのです。
- 「ブルー・キュラソーの発音」
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