この記事には、参考文献や関連する読み物、外部リンクのリストが含まれていますが、インラインクエンテーションがないため、出典が不明なままです。 より正確な引用を導入することで、この記事の改善にご協力ください。 2011年9月）（このテンプレートメッセージを削除する方法とタイミングを学ぶ）
エルムファーム・オリー（「ネリー・ジェイ」として知られ、飛行後は「スカイ・クイーン」と呼ばれた）は、1930年2月18日、アメリカ・ミズーリ州セントルイスで開催された国際航空博覧会の一環として、飛行機で飛行した最初の牛です。 フォード・トリモーター機でミズーリ州ビスマークからセントルイスまでの72マイルを飛行したこの旅で、彼女は飛行中に搾乳された初めての牛にもなりました。 これは、科学者が動物の空中での影響を観察するためと、宣伝のために行われたものである。 セントルイスの新聞では、彼女の使命を「家畜の空輸の道を切り開くこと」と謳っていました。
1930年にE.D.タリンガーが描いたエルム牧場のオーリーの絵
1930年にE.D.タリンガーが描いたエルム牧場のオーリーの絵
1930年にE.1930年
エルム牧場のオリーは、1日3回の搾乳を必要とし、飛行中に24クォートのミルクを出すなど、非常に生産性の高いガーンジー牛だったと伝えられています。 ウィスコンシン州出身のエルズワース・W・バンズが搾乳し、飛行中に牛の乳を搾った初めての人間となった。 エルム牧場のオリーのミルクは紙パックに封入され、パラシュートで下界の観客に届けられました。
エルムファーム・オーリーはミズーリ州ビスマークで生まれ育ちましたが、彼女の名声が生きているのは、酪農の盛んなウィスコンシン州が中心です。