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2009年、PiracicabaからTupãにやってきたFamily Rossiは、スナックを作るための小さなトレーラーを持ってきました。
私たちは、自宅の裏庭で仕事を始めました。この事実により、Quintal Lanchesという名前が採用されました。すぐに、このスナックは、差別化されたよくできたスナックとして、すでに有名になっていましたが、製品が有名になり、人気が出てきたため、ブランドと製品を保護する必要性が生じ、専門のアドバイザーに助言を求めたところ、Quintal Lanchesはすでに商標登録されていることがわかりました。 私たちは新しい名前を作ることに専念し始め、主な製品がホットチーズを使ったスナックやホットドッグであることから、「Kentynhos（ケンティノス）」という名前が生まれました。ここで私たちは、INPIに「Kentynhos Lanches（ケンティノス・ランチェス）」という商標の登録を要求し、このブランド保護によって私たちの製品「Kentynhos（ケンティノス）」を提供し、その後すぐに、承認された「Dog Palha（ドッグ・パルハ）」の記録も要求しました。 すべては努力と献身の反映です。
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