4年前にこのレシピを投稿したときには、こんなに人気が出るとは思いませんでした! というか、大好きでした ケーキ、ドーナツ、ペストリー、クレープの中に新鮮なフルーツを入れることで、大きな違いが生まれます。 この簡単なケーキフィリングのレシピは、わずか10分ほどで完成するのが最大の特徴です。 これはすごいですね。
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WHAT YOU NEED FOR FRUIT CAKE FILLING
- 新鮮なフルーツです。 お好みのものや旬のものをお選びください。
- レモン
- 砂糖
- 水
- コーンスターチ
以上で完成です。
- ポテトマッシャー
- 目の細かいストレーナー(必要に応じて塊や種を取り除くため)
- もちろん、ソースパン
HOW TO MAKE FRUIT CAKE FILLING RECIPE
フルーツを洗って下ごしらえします。 私はベリー系のフィリングを作るのが大好きです。 いろいろなベリーやフルーツを組み合わせてもいいですね。 トリプルベリー、ストロベリーピーチ、ウー、パイナップルマンゴーなど、様々なベリーやフルーツを組み合わせて作ります。 ケーキフィリングの世界は、あなたのオイスターです。 ただ、フルーツは最低でもカップ4杯分は用意してくださいね。
- 鍋にすべての材料を入れます!

2.材料を沸騰させます。 果実が柔らかくなり、ドロドロになってきます。
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ソースを2、3分煮詰めて、濃いジャムのような食感にします。

種や塊のないフルーツフィリングがお好みなら、目の細かいストレーナーで濾してください。

美しく、フレッシュでシルキーなフルーツフィリングができあがります。

FAQ about this EASY CAKE FILLING:
1,完成すると何カップ分になりますか。 A. このレシピでは、新鮮なフルーツフィリングが約3カップ分になります。 3段重ねのケーキには十分な量です
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2.ケーキフィリングにジャムを使ってもいいですか? A. このフレッシュフルーツのケーキフィリングは、ジャムほど甘くないので、ケーキやペストリーなどの甘いデザートとの相性が抜群です。 甘すぎて他の味や食感が感じられないようなデザートのバランスを保つことができます。 また、ジャムには多くの保存料が含まれていますが、数時間から数日のうちに食べるケーキやデザートには必要ありません。
3.冷凍した果物を使ってもいいですか? A. はい!新鮮なフルーツの味は大好きですが、1年中そうはいかないこともあります。 また、自分で作った果物を冷凍しておけば、同じ品質の味を楽しむことができますよ。
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LOOKING FOR Some RECIPES TO USE THIS FILLING?
私はこの素晴らしいホワイトケーキのレシピに入れています
クレープのトッピング(チョコレートか普通のクレープ)
この美味しい自家製サワークリームパウンドケーキは完璧です。
新鮮なフルーツやプリンと一緒にトライフルに入れるのもいいですね!

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Delicious, フレッシュで簡単なケーキフィリングです。 他のケーキ、カップケーキ、パスティー、トッピングにも使用できます!
- 4cupfresh seasonal fruit of your choice
- 1cupwater
- 1/2cupugar
- 大さじ4杯のコーンスターチ
- 2TBSのレモン汁
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フルーツを小さくカットする。
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ソースパンに果物、水、砂糖、コーンスターチ、レモン汁を入れる。 沸騰させてからかき混ぜる。 絶えずかき混ぜながら火を弱め、フィリングに厚みが出るまで煮込みます。
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約3カップ分のフルーツフィリングができます
- 完成すると何カップ分になりますか。 A. このレシピでは、新鮮なフルーツのフィリングが約3カップに減ります。 3段重ねのケーキには十分なフィリングです。
- ケーキフィリングにジャムを使わなくてもいいですか? A. このフレッシュフルーツのケーキフィリングは、ジャムほど甘くありませんので、ケーキやペストリーなどの甘いデザートとの相性が抜群です。 甘すぎて他の味や食感が感じられないようなデザートのバランスを保つことができます。 また、ジャムには多くの保存料が含まれていますが、数時間から数日のうちに食べきるケーキやデザートには必要ありません。
- 冷凍フルーツを使ってもいいですか? A. はい!新鮮なフルーツの味は大好きですが、一年中そうはいかないこともあります。 また、自分で作った果物を冷凍しておけば、同じ品質の味を楽しむことができますよ。