認定ハーバリストとアロマテラピーコンサルタントに加えて、ジーナはガーデニングの容赦ない魅力をとても強く感じています。
新しいサツマイモを作るには、古いサツマイモから始めます。 古いサツマイモ、つまり有機サツマイモから始めます（有機でないサツマイモは、芽を抑える化学物質で処理されている可能性があります）。 理想的には、地元で栽培された有機サツマイモを使うといいでしょう。 しかし、このステップはあまり気にしなくてもよいでしょう。 スーパーで売っているサツマイモでも問題はありません。
サツマイモは種から生えてくるのではなく、古いサツマイモからできるスリップ（芽）から生えてきます。 スリップを育てるにはいくつかの方法があります。
また、小さなサツマイモを3本の爪楊枝で刺し、グラスの上に置いて底（太い方）が水に浸かるようにしておく方法もあります。 いずれの方法でも、数日後には下の方に白い小さな根っこが出てきて、上の方にも芽が出てきます。 芽が数センチの長さになるまで待って、根元から引っ張ってジャガイモから解放します。
ガーデンセンターで苗を購入することもできますが、それでは楽しみが半減してしまいます。
サツマイモはフロリダの夏の暑さに耐えて育ちます。
サツマイモはフロリダの夏の暑さに強く、他の作物が苦戦しているときにも、サツマイモのつるは元気に広がっていきます。
サツマイモのスリップを買うこともできますが、サツマイモから自分で育てることもできます。
サツマイモの苗を買うこともできますし、サツマイモから自分で育てることもできます。
サツマイモの苗を買うこともできますし、サツマイモから自分で育てることもできます。 収穫時には、1本のサツマイモから最大50ポンドのサツマイモが収穫できることがお分かりいただけると思います。
Happy planting！
さて、あなたはどうやってサツマイモを育てますか？
必要なもの
サツマイモの苗を作り始めるには、以下のものが必要です。
- 健康なサツマイモ
- 鉢1～2個
- 土
- 包丁
- 瓶
- 水
いつ頃から苗を作り始めるか？
自分でサツマイモの苗を作るのは簡単で、見ているだけでも面白い作業です。
苗を植えるのは、霜の脅威が去った春にしたいので、春が来たときに植える準備ができるように、約6週間前に苗を作り始めなければなりません。
サツマイモの苗を植える準備ができるまでには、約6週間かかりますので、あなたの地域の植え付け時期から適宜計画を立ててください。
サツマイモの苗を植えるのがあと数週間後（特にここフロリダでは）なら、なぜ私は1月にそのことを書いているのでしょうか？
さて、サツマイモの苗を春に間に合わせたいなら、あなたの住んでいる場所にもよりますが、2月か3月頃にサツマイモの苗を始める必要があります。 私はフロリダ州の中央部に住んでいます。
苗の植え付け方法
苗の植え付けには、健康できれいなサツマイモが数本必要です。
しっかりとした大きさのサツマイモを選びましょう。
しっかりとした大きさのサツマイモを選びましょう。スーパーの野菜売り場や、地元のファーマーズマーケットなどで手に入れることができます。
必ずしも茎の端から芽が出ていなくても構いません。
まずは良いジャガイモを、できればオーガニックのものを
発芽を確実にするために、いくつかの節がある良いジャガイモから始めたいと思うでしょう。
スプラウトを作るには、ジャガイモを丁寧に洗い、半分か大きな断面に切ります。 それぞれの断面を、土を混ぜた容器に入れます。
ジャガイモには暖かさが必要なので、窓際やラジエーターの上に置いておきます。
私はまず、ジャガイモを2つに切り分け、片方の芽が明らかに分離しやすい状態にしました。
ジーナ・ハルスさん
私は、2つの芽がある大きめのピースを、それぞれのピースに1つの芽があるように、2つのピースに切り分けました。
ジーナ・ハルス
“Stick it in a Pot and Forget about it “という方法を使いました。 ここでは、3つのパーツの芽がコンポストに埋まっているのがわかります。
サツマイモの気分や気候の暑さにもよりますが、数週間以内に緑の葉が見えてくるはずです（サツマイモに芽が出ていた場合はもっと早く）。
