もしあなたが新しいポータブルスモーカーを買おうとしているなら、選択肢には事欠かないでしょう。 近年、比較的手頃な価格のものがいくつか発売されたおかげで、喫煙者の人気が高まっています。
もちろん、品揃えが豊富だからといって、自分に合ったものを選びやすいわけではありません。
最高のスモーカーを手に入れるためには、どのようなモデルがあるのかを知る必要があります。
以下の4つのスモーカーは、自宅やキャビン、キャンプ場など、スモーカーが必要な場所で使えるポータブルタイプです。
それぞれ、品質や使い勝手を考慮して選んでいますので、少ない選択肢の中からベストなものを選ぶことができます。
Nordic Ware 36550 Indoor/Outdoor Portable Smoker
最初にご紹介するのは、Nordic Ware 36550 Indoor/Outdoor Portable Smokerです。
キッチンのコンロやグリル、携帯用のキャンプストーブなどで使用できるストーブ用スモーカーです。
コンパクトで軽量なので、どこでも気軽に使うことができます。
あまり燻製をしない方や、丸ごとの肉ではなく一品料理を燻製にしたい方には、ぴったりの燻製器です。
この燻製器の最も驚くべき点は、魅力的なケトルデザインです。
キッチンで使っても違和感がなく、ポータブルではなくホームスモーカーとして使っている人が多いのもうなずけます。
見た目は高級家電のようで、それに見合った品質を備えています。
IH調理器にも対応しているので、キッチンやRV車でポータブルコンロを使っている人にもおすすめです。
ポータブルスモーカーは軽量であることが重要ですが、この製品はその点で優れています。
耐久性のあるスチール製なので、長年にわたって最高の状態を保つことができます。
屋内外の高級調理器具と同様に長持ちします。
もしあなたがポータブル・スモーカーや燻製器を使うのが全く初めてなら、この製品は最高の選択肢の一つです。
1回の調理に必要なスモーカーチップの量は大さじ1〜2杯程度で、調理時間も家庭用としては便利なものです。
このスモーカーがどれほど便利か、調理時間の例を挙げてみましょう
- ピザ（薄皮、厚皮）20〜30分
- ホールチキン60〜80分
- ポークテンダーロイン45〜60分
- ビーフ（豚）45〜60分
- ポークテンダーロイン45〜60分
- ポークテンダーロイン45〜60分li
- ビーフブリスケット 90～120分
リブやソーセージなど、このスモーカーで調理できるものは他にもたくさんあります。
Nordic Wareにはレシピが掲載されており、初めてのスモーカーとして理想的な選択肢のひとつであることをさらに強調しています。
このスモーカーはキッチンでも活躍しますが、アウトドアでも同じように活躍します。
ポータブルストーブを持って行ったり、グリルに置いたりすれば、どこでもコンパクトで便利なスモーカーになります。
軽量性、携帯性、利便性、使いやすさを兼ね備えているので、キャンプ用のスモーカーとしても最適です。
Masterbuilt 20050116 Portable Gas Smoker
最後にご紹介する3つのスモーカーは、スモークとグリルの分野で最も信頼されているブランドの1つであるMasterbuiltのものです。
伝統的なモデルに近く、かつポータブルなスモーカーが欲しいという方には、次の3つのモデルは間違いなく興味を持っていただけると思います。
このモデルは、小型のポータブル1ポンドプロパンボンベを使用することができますが、オプションのアダプターを使用すれば、従来の20ポンドタンクでも使用できます。
小型で比較的軽量でありながら、ステンレス製のガスバーナー1つで5000BTUという驚異的な熱量を実現しています。
他のマスタービルト製品と同様に、このモデルも高品質です。
脚部は折りたためるので収納や持ち運びに便利で、家で使うのはもちろん、キャンプやピクニック、テイルゲーティングでも問題ありません。
このサイズは、RVキャンプでのスモーカーとしても最適です。
本体の総重量は22.2ポンドなので、一人で運んだり設置したりするのにも負担がかかりません。
前面には正確な温度ゲージが表示され、低温でゆっくりとスモークするための最適な条件を確認することができます。
