多くのワイン愛好家は、白ワイングラスと赤ワイングラスの違いを認識していますが、グラスの種類が非常に豊富であることはほとんどの人が知りません。
結局のところ、ワインの種類によって、その味や香りを存分に楽しむためのワイングラスの種類があるのです。
ワインはどんなものでも飲むことができますが、ワインを十分に味わい、体験するためには、さまざまなワイングラスに投資するとよいでしょう。
この記事では、なぜグラスが重要なのか、そして次の一口に使いたいワイングラスの種類をご紹介します。
なぜグラスが重要なのか
正しいタイプのワイングラスを選ぶには、蒸気が重要です。
クラシックなワイングラスでは、グラスの中心部のアルコール濃度がリングの周りよりも低くなりますが、マティーニグラスやストレートグラスではそうはなりません。
「このリング現象により、エタノールの気体に邪魔されずにワインの香りを楽しむことができます。
ワインのテイスティングには、ワインの香りが重要です。 ワインの香りは、ワインを味わう前に、そのグラスの中にどんな味の化合物が入っているかを知る手がかりとなります。
もし信じられなければ、試してみてください。 信じられない方は、試してみてください。お気に入りのワインを、ボウルの幅とグラスの開口部を変えて、いくつかの異なるグラスでサーブしてみてください。 味や香りに違いはあるでしょうか？
赤ワインに最適なワイングラスの種類
赤ワインに最適なグラスを選ぶ際には、酸素を考えてみてください。 ワインは酸素に触れる、つまり「呼吸する」ことで、繊細な風味が現れます。
赤ワインは白ワインに比べてボディがしっかりしていて、味も濃厚なので、赤ワインが呼吸できるグラスを選ぶことが重要です。 ボウルの幅が広く、開口部が広いワイングラスは、赤ワインが飲むうちに酸化して成長します。
また、赤ワインには非常に多くの種類があるため、それぞれの品種に適した赤ワイン用のグラスがあります。
ボルドーグラス
背が高く、ボウルの幅が広いボルドーグラスは、フルボディの赤ワインに適しています。
ブルゴーニュ・グラス
ボルドー・グラスと似ていますが、つばが広いブルゴーニュ・グラスは、よりデリケートな風味を持つライトボディの赤ワインに最適です。
スタンダードワイングラス
スタンダードワイングラスは、多くの人に親しまれているワイングラスです。
Best Rosé and White Wine Glasses
もしあなたがどちらかというと白ワインが好きなら、リースリングを何かに注いで期待するだけではいけません。
赤ワインとは対照的に、ライトボディのワインは、底の浅いグラスが最適です。
赤ワインとは対照的に、ライトボディのワインには、口径の小さいグラスが適しています。これは、小さいグラスの方が温度を低く保つことができ、フルーティーな風味を保つことができるからです。
しかしながら、白ワインは多種多様であるため、例外もあります。例えば、シャルドネのようなフルボディの白ワインやオークの白ワインは、ボウルの広いグラスが似合います。
スパークリングワインに最適なワイングラスの種類
ブリュットなどのスパークリングワインを提供する際には、シャンパンフルートが理想的です。
ブリュットのようなスパークリングワインは冷やして飲むのがベストなので、シャンパンフルートの長いステムは最適です。
白ワインやスパークリングワインの場合は、ステムレスグラスは避けたほうがいいでしょう。ステムレスグラスはボウルを持つことになるので、ワインが最適な温度をはるかに超えて温められてしまいます。 ただし、赤ワインの場合は少し温めて飲むので、この問題はあまりありません。
スパークリングワイン用のグラスは、ワインの象徴である泡を維持するために特別に設計されています。
ただし、熟成したシャンパンやカヴァの場合は、チューリップ型のグラスで提供するとよいでしょう。
ボトルワインは？
ああ、よくぞ聞いてくださいました。 ご存知のように、Usual Winesは1回分のガラス瓶に入っており、いつでもどこでもワインを楽しめるように特別にデザインされています。
しかし、もしあなたが気の向くままにワインを飲みたいと思っていたり、もっと伝統的な飲み方をしたいと思っていたりしても（食器を洗っても構いません）、私たちは判断しません。
赤ワイン
私たちの赤ワインは、ジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドなので、フルボディのワインと言えます。 ジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドである赤ワインは、フルボディのワインとして知られています。ビンチェリー、ダークチョコレート、新鮮なスミレの香りを逃さずにボトルから直接飲むこともできますが、ボウルの大きいグラスで飲むと、その深みのある味わいを楽しむことができます。
白ワイン
Our Brutは辛口のスパークリングワインなので、グラスにデカンテーションする必要はありません。 Usual Winesのボトルはつばが狭いので、キャップを開けて飲むだけで、グラスは必要ありません。
ロゼ
シラー、マルベック、サンジョヴェーゼをブレンドした爽やかな辛口のロゼは、ストレートで飲むのに最適なワインです。
It’s Time to Raise a Glass
料理とワインの相性と同じように、適切なワイングラスを選ぶことで、ワインの香り、味、質感を引き出すことができます。
ワイングラスを選ぶ際には、まずワインのボディに注目してください。 フルボディの赤であれば、ボルドーのグラスを。 また、ピノ・ノワールのようなライトボディの赤であれば、つばの広いグラスを選びます。
白ワインの場合は、口の狭い小さなグラスを選ぶのが一般的です。
白ワインの場合は、口が狭い小さなグラスが一般的ですが、フルボディの白ワインの場合は、アロマを楽しむために幅広のグラスを使うことを忘れないでください。
ワインの飲み方には様々な要素がありますが、適切なワイングラスを選ぶことは、ワインを最大限に楽しむための一つの方法です。
ワインの飲み方には様々な要素があります。