手順

  • スープ鍋にバターを溶かす。 刻んだタマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクを加える。 玉ねぎが柔らかくなり、にんにくの生臭さがなくなるまで、5分間炒めます。
  • 小麦粉を加えてよくかき混ぜます。 小麦粉の生臭さがなくなるまで、中火で2~3分加熱する。 底にくっつかないように、かき混ぜ続けます。
  • チキンストック、イタリアンシーズニング、レッドチリフレーク、塩、コショウを加えます。 よくかき混ぜ、火を強めて沸騰させます。
  • 火を中火にして、乾燥トルテリーニを入れてかき混ぜます。 トルテリーニが底にくっつかないように、間に糸を引いて10~12分加熱します。
  • パスタがアルデンテに茹で上がったら、さいの目に切った調理済みチキン、ほうれん草、クリーム、パルメザンを鍋に入れてかき混ぜます。
  • 塩を確認し、必要に応じて追加します。 さらに2分ほど煮込み、火を止めます。

動画

栄養

1食分。 1g | カロリー 737kcal | 炭水化物。 62g|タンパク質:39g|脂質:37g|飽和脂肪酸:17g|コレステロール:167mg|ナトリウム:1260mg|カリウム。 651mg|食物繊維:6g|糖質:9g|ビタミンA:7019IU|ビタミンC:6mg|カルシウム:256mg|鉄:3mg|
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