しかし、オートミールはどれも同じというわけではありません。スチールカット、ロール、インスタントなどの種類のほか、混ぜられているものもさまざまです。
今、どのオートミールがスプーン一杯分の素晴らしさを提供しているのかを見極めるために、私は手頃な価格のTrader Joe’sやWhole Foods 365の商品から、WildwayやPurely Elizabethなどのブランドの特別なオートミール、そしてもちろん、昔ながらのQuakerやMcCann’sのオートミールまで、手に入るすべてのオートミールを試してみました。
「栄養学的には、スチールカットでもロールでも問題はありませんが、私は栄養価の低いインスタントを避けています。”
最もおいしい（お粥っぽくない）選択肢を見つけたら、NAO Nutritionの創設者でホリスティック栄養士のNikki Ostrower（MS）がラベルの成分を評価しました。 その結果は？
このリストに掲載されているオートミールやホットシリアルは体に良いものばかりですが、オストロワー氏はいくつかの重要なポイントを指摘しています。 “栄養学的には、スチールカットでもロールでも問題ありませんが、私は栄養価の低いインスタントは避けるようにしています」と彼女は言います。 オーガニックや非遺伝子組み換えのものなど、自分の好きなものを選ぶようにしています。 たんぱく質や食物繊維の含有量はどれも似たようなものなので、重要なのは、実際に食べるためにおいしいものを選ぶことです」と彼女は言います。
Grab your bowl-Here are the 5 tastiest and most nutritious oatmeals out there.
Nature’s Path Organic Hot Oatmeal:
オートミールを試食してわかった最大のことは、食感がすべてだということですが、これは残念ながら非常に個人的な好みです。 チアシードやヘンプなどのスーパーフードが入っているものは、かなり歯ごたえがあります。
Nature’s Pathのこの商品はロールドオーツから作られていて、私が試した中では最もふわふわした食感で、私はこれが気に入りました。 Ostrower氏も大のお気に入りだそうです。 “Nature’s Pathはオーガニックで非遺伝子組み換えで、私の中では大当たりです。 “除草剤、殺菌剤、殺虫剤が使用されていないことと、遺伝子組み換えではないことが保証されているからです」。
原材料はオーガニックのロールドオーツと海塩のみで、シンプルですが、1食あたり8グラムのタンパク質と6グラムの食物繊維が含まれています。
「ネイチャーズパス」は、味と栄養の面では明らかに勝っていますが、良いオートミールがこれしかないというわけではありません。
Purely Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal
グルテンフリーのオーツ麦、亜麻仁、キヌア、チアシード、麻の実、パフ状のアマランス（すべてオーガニック）で作られたPurely Elizabethは、市場で最も栄養価の高いオートミールの1つです。 “
味は普通のオートミールよりも複雑で、シードが満足のいく歯ごたえと香ばしさを与えていますが、食感はふんわりとしています。 ピュアリー・エリザベスの「6-グレイン・エンシェント・シリアル」も試食しましたが、ちょっと粒が多すぎました（なお、オストローワー氏は、6-グレインはシリアルではあるものの、厳密にはオートミールではないと指摘しています）。
Qi’a Superfood Chia, Buckwheat, & Hemp Cereal
Purely Elizabethのオートミールが好きです。
Purely Elizabethのオートミールと同様に、Qi’a（Nature’s Path Organicの子会社）のこのシリアルにも、スーパーフードがふんだんに使われています。
実際のところ。 見た目は鳥の種によく似ています。
見た目は鳥の種に似ていますが、食感はカリカリしていて、香ばしいブレンドは主張しすぎません。
この商品は朝食に最適であることは間違いありませんが、「Purely Elizabeth」のオートミールほど栄養価が高くなく、「Nature’s Path Organic」ほど美味しくないため、第3位にランクインしました。 しかし、Ostrower氏はこの商品を気に入っています。 “厳密にはオートミールではありませんが、オメガ3脂肪酸が含まれており、強力な抗炎症作用と脳の活性化に役立ちます。 “また、砂糖と塩はゼロで、グルテンフリーです。”
McCann’s Quick & Easy Steel Cut Irish Oatmeal
McCann’sはオートミールの大ブランドで、おそらくあなたの家でも（もしかしたら祖父母のキッチンでも）一緒に育ったのではないかと思います。 それには理由があります。
軽い食感で、オートミールにありがちな口の中に入ってこない感じがありません。
軽い食感で、他のオートミールのような口の中に残る感じがありません。また、原材料がロールドオーツだけなので、どんなトッピングをしても良いベースになります。 非遺伝子組み換えではありますが、オーガニックではありません。 また、彼女は「5分で完成」というものが好きではありません。 “また、「5分で完成」というのも好きではありません。 “血糖値が気になる人や糖尿病の人には、ゆっくりと時間をかけて調理されたものをお勧めします」。
Wildway Grain-Free Instant Hot Cereal
クルミ、亜麻仁、カシューナッツ、ココナッツ粉、ピーカン、乾燥ナツメヤシ、バニラビーンズを使用したこのシリアルは、おいしいです。
Ostrower氏は、このシリアルには7グラムのタンパク質と8グラムの食物繊維が含まれており、平均的なオートミールよりも多いと指摘しています。
オストラーさんは、タンパク質が7グラム、食物繊維が8グラムと、一般的なオートミールよりも多いことを指摘しています。 “他のブランドではほとんど含まれていないのに、ここでは5グラムも含まれています」と彼女は言います。 とはいえ、このホットシリアルは十分に甘いので、いつもの習慣であれば、フルーツやハチミツなどの余計なものを入れなくてもいいでしょう。 あなたは、無料のワークアウト、カルト的な人気を誇るウェルネスブランドの割引、そしてWell+Goodの限定コンテンツが大好きな人のようですね。 ウェルネス関係者のオンラインコミュニティであるWell+に登録すると、すぐに特典が受けられるようになります。