適切な手洗いには、食中毒を減らし、風邪やインフルエンザなどのウイルスの感染を大幅に減少させる力があります。 自分も周りの人も健康でいられるように、手洗いのヒントをご紹介します。
How to Wash
- 流水で手を洗い、石鹸をつける。 米国疾病管理予防センターによると、水は温かくても冷たくても構いません。
- 手を洗うのに少なくとも20秒はかけましょう。これは「ハッピーバースデー」を2コーラス歌うのにかかる時間と同じです。”
- 手を乾かすには、使い捨てのペーパータオルや清潔な布タオルを使うか、空気乾燥させます。
When to Wash
食べ物を扱う前、準備する前、食べる前、子供やお年寄りに食べさせる時には必ず手を洗いましょう。
手も洗うべきです。
- 鶏肉やその他の肉類、魚介類などの生の食品を調理したり、扱ったりする
- 生の肉を扱った後に野菜を切るなど、食品調理の作業を切り替える
- 卵製品を扱う
- トイレに行く
- ゴミや汚れた食器を扱う
その他、手を洗うべきことを示す状況には以下のものがあります。
- おむつを交換する
- 咳やくしゃみをする
- タバコを吸う
- 動物や他の人を触る
- 自分の髪の毛や体、開いた切り傷や傷口を触る
- 電話を使う
- 汚れた洗濯物を扱う
Download: 手洗い迷路で子どもたちに教えよう！
「手洗い迷路」とは？