約2週間後、植物はこんな感じになりました。
ジーナ・ハルス
いつジャガイモから芽を取り除くのか
サツマイモが芽を出したら、植え付け可能な苗に分けなければなりません。
この作業は、新芽が5～6インチの長さになったときに行います。
ジャガイモから3本の芽を切り取り、別々のガラス瓶に水と一緒に入れます。
ジーナ・ハルス
水を入れた別のガラス瓶にスプラウトを全部入れて、同じように日当たりの良い場所に置いておきます。 数日後には、スプラウトから小さな白い根が形成され、成長し始めるのが見えてきます。
スリップスを健康に保つためには、水を常に新鮮に保ち、根が出ていないスリップスや、しおれているように見えるスリップスは捨ててください。
それぞれの新芽には、すでに小さな白い根ができ始めています。
ジーナ・ハルス
約2週間後には、サツマイモの苗が十分な根を伸ばし、植え付けの準備が整います。 個人的には、まず鉢植えにして土を入れ、少ししてから庭に植えるのが好きです。 鉢植えの場合は、少なくとも伸びた根がすべて隠れるように植えてください。
新芽に根が発生し続けています。
ジーナ・ハルス
約2週間後には、根がさらに長くなっているのがわかります。
ジーナ・ハルス
サツマイモのスリップスを始めるための別の方法
スリップスを始めるには、カビや縮みのないイモを使うのがよいでしょう。
瓶や容器に芋を縦に入れ、水を張ります。
これを暖かい日当たりの良い窓辺や、キッチンの適度な温度の棚に置きます。 必要に応じて水を加えてください。 腐ることがあるので、時々水を交換することも大切です。
しばらくするとつるが伸びてきます。
しばらくするとつるが伸びてきます。つるはそれぞれのじゃがいものさまざまな結節から伸びていきます。
このツルが5～6インチくらいに伸びたら、根元から摘み取り、水を張った瓶に入れます。
じゃがいもがスリップスを作り始めると、たいていは非常に多産になり、1つのじゃがいもからたくさんのスリップスが採れるようになります。 地面が温まり、スリップにしっかりとした根が張れば、植え付けることができます。 私たちは通常、5月の終わり頃にすべてのサツマイモを収穫します。
瓶の中の水を使った方法でサツマイモのスリップが始まった
。
サツマイモの苗をスタートさせる両方の方法を紹介する動画
サツマイモのスリップを始めて、自分でサツマイモを育ててみたことはありますか？
© 2017 Gina Welds Hulse
2019年11月12日のJaimee lim:
食用になりますね。 スープに入れるととても美味しいです
Shauna L Bowling from Central Florida on January 19, 2017:
いや、サツマイモの葉は食べたことがないです。
私のヒューゲルクルトゥールベッドにはトレリスがいくつか差し込まれているので（去年の夏はそこでブラックリマとキュウリを育てました）、彼らには登るスペースがあるでしょう。
Gina Welds Hulse (author) from Rockledge, Florida on January 18, 2017:
Hi Shauna. はい、堆肥を混ぜた土を使って、スリップスをスタートさせることができます。 私はスリップスを大きなコンテナに植えて、つるをトレリスの上に伸ばすつもりですが、ヒューゲルカルチュール・ベッドでも大丈夫です。 ツルが自由に歩き回ることを念頭に置いてください…..、それを気にしないなら、そうしてください。
ジャガイモの葉は食べるのですか？
Shauna L Bowling from Central Florida on January 18, 2017:
私はサツマイモが大好きです。 これは思ったより簡単そうですね。 私は鍋に刺して忘れてしまう方法が好きです。 堆肥の入ったポットに芋を入れたとのことですが、土との混合物を使ってもいいですか？
パート2を楽しみにしています。
後編を楽しみにしています。私のヒューゲルカルチュール・ベッドに植えられるかどうか、興味があります。