鶏の胸肉は、多くの重要な栄養素を含んでいるため、人体にとって有用な食品であり、様々な調理法があります。 茹でたり、炒めたり、焼いたりすることができます。また、サラダや前菜を添えたり、ご飯と一緒に調理したりすることもできます。 鶏胸肉からは12種類のビタミンとミネラルが摂取でき、毎日の食卓に欠かせない食材となっています。 鶏胸肉にはリンが豊富に含まれています。リンは細胞の膜を構成する一部であるため、生体に最も多く存在し、基本的なミネラルの一つです。
鶏肉のカロリー
鶏肉を含むすべての肉や鶏肉は、炭水化物を含みません。 特に鶏肉は、肉類に比べて脂肪分が少ないため低カロリーであり、その中でも各部位のカロリーは他の部位とは異なります。 鶏もも肉のカロリーと手羽先のカロリーは異なりますし、鶏胸肉のカロリーも異なります。
皮と骨を除いた3オンスの鶏胸肉のカロリーは90キロカロリーです。
骨と皮を除いた鶏胸肉のカロリーを計算してみると、172gの鶏胸肉の場合、284カロリー、53.
皮を剥がさない場合、172gの鶏の胸肉は386カロリー、タンパク質58.4g、脂肪15.2gとなり、カロリーの50％がタンパク質で、残りの20％が脂肪ということになります。
皮を剥がない場合、196gの鶏胸肉で386kcal、58.4gのタンパク質、15.2gの脂質を含みます。
1 100gの鶏の胸肉を食べると100キロカロリー、23グラムのタンパク質、1グラムの脂肪が含まれています。
2 85gの鶏の胸肉を皮ごと食べると220キロカロリーになります。
3- 焼いた鶏の胸肉100gごとに165キロカロリー
4- 茹でた鶏の胸肉100gごとに150キロカロリー
5- 揚げた鶏の胸肉220キロカロリー
6- 焼いた鶏の胸肉165キロカロリー
7- 茹でた鶏の胸肉150キロカロリー
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鶏胸肉のメリット
鶏胸肉は人体にとって非常に有益であるため、ボディビルダーにとっては基本的な食品の一つとされています：
- 筋肉の増強に貢献する
- 鶏胸肉にはリン、一部のカルシウム、セレンが含まれているため、骨を強化し、関節炎のリスクを軽減することができます。
- ストレスを和らげる2つの栄養素、トリプトファンとビタミンB5が含まれているので、ストレスを和らげる。
- テストステロンが含まれているので、男性の生殖能力を促進する。
- 鶏の胸肉は低脂肪なので、体重管理に貢献します。
Tasting Tips
鶏の胸肉は、冷蔵庫で3日以上保存するのはよくありません。 冷蔵庫の中でも最も温度の低い場所（4℃）で保存するのが良いでしょう。
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原文はLive Positively.
に掲載されています。