最初の2つのオプションでは十分な大きさが得られず、より伝統的で大きな容量のものが欲しいという方には、このモデルがお勧めです。
10～12ポンドの七面鳥を丸ごと1羽調理できるので、小型で軽量なものをお求めの方には、ご家庭でのプライマリースモーカーとしてもお使いいただけます。
Masterbuilt 20073716 Portable Electric Smoker
これまでは、ガスやコンロを使うスモーカーを見てきました。
ポータブルスモーカーには電気式のものもあり、自宅やRVの電源から使用する場合にはこちらの方が適しているかもしれません。
Masterbuilt 20073716は、デザインや仕様が従来のモデルと非常によく似ていますが、主な違いは電気で作動することです。
この方法は、余分な燃料を必要としない、最も便利な喫煙方法です。
唯一の欠点は、携帯性が損なわれることです。
電気のないところでキャンプをしたい人には向いていませんので、その点はよく考えてから購入してください。
燻製の性能としては、ポータブルタイプの中ではトップクラスです。
発熱体は最大1400Wのピークパワーで動作し、必要なときにすばやく燻製を作ることができます。
また、弱火でじっくりと燻すこともでき、本体前面の温度計で条件を完璧にコントロールすることができます。
これはボックス型のスモーカーなので、このリストの最初の2つのスモーカーよりも部屋が広く使えます。
このボックス型スモーカーは、このリストの最初の2つのスモーカーよりもスペースが広く、マスタービルト社のすべてのモデルと同じサイズで、基本的に同じデザインです。
脚は折りたたんで持ち運びや収納ができますし、車やトラックから電源を供給するためのインバーターがあれば、ロードトリップ用のスモーカーとしても最適です。
総重量は22ポンドなので、このリストの最小のスモーカーほど軽くはありませんが、一人で持ち運べるポータブルで便利な製品です。
電源があることがわかっていて、できるだけ便利なスモーカーが欲しい人はこの製品を購入してください。
練炭やガスボンベを運ぶ必要がないというのは、状況によっては大きなメリットになります。
Masterbuilt Compact Outdoor Camping Tailgating Propane Portable Smoker
ポータブルスモーカーの最後のモデルとして検討したいのが、マスタービルト・コンパクト・アウトドア・キャンプ・テーラゲーティング・プロパン・スモーカーです。
理想的なキャンプ用スモーカーとして間違いありません。
これもマスタービルトの他のモデルとよく似ています。
若干の違いはありますが、テールゲーティングに適しています。
このスモーカーは、225°Fまでの温度に達することができ、動作のばらつきは10°以下で、安定したスモークセッションに最適です。
このスモーカーは、225°Fまでの温度に達することができ、動作のばらつきは10度以下で、安定した喫煙セッションに最適です。
携帯用ガスボンベまたはアダプター付きの大型ボンベで動作し、他のマスタービルト製携帯スモーカーと同様です。
このモデルの重要な利点の1つは美的感覚にあり、洗練されたスチール製のドアは、他のマスタービルト製モデルに見られるクラシックな黒に代わる歓迎すべきものです。
同じ機能を持ちながら、よりモダンな美しさを求めるのであれば、ぜひこの製品をショッピングリストに加えてください。
Buy Your Portable Smoker Online Today
このリストの各スモーカーがオンラインで入手できるようになりました。
このリストの各スモーカーはオンラインで入手可能なので、どこに行っても効率的なポータブルスモーカーを手に入れることができます。
ポータブル・スモーカーがあれば、キャンプ場やテールゲーティング・イベント、あるいは自宅の裏庭でもお気に入りの料理を楽しむことができます。
自分のニーズに合ったもの（ガス式、コンロ式、電気式など）を選べば、自家製の肉や野菜の燻製を気軽に楽しむことができるようになります。
「自分で燻製を作ってみたいけど、従来のスモーカーで大きなBBQカットを燻す必要はない」という方は、このリストでお探しのものが見つかるはずです。