Rotisserie Chicken Seasoning (日本語)

このシーズニングを使ってロティサリーチキンを作ったら、もうお店で買うことはないでしょう！

ロティサリーチキン用シーズニング。 美味しさの秘訣

ローストチキンの美味しさの秘訣は調味料にあります。

惣菜用の鶏肉が美味しく感じるのはそのためなのです。 ただし、かなり高価なものでもあります。 たまのご褒美や、仕事の日に料理をする気になれない時には価値がありますが、それ以外の時には自分で作った方が節約になります。

私は、味が良くて高品質なスモークパプリカを使うことが秀逸の秘訣だと思っています。

Make It Different Each Time

私がいつもしているのは、このロティサリーチキン用シーズニングの大きな瓶に、基本的なハーブとスパイスだけを入れて混ぜることです。

私は、オプションのハーブの1つを変えることで変化をつけています。 私はチキンにはローズマリーが好きですが、タラゴンも好きです。

このシーズニングミックスは、オプションのハーブがなくても美味しくいただけます。

Try it all ways!

Oven Or Spit

私のようにガスグリルを屋根のあるポーチに設置している人は、一年中チキンを串焼きにすることができます。

しかし、室内のオーブンで作っても同様にチキンは美味しくなります。

このシーズニングミックスのレシピ1つで、平均的な大きさのローストチキン3羽分をコーティングすることができます。

Nutrition

*Adapted from Epicurious
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